清明节有什么传统食物.docx

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1、Word清明节有什么传统食物 （清明）节又叫春游节，在仲春与暮春之交，也就是（冬至）后的第104天，是（中国传统节日）之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。下面是我细心推举的（清明节）有什么传统食物，仅供参考，欢迎阅读！ 清明节传统食物 青团 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带明节节日食品。 艾粄 有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草，它的做法也不是很简单。由于艾草做成的食物都会有

2、一种独特的口感，所以有很多人喜爱吃艾粄。 馓子 在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品。我们在日常的生活中也会观察一些地方常常会有卖馓子的小摊。在南方和北方，馓子的做法有着一些差别，南方的馓子比较细致，而北方的馓子就比较粗糙了。 暖菇包 泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。暖菇包是由一种当地人称为暖菇草的东西制作而成的。南方制作的暖菇包外形和包子类似，而北方制作的暖菇包外形和饺子类似，不过对于暖菇包的外形，民间并没有什么严格的要求。 子推馍 在清明节的时候吃子推馍的饮食习俗，是用来纪念介子推不求名利的品质的。子推馍有着很多不同的外形，不同外形的子推馍要给不

3、同的人吃，男人和女人吃的子推馍外形就是不一样的。 鸡蛋 在清明节食用鸡蛋的饮食习俗，起源于先秦时代的一些地方，古人认为在清明节的时候吃鸡蛋，意味着接下来的一整年都有一个好身体。清明节的鸡蛋，不仅可以吃，还可以用来画或者是（雕刻）。只不过画过的鸡蛋还可以吃，雕刻过的鸡蛋就只能用来欣赏了。 清明饭 清明饭顾名思义就是在清明节的时候吃的饭，清明饭是由各种可以食用的青草药制作而成的。这种饭吃了之后，对人的身体很有好处，因此受到了很多人的宠爱。 清明节的习俗 扫墓祭祖 扫墓祭祖，是清明节最主要的活动内容。从前，清明节时，人家不分贵贱，总要为逝去的先人上坟扫墓。扫墓时间并不局限于清明这一天，各地状况有所差

4、异。扫墓时，首先要剪除坟丘上全部的杂草，（修理）陵墓四周，然后往坟丘上添上一些新土培护，再烧纸钱香烛、供奉酒肉饭菜，燃放鞭炮后，最终向祖先行跪拜礼。 荡秋千 这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步进展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培育英勇精神，至今为人们特殊是（儿童）所宠爱。 蹴鞠 鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们宠爱的一种嬉戏。相传是黄帝创造的，最初目的是用来训练武士。 清明文字版 春游 又叫春游

5、。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界处处呈现一派生气勃勃的景象，正是郊游的大好时间。我国民间长期保持着清明春游的习惯。 植树 清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，（种植）树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“（植树节）”。植树风俗始终流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民乐观开展绿化祖国活动，有着非常重要的意义。 放风筝 也是清明季节人们所宠爱的活动。每逢清明季节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪耀的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放

6、上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天际海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。 清明节起源 介子推的（传奇） 相传春秋时期，晋公子重耳为躲避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分着急的时候，随臣介子推走到偏僻处，从自己的大腿上割下一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了.重耳慢慢恢复了精神，当重耳发觉肉是介子推从自己腿上割下的时候，感动得流下了眼泪。 十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当时伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。许多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打点好行装，同老母亲静静的到绵山隐居去了。 晋文公听说后，惭愧莫及，亲自带人去请介子推，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何简单，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发觉背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发觉一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。 其次年晋文公率众臣登山祭祀，发觉老柳树死而复活，便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。 5