《旅游俄语》课程教学大纲.doc

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1、1旅游俄语旅游俄语课程教学大纲课程教学大纲课程编码：30625009 学分： 2 分 总学时：36说说 明明【课程性质课程性质】 本课程为俄语专业本科学生的专业任意选修课。 【教学目的教学目的】 1.本课程主要讲授中俄两国的历史、宗教、文化、自然文化、风景名胜。 2.讲授中俄两国历史文化名城、地理、历史、经济、交通、建筑、百姓生活、城市风情 及主要旅游景点等。 3.提高导游人员的语言质量，丰富俄语专业人员的旅游文化知识，使学生通过大量阅读 和对积极词汇的掌握，能够熟练自如地用俄语介绍中俄城市、中俄礼仪及中俄山水、艺术、 宗教和饮食文化。 【教学任务教学任务】1.理论上能掌握并熟记旅游俄语方面的

2、专业词汇和词组；2.能准确地用俄语将中国的景 点名称及所含的文化内涵表达出来；3.能准确地记住俄罗斯名胜古迹的名称；4.能用俄语清 楚地介绍中俄城市，中俄礼仪及中国山水，艺术，宗教和饮食文化。 【教学内容教学内容】中俄名城旅游中国名山大川及名胜景点介绍儒道佛文化介绍节日，文化，风俗饮食文化中俄礼仪 【教学原则和方法教学原则和方法】教学原则：1.以俄语讲解为主，个别章节难度较大的需要用汉俄两种语言讲解。 2.师 生互动，以课堂讲解为主，学生课下自学预习为辅的原则。教学方法:以讲授为主，讲练结合，充分利用教材中的实用旅游材料和多媒体手段，反 复进行多种形式的练习。 【先修课程要求先修课程要求】基础

3、俄语，俄罗斯国情 【学时分配学时分配】 学 时 安 排 序号内 容理论 课时实验 课时习题 课时上机 课时小计1城市旅游882中国名山大川及名胜景点66 3儒教、 道教、 佛教66 4节日、文化、风俗66 5饮食文化44 6中俄礼仪44 7考查22 总 计36362【教材与主要参考书教材与主要参考书】教 材： 邓军主审 时应梅 黄飞编著 旅游俄语 黑龙江人民出版社，2003 年。参考书： 张惠芹主编 北京俄语导游 旅游教育出版社， 2002 年。韩惠 刘丽梅 走遍全球 中国旅游出版社，2001 年。张谦 俄语旅游商贸手册 南开大学出版社， 1992 年。大纲内容大纲内容 第一部分第一部分 城市

4、旅游城市旅游 【教学目的和要求教学目的和要求】 教学目的: 1.使学生了解四个旅游城市的景点、名胜、街道和建筑。2. 了解各旅游城 市的历史及特点。3.了解其工业部门、科研院所之状况。教学要求：1.要求学生能掌握莫斯科市,圣彼得堡市, 北京市,哈尔滨市的概况。2.掌握 各城市的景点和名盛古迹中俄文名称。3. 要求学生对莫斯科市,圣彼得堡市侧重听力的训 练。4.北京和哈尔滨市侧重口语的准确表达训练。 【内容提要内容提要】 第一节 莫斯科第二节 圣彼得堡 第三节 北京第四节 哈尔滨 【教学重点与难点问题教学重点与难点问题】教学重点：1.莫斯科的概况、面积、人口 2.北京的古迹和景点 3.圣彼得堡的

5、名胜古迹 的名称，博物馆的数量 4.哈尔滨太阳岛,中央大街步行街,极乐寺,文庙 5.城市俄语名称教学难点：1.莫斯科、圣彼得堡、北京的历史及交通 2.俄文景点名称及意义 3.索菲娅 教堂及欧洲建筑 4.731 日本细菌站遗址 5.极乐寺 6.文庙。 【复习思考题复习思考题】1.莫斯科的高速公路有多长？ 人口多少？东西南北长多少公里？面积多少公里？莫斯 科哪年建市？历史有多少年？几个行政区？莫斯科有多少个博物馆？多少个图书馆？几 个马戏团？多少个剧院？莫斯科的绿化面积占多少？有大小多少公园？ 2. 为什么称圣 彼得堡为“白夜城”和“北方威尼斯”圣彼得堡有多少河流？多少岛屿？圣彼得堡人口 多少？东

6、西南北长多少公里？面积多少公里？圣彼得堡的地铁有多长？深多少？为什么 称圣彼得堡为“露天博物馆”？在圣彼得堡共有多少个博物馆？多少个剧院？多少个高 等院校？多少个研究所？在圣彼得堡共有多少个古典主义纪念碑？多少个宫殿和庄园？ 圣彼得堡最主要的大街？3. 北京的四面八方各有哪些地理标志？北京有哪些著名的饭 店？北京的街道是呈什么状？北京有几个行政区？名称是什麽？北京的气候怎么样？年 平均气温多少度？北京都有哪些寺庙？4.为什么称哈尔滨是“东方莫斯科”“东方小巴 黎”？为什么称哈尔滨为“冰城”？ 请讲解一下“极乐寺”和“文庙”。俄罗斯人最 喜欢哈尔滨的哪一个公园？第二部分第二部分 中国名山大川及名

7、胜景点中国名山大川及名胜景点 【教学目的和要求教学目的和要求】教学目的:使学生了解代表性的名山大川的名称、特点及景观。3教学要求:1.要求学生从知识角度掌握我国有代表性的名山大川的名称和特点。2.知道 山水名称的中俄文表达。3.选出代表性的名山大川，佛教和道教名山放到宗教部分。4.掌 握长江沿岸的自然环境、人文背景、重点古迹的名称和词组。 【内容提要内容提要】第一节 代表性的名山一、五岳与四镇：东岳泰山，西岳华山，南岳衡山，北岳恒山，中岳嵩山 。南镇会 稽山，东镇沂山，北镇医无山，中岳霍山二、佛教名山： 地藏王菩萨的道场-安徽九华山，观世音菩萨的道场-舟山普陀山， 文殊菩萨的道场-山西五台山，

8、普贤菩萨的道场-四川峨眉山 三、道教名山：湖北五当山，山东崂山，江西龙虎山，安徽齐云山，四川青城山 四、传统山水文化名山：安徽黄山， 福建五夷山，浙江雁荡山，江西庐山 五、近现代历史名山：革命圣地延安宝塔山，井冈山，韶山 六、当代风景名山：湖南武陵源，云南玉龙雪山，贵州梵净山，重庆金佛山 第二节 东岳泰山 第三节 武夷山 第四节 长江和黄河 【教学重点与难点问题教学重点与难点问题】教学重点：1.泰山各景点名称、地理位置 2.武夷山的悬棺和特产 3.长江沿岸的名胜古 迹和传说 5.黄河的泛滥问题教学难点：1.描写各个景色的修饰词 2.通向泰山山顶的沿途景点 3.武夷山的地貌特点 4.长江沿岸植物

9、名称 5.黄河的泛滥问题 【复习思考题复习思考题】 1.请用自己的语言述说泰山的地理位置。请转述泰山各个名胜古迹坐落的位置。请指出 不少于 5 处的泰山的古迹？2. 武夷山的景点名称。武夷山的什么最丰富？武夷山的茶 有哪些特性？3. 长江沿岸都有哪些峡谷？长江最短和最窄的地方在哪里？请讲述一下 白帝城这个城市的由来。乌山最高的山峰称为什么峰？关于这个山峰有什么传说？长江 哪个地方最险要？水兵们怎么称它？ 4. 黄河的名字是怎么由来的？为什么黄河的河床 不断增高？第三部分第三部分 儒教道教佛教儒教道教佛教 【教学目的和要求教学目的和要求】教学目的：使学生了解中华的传统文化,对中华民族的传统美德生

10、起敬畏之心；了解古 圣贤的人生观、价值观和宇宙观，以便弘扬和传播中华传统文化。教学要求：1.要求学生不仅记住儒、道、佛方面的俄文词汇和词组,而且作为知识掌握 儒道佛的产生、传播、教义、人物及宗派。2.知道佛教的四大名山,道教的名山道观，儒教 的山东孔子庙、南京太庙、哈尔滨文庙。 【内容提要内容提要】 第一节 佛教第二节 道教第三节 儒教 【教学重点与难点问题教学重点与难点问题】教学重点：1.佛教的教义 2.四大名山 3.道教的创始人和创建时间 4.专有名词俄语词组 5.道与道德经的区别 6.儒家思想和儒家人物 7.儒道佛产生的时间及创始人教学难点： 1.佛教专业词汇 2.道德经的教义 3.儒家

11、学说4【复习思考题复习思考题】1.佛教简单的教义？佛教最高的目标？佛教的五戒？佛教的宗派？2.理解道教的主要理 论-道？你知道哪些道观？讲述一下历史上秦始皇是怎样派人去仙岛取长生不老药的？ 3.孔子及其后人为什么被称为思想的主宰者？ 按着孔子的观点帝王或君子应具备哪些品 质？第四部分第四部分 节日文化风俗节日文化风俗 【教学目的和要求教学目的和要求】教学目的:使学生了解中华民族传统的节日、文化、风俗并使之传播。教学要求:1.能掌握中国的三个传统节日-春节，元宵节，端午节，并能用俄文转述其 来历。2.能用俄语讲述中国的国粹-国画、京剧。4.能用俄语表达出中国的风俗习惯。 【内容提要内容提要】第一

12、节 节日 （春节 中秋节 端午节）第二节 文化 （国画 京剧）第三节 风俗 （婚礼风俗 龙州比赛 ） 【教学重点与难点问题教学重点与难点问题】教学重点：1.春节、中秋节的由来及传说 2.传统婚礼风俗 教学难点：1.春节和端午节的俄语词组、传说及仪式 2.传统婚礼风俗及词组 【复习思考题复习思考题】1.春节、中秋节、端午节的时间和仪式？端午节与历史上的人物及事迹？4.你知道哪些 中国著名的国画大师？用自己的语言讲述国画的两种风格：功笔和写意。传统的中国画 是用什么材料画成的？国画风景画是由哪些题材为对象的？ 山水画在一起表现的是什 么思想？什么是风景画不可分割的一部分？5.京剧中的四个角色是什么

13、？6.谈一下婚礼 的习俗。 第五部分第五部分 饮食文化饮食文化 【教学目的和要求教学目的和要求】教学目的：使学生了解中国的菜系、茶文化及传播。教学要求：1.要求学生能用俄语掌握中国的五大菜系。2.能准确地翻译各菜系名菜的名 称、词组。3.能掌握中国主要饮品的中俄文名称及特点。4.各地茶炊的特点。 【内容提要内容提要】第一节 中国菜系第二节 酒水饮料 【教学重点与难点问题教学重点与难点问题】教学重点： 1.各菜系的名称及词组 2.常用的饮品名称 3.俄语词组 教学难点：1.各菜系的特点和烹制方法 2.茶文化 3.四川茶艺 【复习思考题复习思考题】 1.你知道中国菜有几大菜系吗？2.广东菜其特点是

14、什么？3.为什么四川菜被称为“入嘴 的火”？为什么四川被称为天府之国？你能够指出四川菜的几种特点？火锅怎样制作？ 中国在吃饭时使用哪些工具？4.川东市为谈业务的人们专门准备了什么样的茶炊？所有 的茶炊有什么样的共同的传统风格？茶炊招待上流社会与什么相似？为什么我们称消磨 时光茶馆最好的地方之一？5.中国的白酒、啤酒最著名的有哪些？第六部分第六部分 中俄礼仪中俄礼仪5【教学目的和要求教学目的和要求】教学目的: 使学生了解中俄两国的餐厅礼仪,以便在跨文化交流中互相尊重。教学要求:1.要求学生掌握中俄两国的典型礼仪：餐厅宴请礼仪。2.记住礼仪方面的俄 文词组和词汇。 【内容提要内容提要】第一节 中国

15、礼仪第二节 俄罗斯礼仪 【教学重点与难点问题教学重点与难点问题】教学重点：1.中国人宴请时的座位安排、上菜程序 2. 餐厅里的规矩 3.餐具器皿的摆放 和使用 4.吃饭时应注意的事项教学难点：1.宴请之中的礼节、祝酒及词组 2.俄语词组和词汇。 【复习思考题复习思考题】1.通常在饭店人们怎样安排座位？中国人的作息时间表是怎样的？中国人和俄罗斯的上 菜秩序有何不同？为什么在中国准许上桌又吃又喝又说又笑又闹？ 2.在俄罗斯的餐厅里外衣应该放在哪儿？在俄罗斯的餐厅能否在衣柜的镜子前梳妆，涂 口红，拉袜子？当你的小桌子在大厅的中央，最受尊敬的人的位置是哪个？在饭店的餐 桌上什么时候能吸烟？谁被允许最先

16、离开餐桌？ 执笔人：执笔人： 陈颖陈颖 审核人：姜丽娟审核人：姜丽娟 旅游俄语旅游俄语课程考核大纲课程考核大纲【考核目的考核目的】 旅游俄语考核目的是考核学生能否用俄语掌握旅游俄语方面的专业词汇和词组。并 对所学知识的进行检测。是对学生学习态度、学习方法、思维方法、意志品质的检查；也是 对教学状况作出检查，为教学提供反馈信息，判断教学目的的达成度；是为教师的教学评价 提供依据。 【课程学习的基础课程学习的基础】该课程应有俄语、地理、历史、宗教、民俗知识。 【考核的内容范围考核的内容范围】考核的内容均在所学范围之内，包括：城市旅游、 名山大川、宗教、 节日文化风 俗、 饮食文化、 中俄礼仪。 【

17、考核方法考核方法】期末闭卷笔试占 60%，平时考核（出勤、作业、课堂表现）占 40%。 【对试题的要求对试题的要求】 客观题占 40%，主观题占 60%。 难度等级： 分为较易、中等、较难三个等级。大概比例是 20：60：206【考核的具体内容考核的具体内容】 第一部分第一部分 城市旅游城市旅游 知识点：知识点： 1莫斯科、圣彼得堡、北京、哈尔滨的景点名称，主要街道名称 2各市的特点 4莫斯科市徽 5.俄联邦政府、俄联邦法院、俄联邦杜马名称。 考核目标：考核目标： 1. 识记：城市旅游部分的词组、例句 2理解：各旅游城市的景点及历史 3运用：各旅游城市概况、景点及特征 第二部分第二部分 中国名

18、山大川及名胜景点中国名山大川及名胜景点 知识点：知识点： 1名山大川的名称及特点 3景点的名称 考核目标：考核目标：1识记：名山大川的名称、词组及例句2理解：名山大川的景点由来。 3. 运用：讲述名山大川的特征、特产及传说 第三部分第三部分 佛教道教儒教佛教道教儒教 知识点：知识点： 1 儒、道、佛的创始人、时间、及传播 2儒道佛的教义 3.儒道佛思想对中国文化 的影响 考核目标：考核目标： 1.识记： 儒道佛的创始人、时间、词组和例句 2.理解：佛教、道教、儒教的简单教义、人生目标和终极目标3.运用：（1）能用俄语介绍有关宗教旅游知识（2）说一下佛教的几个宗派 (3) 为 什麽弥勒佛总是开怀

19、大笑? （4）阿弥陀佛是哪个世界的教主？（5）药师佛 居住哪一个世界？（6）为什麽地藏王菩萨会有那麽大的愿力？（7）怎样理解 道教的主要理论-道？（8）孔子和他的后人为什么被称为思想的主宰者？ （9）按着孔子的观点 帝王或君子应具备哪些品质？（10）为什麽寺院里的僧 人都姓释？（11）显宗密宗怎麽理解？（12）显密双修是怎麽回事？ 第四部分第四部分 节日文化风俗节日文化风俗 知识点：知识点： 1. 节日的名称、日期、各地的风俗 2. 中国代表文化、代表人物、代表作品 3.中国婚礼的习俗及特点 考核目标：考核目标： 1. 识记：(1) 节日文化风俗方面的词组（2）节日的名称、日期 2理解:（3）

20、中国的代表文化及名称,代表人物,代表作品 3运用:（4）中国节日、婚礼的习俗及特点 第五部分第五部分 饮食文化饮食文化 知识点：知识点： 1. 中国四大菜系的名称 2.菜名的文化内涵 3.各采系的特点 考核目标：考核目标： 1. 识记：(1) 中国四大菜系的名称及俄文词组2理解：菜名内涵3运用：各菜系的传统及特点7第六部分第六部分 中俄礼仪中俄礼仪 知识点：知识点： 1.餐馆中的中俄礼仪 2.具体环节的礼仪 考核目标考核目标：1.识记：(1) 中俄礼仪方面的所有俄文词组（2）中俄礼仪中的禁忌2.理解: 中俄餐馆中的礼仪3.运用：中俄礼仪中的禁忌【样题样题】 一 、汉译俄词组：（共 10 分 各

21、 1 分） 1 大的交通枢纽 2世界级名胜古迹 3最早的原始人群 4现代城市的基础设施 5哈尔滨是黑龙江省省会 6根据历史记载 7葛洲坝 8花鸟类绘画 9中秋节 10中国烹饪 二、俄译汉词组：（ 共 10 分，各 1 分 ） 1 10 . 2 , . 3 . 4 . 5 . 6 “ ”7 . 8, “ ”. 9 . 10 . 三、名词解释：（共 20 分 各 4 分 ，每一句话占 1 分）1. 四、读下列句子或短文选择正确答案：10 分（各 1 分） 1 _. . . . -. . . 2_ , “ ” “ ”. . . . . B. .8, _. . . . . . . 731 _. . 1

22、932 . . 1932 . . 1932 . , _, _. . , , . . , . . , . - _- . . “ ” . “ ”. . “ ”. , , , _, , . . . . . . . 8. - , “”, _. . “ ” “ ” - . . . 9. , - _. . . . “” . “” . , _. . . . . . . 五、读下列短文选择正确答案(多选, 共 30 分，各 1 分，正确的打对号 )1 1 , , : - 1.(), ( ), ( ). 2.( ) , ( 9).3.(), () . . 2 2 , . . , . 4.( ) (1103114

23、2 .), ( ) (11031142 .), ( )(11031142 .), . 5.( ), ( ), ( ), ( 960-1127 .). . , 6.(“ ”),(“ ”),(“ ”), , , . , . 3 3 7.( ) . 15 . 8.( ) ,( ,), ( ), -“ ”. 4 . 9.( ), ( ) 10.(“ ”),(“ ”), (“ ”) 11. ( ), ( ), ( ). . , . 12.( ), ( ) , () , 13.( ), 14.( ). . 15. ( ), ( , ). , , - - . , , . . 16.( ),( ) 17.(

24、) : . 18.( ),( ) , . 5 - , 19.(“ 10 ”),( “ ”). - , ,-. 20.( ), ( ) - . , , - , , - , - . 21.( “ ”)- ( ) . -, 22.( ). , , 23.( ), , - , - . . : 24. ( “- ”), 25.(“ ” “ ”) ,26.( , “ ”) - -27.( ) ,(),( ). , , , . , , , 28.( “ -”), , , 29.(“ ”),30. “ , , ”, . 六、 请将下列句子译成俄语：（共 10 分，） 1.道教认为现世是一种快乐，死亡是可怕的，痛苦的。因而它的教义是乐生，重生，鼓励人 们尽可能颐样天年，最高理想就是常生不老。（3 分） 2.绿茶与乌龙茶和红茶的区别是什么？（2 分） 3.中国的饮料有白酒，啤酒，红酒。（2 分） 4.佛教理论认为人生有八苦：“生，老，病，死，爱别离，怨憎会，求不得苦，五蕴之苦”。 （3 分） 七、 回答问题：（共 10 分，各 2 分）1. ? 2. , 3. ? 4. , , ? 5.