选修五2-1脂肪烃.ppt
《选修五2-1脂肪烃.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《选修五2-1脂肪烃.ppt(53页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 第二章第二章 烃和卤代烃烃和卤代烃 第一节第一节 脂脂 肪肪 烃烃知识回顾:知识回顾:1、烃、脂肪烃、烃、脂肪烃2、同系物、同分异构、同素异形、同位素、同系物、同分异构、同素异形、同位素同系物:同系物:结构相似结构相似,在分子组成上在分子组成上相差相差一个或若干个一个或若干个CH2 原子团的物质互称同系物。原子团的物质互称同系物。 同:同:组成元素同,通式同,类别同、组成元素同,通式同,类别同、 官能团同、官能团个数同、不饱和度同、官能团同、官能团个数同、不饱和度同、 除除C、H外的原子数同,外的原子数同,异:异:组成上相差组成上相差n个个CH2原子团,(分子式不同)原子团,(分子式不同)式
2、量相差:式量相差:14n电子数相差:电子数相差:8n一、烷烃一、烷烃1、甲、甲 烷烷(1)存在及物理性质)存在及物理性质(2)分子结构特点:正四面体,键角)分子结构特点:正四面体,键角10928(3)化学性质:)化学性质: 常温下稳定,常温下稳定,不与强酸、强碱、氧化剂反应。不与强酸、强碱、氧化剂反应。 重要反应:重要反应:取代反应取代反应取代反应取代反应3llCH4CH3ClCH2Cl2CHClCCl4Cl2C2C2Cl2氧化反应氧化反应燃烧燃烧: CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O点燃点燃高温分解高温分解高温高温 CH4 C + 2H2 CH4+ Cl2暗处:无现象暗处:无现象阳光直
3、射:爆炸阳光直射:爆炸光照:取代光照:取代(1)烷烃分子通式:)烷烃分子通式:CnH2n+2(n1) 2、烷烃、烷烃结构特点结构特点: 每个碳原子与四个原子相连,构成空间四面体。每个碳原子与四个原子相连,构成空间四面体。除乙烷外,别的烷烃的碳链均非直线型,为锯齿形。除乙烷外,别的烷烃的碳链均非直线型,为锯齿形。所有的原子不在同一平面上。所有的原子不在同一平面上。单键可旋转单键可旋转(2)物理性质:)物理性质: 溶解性:均难溶于水,易溶于有机溶剂。溶解性:均难溶于水,易溶于有机溶剂。 状态:常温常压下,状态:常温常压下,14碳烷为气态,碳烷为气态,516碳烷为碳烷为液态,液态, 17碳以上烷为固
4、态。碳以上烷为固态。 密度:随碳原子数增加,密度略有增大,液态时密度密度:随碳原子数增加,密度略有增大,液态时密度均小于均小于 1g/cm3(均比水轻)(均比水轻)。 沸点:通常,随碳原子数增加,烷烃沸点升高。沸点:通常,随碳原子数增加,烷烃沸点升高。 同分异构体,支链越多,沸点越低。同分异构体,支链越多,沸点越低。(3)化学性质:)化学性质: 稳定。取代反应稳定。取代反应 (1)通常情况下较稳定,不与酸、碱、氧化剂等反应。)通常情况下较稳定,不与酸、碱、氧化剂等反应。(2)都易燃烧)都易燃烧 OH) 1n(nCOO21n3HC2222n2n点燃点燃(3) 卤代:气态、光照卤代:气态、光照(4
5、) 高温下发生分解反应高温下发生分解反应 (情况复杂)(情况复杂)例如:己烷中加入例如:己烷中加入 KMnO4(H+)溶液:溶液: 己烷中加入己烷中加入 溴水:溴水: 练练 习习1、若要使、若要使0.5 mol甲烷完全和氯气发生取代反应,并生成相甲烷完全和氯气发生取代反应,并生成相同物质的量的四种取代物,则需要氯气的物质的量为同物质的量的四种取代物,则需要氯气的物质的量为( ) A 2.5 mol B 2 mol C 1.25 mol D 0.5 molC了解:环烷烃、立方烷了解:环烷烃、立方烷1、环烷烃分子通式:、环烷烃分子通式:CnH2n(n3) 环丙烷环丙烷环丁烷环丁烷环戊烷环戊烷环己烷
6、环己烷注意:注意:最简式最简式 CH23、化学性质:同烷烃、化学性质:同烷烃2、物理性质:难溶于水,密度小于水。、物理性质:难溶于水,密度小于水。与苯相比与苯相比空间构型:空间构型:二取代:二取代:4种种二、烯烃二、烯烃1、乙烯、乙烯(1)乙烯的结构)乙烯的结构结构简式:结构简式:CH2CH2 分子式:分子式: C2H4分子构型:平面型分子,分子构型:平面型分子,(6个原子共面)个原子共面) 键角均为键角均为120结构式:结构式:HHHHCC电子式电子式: :对称结构,为非极性分子对称结构,为非极性分子(2)物理性质)物理性质 无色、难溶于水,稍有气味的气体,密度与空气相接近。无色、难溶于水,
7、稍有气味的气体,密度与空气相接近。 (3)化学性质)化学性质 氧化反应氧化反应 A. 燃烧反应燃烧反应 OHCOOCHCH22222223 点燃现象:火焰明亮,伴有黑烟。现象:火焰明亮,伴有黑烟。原因:碳的质量分数较大,不完全燃烧。原因:碳的质量分数较大,不完全燃烧。(对比甲烷)(对比甲烷)CC中有一个键的键能小,键容易断裂,中有一个键的键能小,键容易断裂,故乙烯较烷烃故乙烯较烷烃活泼,易氧化、加成活泼,易氧化、加成。 B. 乙烯能被乙烯能被KMnO4氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色。氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色。CH2CH2 CO2应用:区分烷烃和烯烃;不能用于除去应用:区分烷烃和烯烃;不能用于
8、除去气态气态烷烃中混烷烃中混有的烯烃有的烯烃C. 了解了解:一定温度和压强下,乙烯在催化剂作用下一定温度和压强下,乙烯在催化剂作用下 被被O2直接氧化成直接氧化成乙醛乙醛。2CH2=CH2 + O2 2CH3CHO催化剂催化剂 加成反应加成反应 有机物分子中双键(或三键)两端的碳原子跟有机物分子中双键(或三键)两端的碳原子跟其它原子或原子团其它原子或原子团直接直接结合生成新物质的反应。结合生成新物质的反应。 CH2CH2 + Br2 CH2BrCH2Br CH2=CH2 + H2 CH3CH3催化剂催化剂 (无色液体)(无色液体)XCHCHXHCHCH2322催化剂OHCHCHOHHCHCH2
9、322、加压催化剂 加聚反应加聚反应(聚乙烯)催化剂nCHCHCHnCH2222单体单体链节链节聚合度:聚合度:注意:注意:(1) 由于聚合度不同,故由于聚合度不同,故高聚物均为混合物,高聚物均为混合物, 无固定的熔沸点。无固定的熔沸点。 104 105(2) 聚乙烯不能再发生加成反应。聚乙烯不能再发生加成反应。2、烯烃、烯烃注意:注意:通常通常,烯烃是烯烃是单单烯烯链链烃。烃。不同碳原子数的烯烃互为同系物。不同碳原子数的烯烃互为同系物。 (1)烯烃分子通式为:)烯烃分子通式为:CnH2n(n2)相同碳原子数的烯烃和环烷烃互为同分异构体。相同碳原子数的烯烃和环烷烃互为同分异构体。(2)物理性质
10、:物理性质: 溶解性:均难溶于水,易溶于有机溶剂。溶解性:均难溶于水,易溶于有机溶剂。 状态:常温常压下,状态:常温常压下, C2H4 C4H8为气态为气态密度:随碳原子数增加,密度增大,密度:随碳原子数增加,密度增大, 液态时密度均小于水。液态时密度均小于水。 沸点:通常,随碳原子数增加,烯烃沸点升高。沸点:通常,随碳原子数增加,烯烃沸点升高。(3)化学性质:)化学性质: 易氧化、易加成易氧化、易加成A.都易燃烧都易燃烧 氧化反应氧化反应nCOnOH22HC2n3O2n2n点燃点燃B. 烯烃能被烯烃能被KMnO4氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色。氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色。呢?呢? 加成反应加
11、成反应CH2CH CH3 + Br2 CH2CH CH3 + HBr CH2CH CH3 + H2CH2CH CH3 + H2O加聚反应加聚反应n CH2CH CH3催化剂催化剂n CH2CH2 + n CH2CH CH3催化剂催化剂(4)命名)命名例例1:CH2=CHCH2CHCH3CH2CH34 -甲基甲基 - 1-己烯己烯例例2:CH3CH2CCH(CH3)2=CH23 -甲基甲基 2 - 乙基乙基-1-丁烯丁烯练:写出练:写出 C6H12主链上有主链上有4个个C的烯烃同分异构体。的烯烃同分异构体。3、二烯烃、二烯烃:分子里含有:分子里含有两个两个CC的链烃。的链烃。 CH2=CHCH=
12、CH2 1,3-丁二烯丁二烯 CH2=CCH=CH2CH32-甲基甲基-1,3-丁二烯丁二烯 (异戊二烯)(异戊二烯) (1)分子通式分子通式为为 :CnH2n2 (n3) (2)化学性质:化学性质:与烯烃相似与烯烃相似 一定条件下均能发生氧化、加成、加聚等反应。一定条件下均能发生氧化、加成、加聚等反应。 加成反应加成反应 1,4-加成:加成: 通常:通常:1,4-加成产物为主。竞争关系,看条件加成产物为主。竞争关系,看条件 CH2=CHCH=CH2 + Br2CH2CH=CHCH2BrBr1,2-加成:加成:CH2=CHCH=CH2 + Br2CH2CHCH=CH2 BrBrB. 不完全加成
13、不完全加成 n(CH2=CHCH=CH2) n( Br2 )=1 1A. 若若Br2足量足量,则完全加成,则完全加成 CH2=CHCH=CHCH=CH2 1,2-加成:加成:1,4-加成:加成:1,6-加成呢?加成呢?1,2-加成呢?加成呢?(2011上海卷上海卷15)月桂烯的结构如月桂烯的结构如右图所示,一分子该物质与两分子溴发右图所示,一分子该物质与两分子溴发生加成反应的产物(只考虑位置异构)生加成反应的产物(只考虑位置异构)理论上最多有理论上最多有( )A2种种 B3种种 C4种种 D6种种 C 加聚反应加聚反应 nCH2=CHCH=CH2 CH2CH=CHCH2 n催化剂加热加压聚聚1
14、,3-丁二烯还可发生加成反应丁二烯还可发生加成反应 天然橡胶天然橡胶是异戊二烯的聚合物是异戊二烯的聚合物聚异戊二烯聚异戊二烯 注意:注意:橡胶易被硝酸、高锰酸钾等强氧化剂氧化,橡胶易被硝酸、高锰酸钾等强氧化剂氧化,故橡胶制品不能用于存贮酸性、强氧化性、卤素等物质。故橡胶制品不能用于存贮酸性、强氧化性、卤素等物质。 催化剂催化剂n如何确定加聚反应生成的如何确定加聚反应生成的高聚物的单体?高聚物的单体?练习:练习:思考思考:下列各组化学物属于构造异构中的哪一种?下列各组化学物属于构造异构中的哪一种?(1)CH3 CH2 CH2 CH3 和和 CH3 CH CH3 CH3(2) CH3 O CH3
15、和和 CH3CH2 OH (3)CH2=CH CH2 CH3 和和 CH3 CH=CH CH3(3) CH3 CH=CH CH3C=CH3CHCH3HC=CH3CCH3HH熔点熔点/:-139.3和和熔点熔点/:-105.4顺顺-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯三、烯烃的顺反异构三、烯烃的顺反异构1、定义:、定义:由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为顺反异构。顺反异构。2、产生顺反异构体的条件:、产生顺反异构体的条件:思考:思考:下列物质有没有顺反异构?下列物质
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 选修 脂肪
限制150内