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1、 植物生长需要养分,土壤所能提供的植物生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,因此要靠施肥来补充。养分是有限的,因此要靠施肥来补充。 有些盐中含有农作物所需的营养元素,有些盐中含有农作物所需的营养元素,因而在农业上被大量地用作化学肥料。化因而在农业上被大量地用作化学肥料。化学肥料是用矿物、空气、水等作原料,经学肥料是用矿物、空气、水等作原料,经化学加工制成的。化学加工制成的。 增施化肥成为家作物增产的最有力措增施化肥成为家作物增产的最有力措施,施用化肥的增产作用占各增产因素总施,施用化肥的增产作用占各增产因素总和的和的30%30%60%60%。 一、化肥简介一、化肥简介: : 农作物的生长需
2、要较多的是碳、氢、农作物的生长需要较多的是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等元氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等元素,需要微量的是硼、锰、铜、锌、钼素,需要微量的是硼、锰、铜、锌、钼等。土壤里常缺乏的是氮、磷、钾三种等。土壤里常缺乏的是氮、磷、钾三种元素,因此,农业上主要施用含氮、磷、元素,因此,农业上主要施用含氮、磷、钾元素的肥料。钾元素的肥料。 1 1、氮肥:、氮肥: 氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的重要成分。素的重要成分。 氮肥的作用:氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶氮肥的作用:氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。色浓绿。 常用的氮肥:硫酸铵常
3、用的氮肥:硫酸铵(NH)(NH)2 2SOSO4 4 、硝酸铵、硝酸铵(NH(NH4 4NONO3 3) )、碳、碳酸氢铵酸氢铵(NH(NH4 4HCOHCO3 3) )、氯化铵、氯化铵(NH(NH4 4Cl)Cl)、氨水、氨水(NH(NH3 3H H2 2O)O)、尿素尿素CO(NHCO(NH2 2) )2 2 等。等。 缺氮缺氮 叶色呈淡黄色,叶色呈淡黄色,叶尖干枯,后全叶枯叶尖干枯,后全叶枯黄;茎细长、直立,黄;茎细长、直立,有时现淡紫色,分蘖有时现淡紫色,分蘖少,穗小。少,穗小。肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉,以减少氨挥发。施肥后
4、需覆土或灌溉,以减少氨挥发。碳酸氢铵碳酸氢铵 含氮含氮17%17%,白色晶,白色晶体,水溶液碱性体,水溶液碱性(pH=8.2-8.4)(pH=8.2-8.4)。易。易受热分解,使肥效受热分解,使肥效消失,易吸湿水解,消失,易吸湿水解,结块。结块。 硫酸铵硫酸铵 白色结晶白色结晶 硝酸铵硝酸铵白色颗粒铵态氮肥的优点:易溶于水,易被农作物吸收。铵态氮肥的优点:易溶于水,易被农作物吸收。缺点:长期使用硫酸铵,会增加土壤的酸性,使土缺点:长期使用硫酸铵,会增加土壤的酸性,使土壤板结硬化;硝酸铵受潮易结块,猛烈撞击易爆炸,壤板结硬化;硝酸铵受潮易结块,猛烈撞击易爆炸,应避免和可燃物堆放在一起;碳酸氢铵受
5、热易分解,应避免和可燃物堆放在一起;碳酸氢铵受热易分解,使肥效损失。使肥效损失。演示实验:演示实验:把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨。把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨。现象:现象:化学方程式:化学方程式:尿素:CO(NH2)2含氮量高含氮量高,肥效持久肥效持久,对土壤没有不良影响对土壤没有不良影响,是一种优质肥。是一种优质肥。试计算:试计算:30Kg尿素和尿素和_Kg硝酸铵所含的氮元素相等。硝酸铵所含的氮元素相等。白色晶体白色晶体注意:注意:铵态氮肥不能和碱性物质混用铵态氮肥不能和碱性物质混用铵态氮肥:用作氮肥的化肥,主要是各种铵盐。名称碳酸氢铵硝酸铵硫酸铵氯化铵俗称碳铵硝铵肥田粉含氮
6、量17%35%21%25%氮元素百分含量的计算:1、碳酸氢铵(NH4HCO3)N%=NH4HCO3N*100%=1479*100%=17%2、硝酸铵(NH4NO3)N%=NH4NO32N*100%=2880*100%=35%2 2、磷肥、磷肥 磷肥的作用:磷肥能促进作物根系发达,增强抗寒抗磷肥的作用:磷肥能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,还能促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱旱能力,还能促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。满。 常用的磷肥:主要是磷酸盐,如磷矿粉常用的磷肥:主要是磷酸盐,如磷矿粉 CaCa3 3(PO(PO4 4) )2 2 、钙镁磷肥(主要成分磷酸钙和磷酸镁)、过磷酸钙
7、钙镁磷肥(主要成分磷酸钙和磷酸镁)、过磷酸钙 磷磷酸二氢钙酸二氢钙Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2和和CaSOCaSO4 4的混合物的混合物 、重过磷酸钙、重过磷酸钙Ca(HCa(H2 2POPO4 4) )2 2 等。等。 缺磷缺磷 叶片呈深褐色略叶片呈深褐色略带紫色,尤其叶鞘部带紫色,尤其叶鞘部紫色很明显,从叶尖紫色很明显,从叶尖向基部扩展,植株瘦向基部扩展,植株瘦小,分蘖少,抗寒力小,分蘖少,抗寒力差,易受冻。差,易受冻。3 3、钾肥、钾肥 钾肥的作用:钾肥能促使作物生长键壮,茎秆粗硬,钾肥的作用:钾肥能促使作物生长键壮,茎秆粗硬,增强对病虫害和倒伏的抵抗能力,并能促进糖
8、分和淀增强对病虫害和倒伏的抵抗能力,并能促进糖分和淀粉的生成。粉的生成。 常用的钾肥:硫酸钾常用的钾肥:硫酸钾(K(K2 2SOSO4 4) )、氯化钾、氯化钾(KCl(KCl) )。缺钾缺钾叶面出现白叶面出现白斑,叶下披,叶片、斑,叶下披,叶片、主茎夹角大,严重主茎夹角大,严重的抽穗困难或提前的抽穗困难或提前枯死,麦粒小、皱枯死,麦粒小、皱缩。缩。4 4、复合肥料、复合肥料复合肥料:复合肥料是含有两种或两种以上营养元复合肥料:复合肥料是含有两种或两种以上营养元素的化肥,如磷酸二氢铵素的化肥,如磷酸二氢铵(NH(NH4 4H H2 2POPO4)4)、磷酸氢二铵、磷酸氢二铵(NH(NH4 4)
9、 )2 2HPOHPO4 4 、硝酸钾、硝酸钾(KNO(KNO3 3) )等等。等等。 5 5、微量元素肥料、微量元素肥料 微量元素肥料:主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼微量元素肥料:主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等,施用的量很少。但植物若缺乏这些微量元素,肥等,施用的量很少。但植物若缺乏这些微量元素,就会影响生长发育,减弱抗病能力。就会影响生长发育,减弱抗病能力。 除化学肥料外,我国农村还大量使用农家肥料(如厩除化学肥料外,我国农村还大量使用农家肥料(如厩肥、人粪尿、绿肥等)。农家肥含多种营养元素,但肥、人粪尿、绿肥等)。农家肥含多种营养元素,但营养元素的含量较小。营养元素的含量较小。
10、农家肥料跟化学肥料的比较农家肥料跟化学肥料的比较 化学肥料化学肥料 农家肥料农家肥料 所含营养元素种类少,所含营养元素种类少,但营养元素的含量大。但营养元素的含量大。常含多种营养元素,常含多种营养元素,营养元素含量较小。营养元素含量较小。一般易溶于水,一般易溶于水,易于被作物吸收,易于被作物吸收,肥效较快。肥效较快。 一般较难溶于水,经腐熟一般较难溶于水,经腐熟后逐步转化为可溶于水、后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质,肥能被作物吸收的物质,肥效较慢但较长。效较慢但较长。 便于工业生产,成本较高。便于工业生产,成本较高。便于就地取材,成本低廉。便于就地取材,成本低廉。有些品种化肥如长期有些
11、品种化肥如长期大量施用能使土壤板结。大量施用能使土壤板结。能改良土壤结构能改良土壤结构小结:常见化肥的种类与作用小结:常见化肥的种类与作用种类种类物质在植物生长中的作用在植物生长中的作用缺乏时的表现缺乏时的表现氮氮肥肥尿素、氨水、尿素、氨水、铵盐、硝酸盐铵盐、硝酸盐能促进作物的茎叶生长茂能促进作物的茎叶生长茂盛,叶色浓绿盛,叶色浓绿植株矮小瘦弱,叶植株矮小瘦弱,叶片发黄,严重时叶片发黄,严重时叶脉呈淡棕色脉呈淡棕色磷磷肥肥磷矿粉、钙镁磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸磷肥、过磷酸钙钙能促进作物根系发达,增能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,能促进强抗寒抗旱能力,能促进作物提早成熟,子粒饱满作物提早成熟
12、,子粒饱满植株特别矮小,叶植株特别矮小,叶片呈暗绿色,并出片呈暗绿色,并出现紫色现紫色钾钾肥肥硫酸钾、氯化硫酸钾、氯化钾钾能保证各种代谢过程的顺能保证各种代谢过程的顺利进行利进行茎干软弱,容易倒茎干软弱,容易倒伏,叶片的边缘和伏,叶片的边缘和尖端呈褐色,并焦尖端呈褐色,并焦枯。枯。复合复合肥肥磷酸二氢铵、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸氢二铵、硝酸钾硝酸钾同时含有两种或两种以上的营养元素,能同时均同时含有两种或两种以上的营养元素,能同时均匀地供给多种养分,有效成分高。匀地供给多种养分,有效成分高。赤潮水遭污染鱼遭劫水中水中氮、磷氮、磷等植物所需的营养元素含量过高,导致水中的藻等植物所需的营养元素含
13、量过高,导致水中的藻类植物大量繁殖,使水质恶化,严重影响鱼类和其他水生生类植物大量繁殖,使水质恶化,严重影响鱼类和其他水生生物的生存。物的生存。部分措施:部分措施:1、禁止使用含磷洗衣粉、禁止使用含磷洗衣粉 2、关闭水体沿岸的一些化工厂、关闭水体沿岸的一些化工厂 3、生活污水净化后再排放、生活污水净化后再排放 4、在水中养殖能大量吞食藻类的鱼类等生物、在水中养殖能大量吞食藻类的鱼类等生物大量施用化肥的害处大量施用化肥的害处二、初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法二、初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法1. 看外观看外观. 氮肥、钾肥都是白色晶体;磷肥是灰氮肥、钾肥都是白色晶体;磷肥是灰白色粉末。白色粉末。
14、2. 加水加水. 氮肥、钾肥都溶于水;磷肥大多不溶于氮肥、钾肥都溶于水;磷肥大多不溶于水或部分溶于水。水或部分溶于水。3. 灼烧灼烧. 氮肥可燃烧或熔化起泡或冒烟氮肥可燃烧或熔化起泡或冒烟;钾肥不钾肥不燃烧燃烧,在灼烧时可跳动或有炸裂声在灼烧时可跳动或有炸裂声.4. 加熟石灰加熟石灰. 铵态氮肥铵态氮肥(铵盐铵盐)能放出具有刺激性能放出具有刺激性气味的氨气气味的氨气.课堂练习:课堂练习:1、尿素是目前农村常用的一种高效化肥,它属于、尿素是目前农村常用的一种高效化肥,它属于( )。(A )氮肥)氮肥 (B)磷肥)磷肥 (C)钾肥)钾肥 (D)复合肥料)复合肥料 2、下列氮肥中含氮量最低的是(、下
15、列氮肥中含氮量最低的是( )。)。(A)CO(NH2)2 (B)NH4HCO3(C)NH4NO3 (D)(NH4)2SO43、草木灰的主要成分是(、草木灰的主要成分是( )。)。(A)K2CO3 (B)K2SO4(C)NH4NO3 (D)CO(NH2)24、化肥碳酸氢铵在受热时失去肥效,原因用化学方程式、化肥碳酸氢铵在受热时失去肥效,原因用化学方程式表示:表示: 为鉴别为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥,某四种化肥,某同学设计了如下所示的实验方案,请你根据每步实验现象将有同学设计了如下所示的实验方案,请你根据每步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空格中
16、。关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4 加氢氧化钙加氢氧化钙有氨味有氨味无氨无氨味味加盐酸加盐酸溶于水后再加氯化钡溶液溶于水后再加氯化钡溶液有气体产生有气体产生无气体产生无气体产生有白色沉淀有白色沉淀无白色沉淀无白色沉淀 为鉴别为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥,某四种化肥,某同学设计了如下所示的实验方案,请你根据每步实验现象将有同学设计了如下所示的实验方案,请你根据每步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO
17、4 、 K2SO4 NH4HCO3 、 (NH4)2SO4 KCl、K2SO4 NH4HCO3 KClK2SO4 (NH4)2SO4 加氢氧化钙加氢氧化钙有氨味有氨味无氨无氨味味加盐酸加盐酸溶于水后再加氯化钡溶液溶于水后再加氯化钡溶液有气体产生有气体产生无气体产生无气体产生有白色沉淀有白色沉淀无白色沉淀无白色沉淀大棚种植蔬菜在冬季需补充二氧化碳。某同学大棚种植蔬菜在冬季需补充二氧化碳。某同学在自家大棚内设计了补充二氧化碳的方法:将在自家大棚内设计了补充二氧化碳的方法:将工业废硫酸用水稀释后盛在塑料桶内,悬挂在工业废硫酸用水稀释后盛在塑料桶内,悬挂在高处每天向桶内加适量的碳酸氢铵,它和硫高处每天向桶内加适量的碳酸氢铵,它和硫酸反应生成硫酸铵、二氧化碳、水。酸反应生成硫酸铵、二氧化碳、水。()写出该反应的化学方程式()写出该反应的化学方程式 (2)将塑料筒挂在高处的原因是)将塑料筒挂在高处的原因是(3)反应后的硫酸铵在农村还可用作)反应后的硫酸铵在农村还可用作H2SO4+2NH4HCO3=(NH4)2SO4+2CO2 +2H2OCO2密度比空气大密度比空气大,悬挂在高处有利于悬挂在高处有利于CO2与蔬与蔬菜叶面充分接触菜叶面充分接触化肥化肥课堂小结:1:本节课你学到了那些知识?2:作业设计:(略)2008.12.25
限制150内