第十一单元盐、化肥.ppt
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1、第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥 生活中常见的盐生活中常见的盐1.1.常见盐的物理性质和主要用途常见盐的物理性质和主要用途常见盐常见盐氯化钠氯化钠碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙俗称俗称化学式化学式 色、态及色、态及水溶性水溶性 食盐食盐纯碱纯碱/ /苏打苏打小苏打小苏打NaClNaCl NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3CaCOCaCO3 3都是白色固体,易溶于水都是白色固体,易溶于水白色固体,白色固体,难溶于水难溶于水 常见盐常见盐氯化钠氯化钠碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙用途用途组成上组成上共同点共同点都含有金属离子和酸根离子,都属于盐类都含有金
2、属离子和酸根离子,都属于盐类生活调味品、生活调味品、医药上用于医药上用于配制生理盐配制生理盐水、农业选水、农业选种等种等用于玻璃、用于玻璃、造纸、纺织造纸、纺织和洗涤剂的和洗涤剂的生产等生产等发酵粉、发酵粉、医疗上用医疗上用于治疗胃于治疗胃酸过多等酸过多等重要的重要的建筑材建筑材料,补料,补钙剂钙剂2.2.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质(1)(1)与盐酸反应,都会有与盐酸反应,都会有_产生,反应的化学方程式分别为:产生,反应的化学方程式分别为:碳酸钙:碳酸钙:_、碳酸氢钠:碳酸氢钠:_、碳酸钠:碳酸钠:_。(2)(2)碳酸钠与氢氧化钙反应。碳酸钠与氢氧化钙
3、反应。反应的化学方程式为反应的化学方程式为_,工,工业上用该反应制取烧碱。业上用该反应制取烧碱。气泡气泡 CaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2 NaHCONaHCO3 3+HCl=NaCl+H+HCl=NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 NaNa2 2COCO3 3+2HCl=2NaCl+H+2HCl=2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=2NaOH+CaCO=2NaOH+CaCO3 3 (3)CO(3)CO3 32-2-和和HCOHCO3 3- -的
4、检验。的检验。常用药品常用药品( (试剂试剂) ):稀盐酸、澄清石灰水。:稀盐酸、澄清石灰水。检验方法:取样检验方法:取样 有有_产生产生有有_。气泡气泡 白色沉淀白色沉淀( (或浑浊或浑浊) ) 滴加稀盐酸滴加稀盐酸通入澄清石灰水中通入澄清石灰水中【思考感悟【思考感悟】“向一固体上滴加盐酸时产生无色气体,则该固向一固体上滴加盐酸时产生无色气体,则该固体中一定含有碳酸根离子体中一定含有碳酸根离子”,这种说法是否正确?,这种说法是否正确?提示:提示:不正确。能与盐酸反应生成气体的固体有碳酸盐和活泼不正确。能与盐酸反应生成气体的固体有碳酸盐和活泼金属等。金属等。 复分解反应复分解反应1.1.概念:
5、两种概念:两种_,生成另外,生成另外_的的反应。反应。2.2.反应表示:反应表示:AB+CD AD+CBAB+CD AD+CB。3.3.发生条件:发生条件:只有当两种化合物相互交换成分后有只有当两种化合物相互交换成分后有_或有或有_或有或有_生成时,复分解反应才可以发生。生成时,复分解反应才可以发生。化合物相互交换成分化合物相互交换成分 两种化合物两种化合物 沉淀沉淀 气体气体 水水 化学肥料化学肥料1.1.化肥的种类及作用化肥的种类及作用化肥化肥 用用 途途 氮肥氮肥 促进植物促进植物_,提高作物,提高作物_ _ 磷肥磷肥 促进植物促进植物_,增强植物的,增强植物的_能力能力 钾肥钾肥 促进
6、植物促进植物_,增强,增强_和和_能力能力 复合肥料复合肥料 同时为作物提供多种养分同时为作物提供多种养分 茎叶生长茂盛、叶色浓绿茎叶生长茂盛、叶色浓绿 产量产量 根系发达根系发达 抗寒、抗旱抗寒、抗旱 茎秆粗壮茎秆粗壮 抗病虫害抗病虫害 抗倒伏抗倒伏 2.2.不合理使用化肥、农药对环境的污染不合理使用化肥、农药对环境的污染(1)(1)化肥。化肥。一方面化肥中含有一些一方面化肥中含有一些_元素、有毒有机物和元素、有毒有机物和_物物质,形成潜在的土壤污染;另一方面造成土壤退化和质,形成潜在的土壤污染;另一方面造成土壤退化和_、_的污染。的污染。(2)(2)农药。农药。农药本身就是有毒的物质,在杀
7、灭病虫害的同时,也带来了对农药本身就是有毒的物质,在杀灭病虫害的同时,也带来了对_的污染和对的污染和对_的危害。的危害。重金属重金属 放射性放射性 水水 大气环境大气环境 自然环境自然环境 人体健康人体健康 3.3.化肥的简易鉴别化肥的简易鉴别(1)(1)区分氮肥、钾肥、磷肥。区分氮肥、钾肥、磷肥。鉴别方法鉴别方法 氮肥氮肥 钾肥钾肥 磷肥磷肥 看外观看外观 _晶体晶体 _粉状粉状 加水加水 _溶于水溶于水 大多大多_加熟石灰加熟石灰研磨研磨 放出放出_无具有刺激无具有刺激性气味的性气味的氨气放出氨气放出白色白色 灰白色灰白色 全部全部 不溶于水不溶于水或部分溶于水或部分溶于水 具有刺激具有刺
8、激 性气味的氨气性气味的氨气 (2)(2)不同氮肥的区别。不同氮肥的区别。【思考感悟【思考感悟】农田施肥时,草木灰不能和铵态氮肥混用,你知农田施肥时,草木灰不能和铵态氮肥混用,你知道其中的道理吗?道其中的道理吗?提示:提示:草木灰的主要成分是碳酸钾,其水溶液呈碱性,铵态氮草木灰的主要成分是碳酸钾,其水溶液呈碱性,铵态氮肥能与碱性物质反应生成氨气而挥发掉,从而造成氮的流失,肥能与碱性物质反应生成氨气而挥发掉,从而造成氮的流失,因此不能混用或混放。因此不能混用或混放。粗盐的提纯粗盐的提纯【高频考点【高频考点】实验步骤;操作目的;仪器及各步操作中玻璃棒实验步骤;操作目的;仪器及各步操作中玻璃棒的作用
9、;影响产率的因素分析等的作用;影响产率的因素分析等1.1.实验装置实验装置2.2.原理:依据物质的溶解性不同,利用过滤的方法除去食盐中的原理:依据物质的溶解性不同,利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质。泥沙等不溶性杂质。3.3.操作步骤:一般包括溶解、过滤、蒸发、计算产率。操作步骤:一般包括溶解、过滤、蒸发、计算产率。4.4.问题思考问题思考(1)(1)粗盐提纯的三步操作中都用到了玻璃棒,其作用是否相同?粗盐提纯的三步操作中都用到了玻璃棒,其作用是否相同?提示:提示:不相同。溶解时玻璃棒的作用是搅拌,加速溶解;过滤时不相同。溶解时玻璃棒的作用是搅拌,加速溶解;过滤时玻璃棒的作用是引流,防
10、止液体冲破滤纸;蒸发时玻璃棒的作用玻璃棒的作用是引流,防止液体冲破滤纸;蒸发时玻璃棒的作用是搅拌,防止液体因受热不均匀而溅出。是搅拌,防止液体因受热不均匀而溅出。(2)(2)某同学做粗盐提纯实验时,发现过滤两次以后,滤液仍然某同学做粗盐提纯实验时,发现过滤两次以后,滤液仍然浑浊,你认为造成这一现象的原因可能有哪些?浑浊,你认为造成这一现象的原因可能有哪些?提示:提示:造成滤液浑浊的原因可能有:造成滤液浑浊的原因可能有:过滤时液面高于滤纸边过滤时液面高于滤纸边缘;缘;滤纸破损;滤纸破损;接收滤液的烧杯不干净接收滤液的烧杯不干净( (合理答案均可合理答案均可) )。(3)(3)在粗盐提纯实验中,经
11、过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物在粗盐提纯实验中,经过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物中分离?这样得到的食盐就是纯净物了吗?中分离?这样得到的食盐就是纯净物了吗?提示:提示:经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去,然后经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去,然后蒸发水分得到较纯净的精盐,而其中的可溶性杂质如蒸发水分得到较纯净的精盐,而其中的可溶性杂质如CaCa2+2+,Mg,Mg2+2+, ,SOSO4 42-2-等无法分离,因而得到的食盐不属于纯净物。等无法分离,因而得到的食盐不属于纯净物。(4)(4)实验中,产品的产率往往比理论值偏小,你认为可能的原实验中,产品的产率往往比理论值偏小,你
12、认为可能的原因有哪些?因有哪些?提示:提示:造成产率偏低的原因可能有:造成产率偏低的原因可能有:溶解过程中食盐未完全溶解;溶解过程中食盐未完全溶解;过滤时液体溅出;过滤时液体溅出;蒸发时造成液体或固体飞溅;蒸发时造成液体或固体飞溅;器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上( (合理答案均可合理答案均可) )。【典例】【典例】( (苏州中考苏州中考) )氯化钠是生活必需品,也是重要的化工原氯化钠是生活必需品,也是重要的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐,一般经过以下操作流程:料。提纯含少量泥沙的粗盐,一般经过以下操作流程:(1)(1)操作操作中必须用到的一种仪器是中必
13、须用到的一种仪器是_(_(填序号填序号) )。A.A.研钵研钵 B.B.量筒量筒 C.C.烧杯烧杯 D.D.试管试管(2)(2)操作操作中需要将圆形滤纸折叠处理,下列图示中不该出现中需要将圆形滤纸折叠处理,下列图示中不该出现的情形是的情形是_(_(填序号填序号) )。AD(3)(3)操作操作中除用到三脚架,酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外,还中除用到三脚架,酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外,还需要用到需要用到_ _ _等仪器。该操作中容易造成食盐固等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅,为尽量减少飞溅,除连续搅拌外还可采取体飞溅,为尽量减少飞溅,除连续搅拌外还可采取_等措施。等措施。(4)(4)实验结束后称量获
14、得的精盐,并计算精盐的制得率,发现实验结束后称量获得的精盐,并计算精盐的制得率,发现制得率较低,其可能原因是制得率较低,其可能原因是_(_(填序号填序号) )。A.A.食盐没有全部溶解即过滤食盐没有全部溶解即过滤B.B.蒸发时食盐飞溅剧烈蒸发时食盐飞溅剧烈C.C.蒸发后,所得精盐很潮湿蒸发后,所得精盐很潮湿D.D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上蒸发皿蒸发皿间歇加热间歇加热A、B、D【易错提醒【易错提醒】1.1.对照实验流程图,明确各步操作的目的,所需仪器等。对照实验流程图,明确各步操作的目的,所需仪器等。2.2.产品制得率偏低即实际得到的精盐量比理论值
15、偏少。产品制得率偏低即实际得到的精盐量比理论值偏少。【我的收获【我的收获】(1)(1)操作操作是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗盐颗粒,需要研磨,应选用研钵。盐颗粒,需要研磨,应选用研钵。(2)(2)折叠滤纸应按图中折叠滤纸应按图中A A、B B、C C的顺序,不能出现的顺序,不能出现D D中滤纸出现裂缝的情况,否则会导致过滤中滤纸出现裂缝的情况,否则会导致过滤失败。失败。(3)(3)蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液,蒸蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液,蒸发时用玻璃棒不断搅拌,以防液滴迸溅,也可采取间歇加热来发时用玻璃棒不断搅拌,以防液滴迸溅,也可
16、采取间歇加热来防止液滴飞溅。防止液滴飞溅。(4)(4)溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成液溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成液滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等,都会使制得率滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等,都会使制得率偏低。偏低。答案:答案:(1)A (2)D (3)(1)A (2)D (3)蒸发皿蒸发皿 间歇加热间歇加热(4)A(4)A、B B、D D一、正确理解盐的化学性质一、正确理解盐的化学性质盐的性质盐的性质 一般规律一般规律 反应类型反应类型 (1)(1)与金属反应与金属反应 盐盐1 1+ +金属金属1 1盐盐2 2+ +金属金属2 2 置换反应置换反应 (2)(2)
17、与酸反应与酸反应 盐盐1 1+ +酸酸1 1盐盐2 2+ +酸酸2 2 复分解反应复分解反应 (3)(3)与碱反应盐与碱反应盐 盐盐1 1+ +碱碱1 1盐盐2 2+ +碱碱2 2 复分解反应复分解反应 (4)(4)与盐反应与盐反应 盐盐1 1+ +盐盐2 2另两种盐另两种盐 复分解反应复分解反应 【特别提醒【特别提醒】(1)(1)因盐不像酸、碱那样有共同的阳离子或阴离子,故盐无通因盐不像酸、碱那样有共同的阳离子或阴离子,故盐无通性,但盐一般是由金属离子性,但盐一般是由金属离子( (铵盐除外铵盐除外) )和酸根离子组成,故盐和酸根离子组成,故盐有相似的化学性质。有相似的化学性质。(2)(2)初
18、中阶段对盐的性质的学习中,难溶性盐主要参与以下两初中阶段对盐的性质的学习中,难溶性盐主要参与以下两类反应:类反应:与酸反应,如与酸反应,如CaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2部分难溶性盐受热或高温易分解,如部分难溶性盐受热或高温易分解,如CaCOCaCO3 3 CaO+CO CaO+CO2 2高温高温=【典例【典例1 1】( (龙岩中考龙岩中考) )甲同学对有关盐的知识进行了以下整理。甲同学对有关盐的知识进行了以下整理。(1)(1)上述盐的排列是依据上述盐的排列是依据_ _ _顺序归纳整理的。顺序归纳整理的。(2)(2)上述盐
19、因组成上相似而具有某些共同的化学性质,如都能上述盐因组成上相似而具有某些共同的化学性质,如都能与与BaClBaCl2 2溶液反应生成硫酸钡沉淀,该反应的化学方程式为溶液反应生成硫酸钡沉淀,该反应的化学方程式为_(_(任选其中一种盐即可任选其中一种盐即可) )。硫酸钾硫酸钾 硫酸钙硫酸钙 硫酸钠硫酸钠 硫酸镁硫酸镁 硫酸铝硫酸铝 硫酸锌硫酸锌 硫酸亚铁硫酸亚铁 K K2 2SOSO4 4 CaSOCaSO4 4 NaNa2 2SOSO4 4 MgSOMgSO4 4 AlAl2 2(SO(SO4 4) )3 3 ZnSOZnSO4 4 FeSOFeSO4 4 金属活动性顺序金属活动性顺序BaCl2
20、+K2SO4=BaSO4 +2KCl(3)(3)甲同学通过查阅资料,发现许多反应都有盐类物质生成。甲同学通过查阅资料,发现许多反应都有盐类物质生成。他将这些知识间相互关系整理成下图,请将下图补充完整。他将这些知识间相互关系整理成下图,请将下图补充完整。A_A_,b_b_。酸酸碱碱(4)(4)乙同学提出可用如图指导进行物质的制备:请写出乙同学提出可用如图指导进行物质的制备:请写出2 2个有关个有关硫酸亚铁生成的化学反应方程式。硫酸亚铁生成的化学反应方程式。答:答:_;_。Fe+H2SO4=FeSO4+H2FeO+H2SO4=FeSO4+H2O(其他合理答案也可其他合理答案也可)【易错提醒【易错提
21、醒】1.1.分析表格中各物质的组成特点,根据物质组成离子的异同点,分析表格中各物质的组成特点,根据物质组成离子的异同点,确定排列规律。确定排列规律。2.2.只有铁与酸只有铁与酸( (或盐或盐) )的置换反应、含亚铁离子的氧化物的置换反应、含亚铁离子的氧化物( (或碱、或碱、盐盐) )与酸的复分解反应等可以得到硫酸亚铁。与酸的复分解反应等可以得到硫酸亚铁。【我的收获【我的收获】(1)(1)分析图表可知,所给的盐是按盐中所含金属分析图表可知,所给的盐是按盐中所含金属的金属活动性由强到弱排列的。的金属活动性由强到弱排列的。(2)(2)因为所给盐都含有硫酸根因为所给盐都含有硫酸根离子,因此都能和离子,
22、因此都能和BaClBaCl2 2溶液反应,生成硫酸钡白色沉淀。溶液反应,生成硫酸钡白色沉淀。(3)(3)除了金属、非金属、金属氧化物、非金属氧化物可生成盐除了金属、非金属、金属氧化物、非金属氧化物可生成盐外,酸和碱也可以和其他物质反应生成盐。外,酸和碱也可以和其他物质反应生成盐。(4)(4)铁和稀硫酸、铁和稀硫酸、氧化亚铁和稀硫酸、氢氧化亚铁和稀硫酸、铁和硫酸铜等反应氧化亚铁和稀硫酸、氢氧化亚铁和稀硫酸、铁和硫酸铜等反应都会生成硫酸亚铁。都会生成硫酸亚铁。二、常见复分解反应及反应发生的条件二、常见复分解反应及反应发生的条件反应规律反应规律 发生的条件发生的条件 酸酸+ +金属氧化物金属氧化物盐
23、盐+ +水水 酸溶于水即可酸溶于水即可 酸酸+ +碱碱盐盐+ +水水 反应物酸、碱至少有一种溶于水即可反应物酸、碱至少有一种溶于水即可 酸酸+ +盐盐新盐新盐+ +新酸新酸 (1)(1)反应物盐可溶也可不溶,反应物盐可溶也可不溶,BaSOBaSO4 4、AgClAgCl除外除外(2)(2)生成物符合复分解反应发生的条件生成物符合复分解反应发生的条件碱碱+ +盐盐新盐新盐+ +新碱新碱 (1)(1)两反应物须都溶于水两反应物须都溶于水(2)(2)生成物符合复分解反应发生的条件生成物符合复分解反应发生的条件盐盐+ +盐盐另两种盐另两种盐 (1)(1)两反应物须都溶于水两反应物须都溶于水(2)(2)
24、生成物符合复分解反应发生的条件生成物符合复分解反应发生的条件【特别提醒【特别提醒】(1)(1)复分解反应的特点有:复分解反应的特点有:两种化合物相互交换成分生成另两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物;外两种化合物;反应前后元素的化合价不变。反应前后元素的化合价不变。(2)(2)复分解反应的生成物不一定只有两种。如碳酸盐与酸的反复分解反应的生成物不一定只有两种。如碳酸盐与酸的反应,铵盐与碱的反应等。应,铵盐与碱的反应等。【典例【典例2 2】在当前经济大开发的进程中,要坚持开发与环保并】在当前经济大开发的进程中,要坚持开发与环保并重。小红带领的化学课外活动小组在调查学校周围的一化工厂重。小红带
25、领的化学课外活动小组在调查学校周围的一化工厂时发现该厂有甲、乙两个车间,排出的废水澄清透明,经分析时发现该厂有甲、乙两个车间,排出的废水澄清透明,经分析分别含有三种不同的离子,共有分别含有三种不同的离子,共有K K+ +、BaBa2+2+、CuCu2+2+、OHOH- -、NONO3 3- -、COCO3 32-2-六种离子,经查部分物质的溶解性见下表:六种离子,经查部分物质的溶解性见下表:OHOH- - NONO3 3- - COCO3 32-2- K K+ + 溶溶 溶溶 溶溶 BaBa2+2+ 溶溶 溶溶 不不 CuCu2+2+ 不不 溶溶 不不 (1)(1)将甲、乙两车间的废水按适当的
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- 第十一 单元 化肥
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