豫园股份：上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司2021年半年度报告.PDF

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1、2021 年半年度报告 1 / 261 公司代码：600655 公司简称：豫园股份 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司 20212021 年半年度报告年半年度报告 2021 年半年度报告 2 / 261 重要提示重要提示 一、一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半半年度报告内容的真实、准确、完年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、二、 公司公司全体董事出

2、席全体董事出席董事会会议。董事会会议。 三、三、 本半年度报告本半年度报告未经审计未经审计。 四、四、 公司负责人公司负责人黄震黄震、 主管会计工作负责人、 主管会计工作负责人邹超邹超及会计机构负责人 （会计主管人员）及会计机构负责人 （会计主管人员） 代东升代东升声明：声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、五、 董事会董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 无 六、六、 前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，

3、该陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意风险。 七、七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？ 否 九、九、 是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露董事无法保证公司所披露半半年度报告的真实性、准确性和完整性年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、十、 重大风险提示重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中可能面对风险的内容。 十一、十一、 其他其他 适用 不

4、适用 2021 年半年度报告 3 / 261 目录目录 第一节第一节 释义释义. 4 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 . 5 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析. 10 第四节第四节 公司治理公司治理. 24 第五节第五节 环境与社会责任环境与社会责任 . 27 第六节第六节 重要事项重要事项. 28 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况 . 50 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况 . 55 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况. 56 第十节第十节 财务报告财务报告. 62 备查文件目录 1.载有法定代表人、主管会计工作负责人

5、、会计机构负责人签名并盖章的会计报表； 2、报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 2021 年半年度报告 4 / 261 第一节第一节 释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 本公司 指 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司 本报告期 指 自 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 6 月 30 日 上交所 指 上海证券交易所 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 公司章程 指 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司章程 公司法 指 中华人民共和国公司法 2021 年半年度报告 5 / 261 第二节第二节 公

6、司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、 公司信息公司信息 公司的中文名称 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司 公司的中文简称 豫园股份 公司的外文名称 SHANGHAIYUYUANTOURISTMART(GROUP)CO.,LTD 公司的外文名称缩写 YYTM 公司的法定代表人 黄震 二、二、 联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 蒋伟 周梧栋 联系地址 中国上海市复兴东路2号 中国上海市复兴东路2号 电话 021-23029999,021-23028571 021-23029999,021-23028571 传真 021-23028573 021-

7、23028573 电子信箱 三、三、 基本情况变更简介基本情况变更简介 公司注册地址 上海市文昌路19号 公司办公地址 上海市复兴东路2号 公司办公地址的邮政编码 200010 公司网址 电子信箱 四、四、 信息披露及备置地点变更情况简介信息披露及备置地点变更情况简介 公司选定的信息披露报纸名称 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报 登载半年度报告的网站地址 公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室 五、五、 公司股票简况公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 豫园股份 600655 豫园商城 六、六、 其他有关资料其他有关资料

8、适用 不适用 公司聘请的会计师事务所（境内） 名称 上会会计师事务所（特殊普通合伙） 办公地址 上海市威海路 755 号文新报业大厦 25 楼 签字会计师姓名 巢序、周崇德 2021 年半年度报告 6 / 261 七、七、 公司主要会计数据和财务指标公司主要会计数据和财务指标 ( (一一) ) 主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 本报告期 （16月） 上年同期 本报告期比上年同期（调整后）增减(%) 本报告期比上年同期(调整前)增减(%) 调整后 调整前 营业收入 22,724,294,986.22 20,166,255,084.32 20,054,237,032.

9、11 12.68 13.31 归属于上市公司股东的净利润 1,409,217,533.80 1,074,938,870.37 1,105,121,553.29 31.10 27.52 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 961,316,170.15 958,915,957.41 958,915,957.41 0.25 0.25 经营活动产生的现金流量净额 -1,113,661,607.56 -1,859,503,061.52 -1,654,949,214.50 40.11 32.71 本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末(调整后)增减(%) 本报告期比上年度末(调整前)增减(%

10、) 调整后 调整前 归属于上市公司股东的净资产 33,004,802,579.54 33,107,796,782.73 33,009,266,411.86 -0.31 -0.01 总资产 120,362,824,397.18 113,175,842,698.96 112,247,189,640.33 6.35 7.23 ( (二二) ) 主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 本报告期 （16月） 上年同期 本报告期比上年同期(调整后)增减(%) 本报告期比上年同期(调整前)增减(%) 调整后 调整前 基本每股收益（元股） 0.363 0.278 0.285 30.58 27.37 稀释每股收

11、益（元股） 0.363 0.278 0.285 30.58 27.37 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股） 0.248 0.248 0.248 0.00 0.00 加权平均净资产收益率（%） 4.255 3.348 3.569 增加 0.91 个百分点 增加 0.69 个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 2.903 2.987 3.097 减少 0.08 个百分点 减少 0.19 个百分点 2021 年半年度报告 7 / 261 公司主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 报告期内归属于上市公司的净利润同比增加 3.34 亿，同比上升 31.10%，基本每股收益

12、以及稀释每股收益同比增加 0.085 元/股，同比上升 30.58%，主要系本报告期内经营性净利润较上年同期增加所导致。 报告期内经营活动产生的现金流量净额同比增加 7.46 亿，同比增加 40.11%，主要系本报告期内经营回款较上年同期增加所导致。 八、八、 境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 适用 不适用 2021 年半年度报告 8 / 261 九、九、 非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 非流动资产处置损益 283,259,763.21 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收

13、返还、减免 0.00 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 74,629,308.61 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 0.00 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 0.00 非货币性资产交换损益 0.00 委托他人投资或管理资产的损益 0.00 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 0.00 债务重组损益 0.00 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 0.00 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的

14、损益 0.00 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 -869,688.15 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 0.00 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外， 持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益， 以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 54,063,389.81 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 124,079.22 对外委托贷款取得的损益 0.00 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 0.00 根据税收

15、、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 0.00 受托经营取得的托管费收入 0.00 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 64,656,680.70 其他符合非经常性损益定义的损益项目 136,139,460.00 少数股东权益影响额 24,695,220.49 所得税影响额 -188,796,850.24 合计 447,901,363.65 2021 年半年度报告 9 / 261 十、十、 其他其他 适用 不适用 2021 年半年度报告 10 / 261 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明报告期内公司所属

16、行业及主营业务情况说明 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司的前身为上海豫园商场。上海豫园商场于 1987 年6 月经上海市人民政府有关部门批准，改制为上海豫园商场股份有限公司。1992 年 5 月，经沪府财贸（92）第 176 号文批准，上海豫园商场股份有限公司采用募集方式共同发起成立上海豫园旅游商城股份有限公司，并中国人民银行上海市分行（92）沪人金股字第 41 号文批准，向社会公开发行股票，同年 9 月公司股票在上海证券交易所上市。 公司依托上海城市文化商业根基，以为全球家庭智造快乐生活为使命，立志成为引领中华文化复兴潮流、植根中国的全球一流家庭快乐消费产业集团。公司坚定践行“产业运营+

17、产业投资”双轮驱动，秉承快乐时尚理念，持续构建“家庭快乐消费产业+城市产业地标+线上线下会员平台”的“1+1+1”战略，逐步形成了面向新兴主力消费阶层，具有独特竞争优势的产业集群，主要包括文化商业及智慧零售、珠宝时尚、文化餐饮和食品饮料、国潮腕表、美丽健康、复合功能地产等业务板块。 公司所从事的主要业务和经营模式：公司所从事的主要业务和经营模式： 公司的“豫园商城”商业旅游文化品牌已经成为上海标志性的城市文化名片之一，形成了独特的“商旅文”模式。上海豫园商城主要由旗下子公司上海豫园商业发展集团开发运营，同时公司正在积极推动上海豫园商城二期项目（上海豫泰确诚商业广场（暂定名）的投资开发。2018

18、年公司收购上海金豫阁置业有限公司（简称“金豫阁”）、上海金豫置业有限公司（简称“金豫置业”），两家公司拥有的土地及商业建筑均位于上海豫园核心商圈之内。未来随着豫园商城二期项目、金豫阁项目、金豫置业项目顺利推进，公司在上海豫园核心商圈将形成规模效应，推动区域联动开发、扩大商业空间布局，连通外滩商业旅游区和淮海中路商业区，进一步提升上海豫园商城作为上海城市文化名片的影响力和核心物业价值。公司亦通过复地（上海）资产管理有限公司负责运营智慧零售业务，主要从事城市特色型商业综合体的运营管理，融通公司旗下多元产业业态，探索科技赋能商业零售。 珠宝时尚业务是公司依托上海城市商业根基，培育壮大的支柱产业之一。

19、公司旗下上海豫园珠宝时尚集团有限公司（简称“豫园珠宝时尚集团”）突出“老庙”和“亚一”的品牌优势，以直营零售、批发为主要经营模式拓展连锁网络，截止 2021 年 6 月底，“老庙”和“亚一”品牌连锁网点达到 3648 家。围绕珠宝时尚领域，豫园珠宝时尚集团战略投资收购比利时国际宝石学院 International Gemological Institute（简称“IGI”）80%股权,实现战略布局全球钻石产业链，更好地获得钻石领域专业知识及行业资源。总部位于比利时的 IGI 拥有 40 余年历史，是全球知名的宝石学培训及钻石鉴定组织，经过多年发展形成了布局全球的钻石、宝石和首饰专业鉴定以及宝石

20、学培训课程等业务，广泛服务钻石相关领域的各类合作伙伴、包括知名钻石零售商。豫园珠宝时尚集团控股法国时尚珠宝品牌 Djula，Djula 是一个来自法国巴黎，以强设计为驱动，自带流量的年轻时尚珠宝品牌。 文化餐饮和食品饮料业务是公司新一轮发展的重点产业之一。公司文化餐饮业务名列全国餐饮行业百强企业前列，主营正餐、休闲餐饮、美食广场和潮流娱乐等业态，旗下拥有一批上海市著名商标、百年中华老字号、非物质文化遗产项目，包括绿波廊、上海老饭店、松鹤楼、德兴馆、松鹤楼苏式面馆、南翔馒头店、春风松月楼、宁波汤团店、老城隍庙小吃广场等。公司食品饮料业务经过整合提升，逐步形成以“老城隍庙”品牌为核心的中华传统饮食

21、文化产品矩阵，五2021 年半年度报告 11 / 261 香豆、梨膏糖等传统字号产品加速创新，同时积极布局休闲食品、餐饮食品、草本饮品、特色酒种等门类，打通从田间到餐桌的食品产业格局。公司持有如意情生物科技股份有限公司（简称“如意情”）55.50%股权，如意情是一家主营鲜品食用菌的研发、工厂化培植及销售的企业，年销量处于行业前三位，销售网络覆盖了全国 25 个省、市及自治区。公司控股金徽酒股份有限公司（简称“金徽酒”，证券代码：603919），持有金徽酒 38%股权，金徽酒代表产品有“金徽二十八年”“金徽十八年”“世纪金徽星级”“柔和金徽”“金徽正能量”等，逐步成为西北地区强势白酒品牌。公司持

22、有四川沱牌舍得集团有限公司（简称“舍得集团”）70%股权，舍得集团持有舍得酒业股份有限公司（简称“舍得酒业”，证券代码：600702）29.95%股权，舍得酒业是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，构建了“舍得”、“沱牌”两大核心品牌。 美丽健康业务由公司旗下的上海豫园美丽健康管理(集团)有限公司（简称“豫园美丽健康集团”）具体负责运营。豫园美丽健康集团拥有中药老字号“童涵春堂”品牌，该品牌从清朝乾隆年间创立至今，已有两百多年历史，具有较高的知名度和市场认可度。豫园美丽健康集团通过“童涵春堂”品牌从事医药的批发和零售业务、中药饮片制造，近年来，形成了冬虫夏草、精致饮片、人参（粉）、西洋参系

23、列等知名系列产品。豫园美丽健康集团完成收购并控股复星津美（上海）化妆品有限公司（简称“复星津美”），复星津美持有以色列化妆品品牌公司 AHAVA 的100%股权及草本护肤品品牌公司 WEI 的 68%股权。AHAVA 是全球公认的以色列国宝级化妆品品牌，唯一一家在死海边设立工厂的化妆品公司，拥有开发死海的独特优势。WEI 品牌定位为将中国古老草本精华与现代配方科技融合，打造符合现代人需求的高端护肤产品。同时，豫园美丽健康集团控股国内宠物医院一站式服务平台爱宠医生，亦是全球高端宠物食品销量第一品牌希尔思在中国地区的独家代理。 国潮腕表业务是公司老字号战略布局的重要产业之一，公司旗下上海汉辰表业集

24、团有限公司控股天津海鸥表业集团有限公司（简称“海鸥表业”）、上海表业有限公司（简称“上海表业”）。“海鸥表”和“上海表”在国人心中拥有较高的品牌知名度和美誉度，也是中国手表业最具号召力的民族品牌组合。海鸥表业在天津建设了国内规模最大的精密机械手表机芯制造基地，掌握了代表国际手表制造顶尖水平的陀飞轮、万年历、问表等超复杂机芯的自主知识产权；上海表业也掌握了多种复杂机芯设计制造能力，产品受到众多消费者的喜爱。两家企业都培养了国内最富经验的精密制造技术工人队伍，是国内表业研发实力领先的机芯设计和生产单位。 复合功能地产业务是公司链接快乐产业与家庭会员的重要平台，该业务主要由公司旗下上海复地产业发展集

25、团有限公司（简称“复地产业发展”）负责具体运营。复合功能地产业务围绕产城一体、产城融合思路，以地产承载城市复合功能、活力社区的理念，围绕金融服务、文化旅游、物流商贸、健康体验等主题，集聚产业优势资源、引入全球内容，成为公司构建家庭消费快乐产业集群、线下城市产业地标业务的重要支撑。公司持有上海策源置业顾问股份有限公司（简称“策源股份”）99.91%股权，为其控股股东。 东家是公司线上线下家庭会员战略的主要平台，重要的文化和流量入口，东家致力于“让东方美学融入家庭生活”。东家已成长为中国最大的东方美学生活平台，覆盖数十个核心产业带和行业类目，连接和汇聚着数万颇具代表性的匠人、品牌和设计师，正引领着

26、中国东方传统文化复兴的风潮。 行业情况：行业情况： 2021 年半年度报告 12 / 261 公司主营业务涉及的珠宝时尚等消费升级行业、商业零售行业、房地产行业，均属于市场化程度高、竞争十分激烈的行业。2021 年上半年，我国统筹疫情防控和经济社会发展的成效得到显现，国民经济保持稳定恢复；全球疫情形势依然严峻，世界经济复苏分化，国内经济仍处在恢复之中，恢复不平衡现象依然存在。随着我国经济持续稳定恢复，市场主体预期向好，主要宏观指标处于合理区间，经济发展呈现稳中加固、稳中向好态势。以下是国家统计局、上海统计局、中华全国商业信息中心的数据资料： 1.2021 年上半年，国内生产总值 532,167

27、 亿元，按可比价格计算，同比增长 12.7%。 2.2021 年上半年，社会消费品零售总额 211,904 亿元，同比增长 23.0%。按消费类型分，商品零售 190,192 亿元，同比增长 20.6%；餐饮收入 21,712 亿元，同比增长 48.6%，规模与 2019年上半年基本持平。 3.2021 年上半年，全国网上零售额 61,133 亿元，同比增长 23.2%。其中，实物商品网上零售额 50,263 亿元，增长 18.7%；占社会消费品零售总额的比重为 23.7%。 4.2021 年上半年，限额以上单位金银珠宝类商品零售额为 1,526 亿元，同比增长 59.9%；限额以上单位化妆品

28、类商品零售额为 1,917 亿元，同比增长 26.6%。 5.根据中华全国商业信息中心的统计，2021 年上半年，全国百家重点大型零售企业商品零售额累计增长 22.5%。 6.2021 年上半年，上海市社会消费品零售总额 9,048.44 亿元，比去年同期增长 30.3%，两年平均增长 7.6%。分行业看，批发和零售业零售额 8287.13 亿元，同比增长 28.4%，两年平均增长 8.3%；住宿和餐饮业零售额 761.31 亿元，同比增长 54.0%，两年平均增长 0.1%。从主要商品类别看，金银珠宝、化妆品和通讯器材类等消费升级类商品零售额分别同比增长 72.4%、24.0%和 19.2%

29、，两年平均分别增长 25.0%、26.6%和 8.0%。实体店铺经营明显回暖，限额以上实体店商品零售额同比增长 33.7%，两年平均增长 9.1%。 7.从零售业态看，2021 上半年，上海市网上商店零售额 1,485.72 亿元，比去年同期增长21.2%，两年平均增长 12.8%，占社会消费品零售总额的比重为 16.4%。 8.2021 年上半年，全国房地产开发投资 72,179 亿元，同比增长 15.0%。商品房销售面积88,635 万平方米，同比增长 27.7%；商品房销售额 92,931 亿元，增长 38.9%。 二、二、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 1

30、1、区位优势。、区位优势。公司核心商业物业位于上海市中心的豫园商圈内圈，在豫园内圈拥有约 10 万平方米的商业物业（已建成），年人流量约 4500 万人次（正常年份），具有极强的区位优势。近年来，公司又启动了位于豫园商圈内核心区域的上海豫泰确诚商业广场（暂定名）的投资开发，公司在上海豫园商圈形成区域联动开发，扩大商业空间布局，功能定位上实现互补，共同提升商业能级及经营业绩。公司在豫园商圈的优质商业物业面积将进一步增加，区位优势进一步增强，公司在豫园商圈自有物业价值将得以进一步提升。公司复合功能地产业务绝大部分项目位于我国主要经济圈核心城市的中心区域，具有较强的区位优势，成为公司构建家庭消费快乐

31、产业集群、线下城市产业地标业务的重要支撑。 2 2、品牌优势。、品牌优势。公司旗下拥有丰富的品牌资源，其中“豫园商城”商业旅游文化品牌已经成为上海标志性的城市文化名片。公司拥有老庙、亚一、南翔馒头店、上海老饭店、绿波廊酒楼、松鹤楼、童涵春堂、海鸥表、上海表等一系列具有充分知名度和美誉度的老字号品牌，通过聚焦经典时尚和潮流演绎的文创产品，开启老字号品牌的焕新升级，持续提升品牌价值。公司的“豫园新春民俗灯会”被国家文化部列入“国家级非物质文化遗产项目”。丰富的优质品牌资源对于公司塑造市场影响力、差异化经营和特色化发展起到了支撑作用。 2021 年半年度报告 13 / 261 3 3、多业态协同优势

32、。、多业态协同优势。公司坚定践行“产业运营+产业投资”双轮驱动，持续构建“家庭快乐消费产业+城市产业地标+线上线下会员平台”的“1+1+1”战略，通过发展珠宝时尚、文化商业、文化饮食、美丽健康、智慧零售、国潮腕表、复合功能地产等优势产业，满足消费者丰富的、多元化的需求，为公司长期可持续增长提供了基础。 4 4、管理优势。、管理优势。近年来，公司管理团队持续优化、组织生态持续进化。在公司战略、业务运营、投资并购、财务资金、人力资源、风险控制等企业发展的各个方面，逐步形成了核心团队及骨干力量，并且通过股权激励计划等一整套激励相容的管理制度，为公司未来发展搭建了较好的管理平台。 5 5、融资优势。、

33、融资优势。公司是中国最早的上市公司之一，在资本市场形成了良好的声誉，具有融资成本相对较低、融资渠道丰富的优势。随着公司经营业绩的增长，资产规模的上升，在多年来的实际经营发展中，有效形成了多种融资渠道。公司积极开展银企合作，截至 2021 年 6 月 30 日，公司（合并报表口径）共获得主要合作银行的授信额度约人民币 666.84 亿元。公司发行了公司债券、中期票据、短期融资券等各类金融工具。公司主体信用等级为 AAA，评级展望为稳定。 三、三、经营情况的讨论与分析经营情况的讨论与分析 2021 年上半年，公司实现营业收入 227.24 亿元，同比增加 12.68%；归属于上市公司股东的净利润

34、14.09 亿元，同比增加 31.1%。 一、2021 年上半年公司重点工作及经营亮点： （1）珠宝时尚集团 珠宝时尚集团上半年始终坚持不断突破自我，很多经营亮点及业绩表现进一步提升量化，比如老庙古韵金系列作为珠宝时尚集团第一个有“IP 属性”的系列，2020 年全年打造了破 10 亿的销售金额，2021 年上半年销售继续亮眼，上半年完成销售额约 16 亿元。同时，第二个有“IP 属性”的系列，非常喜庆的“多肉多福系列”已经上市并且完成 1000 多家店的铺货。老庙新产品的推出、孵化、推广的方式和路径已经开始，未来将有更多“新系列”、“新 IP”在体系中不断出现。除了爆款好产品的亮眼业绩表现，

35、营销渠道网点及其激励发展机制的升级换代也持续推进，老庙加盟落地 22 家好运时尚店，上海老庙 25 家直营店推进了合伙人计划。老庙作为珠宝时尚集团旗舰品牌内生发展经营亮点突出的同时，DJULA、Damiani 作为新晋加入珠宝时尚集团的优质品牌，也在夯实一步一个脚印往前走，DJULA 上海港汇恒隆广场店、Damiani 上海 IFC 店开业。“内生外延”和“整合”是推动珠宝时尚集团发展非常重要的抓手,2021 年豫园珠宝时尚集团还在坚定前行之中。 （2）文化饮食集团 2021 年半年度报告 14 / 261 2021 年上半年，文化饮食集团继续秉承连锁化发展战略，加速拓展松鹤楼面馆，上半年签约

36、店铺接近 50 家。后续连锁化发展的速度还需要提升，既然我们找到了属于松鹤楼面馆的商业模式，我们就要全力以赴把它打造好、复制好，体现真正的商业价值。在“两个包子”方面，南翔馒头和松月楼的素菜包不断打磨单店，不断摸索未来延伸方式。在单店方面，在 2021 年上半年后疫情时代，绿波廊、松鹤楼、松月楼等共有 11 家门店在节假日期间创造了单日历史新高销售记录，这对受疫情影响巨大的餐饮业来说，既备足了在疫情后的恢复信心，也体现了文化饮食集团的战斗力。同时，松月楼、老饭店、德兴菜馆等新店也经过升级换代后陆续开业。上半年文化饮食集团的餐饮业务在行业中的排名提升了 15 位，进入了中国餐饮业前 60 强。

37、（3）美丽健康集团 2021 年上半年，美丽健康集团做了不少夯实基础、积蓄力量的事情，扎实地在一步一个脚印地往前走。比如化妆品业务，打造了 1000 平米的豫园产业体系第一个科创中心，今年科创中心瓜熟蒂落，完成 12 个新品的研发，WEI 沁莲莹润系列上市，同时还储备了 33 个新产品。AHAVA 在营销创新方面也亮点颇多，这些举措对于 AHAVA 的中国化、WEI 的发展以及若干个孵化品牌进一步提供了坚实的基础，未来我们有信心在中国市场可以提速发展。同时，童涵春堂庙童店经过调改升级后重新开始营业，今年庙童店不断在做探索和实验：一楼除了药食同源的产品外，药茶铺门庭若市，童涵春堂茶饮店也将积极探

38、索连锁模式；二楼中医门诊正在推动数字化；和老饭店合作的药膳也在探索推进之中。 （4）豫园文化商业集团 今年豫园文化商业集团围绕灯产、围绕文化、围绕国潮、文商大 IP 塑造卓有成效。豫园商圈的主题活动升级：上半年完成 610 场主题活动，豫园新春活动带动商城销售。C 端运营：打造“大豫园”IP，会员拉新 10 万余人，豫园二期商业定位规划。豫园商圈的数字化落地：启动“大豫园”智慧商圈升级战役；推出豫园 5G+AR 数字化商圈。今年豫园商圈的本地客、年轻客、回头客的占比大幅上升，这代表了大豫园真的在持续改变之中。未来豫园商圈除了在内涵及游客发生变化的同时，将更多拥抱现在的科技、现在的 AI，持续提

39、升服务能力和现代感。 （5）汉辰表业集团 汉辰表业集团在 2021 年上半年对质量、品牌及渠道给于了充分的重视。质量提升：发布成品表质量标准，机芯合格率保持稳定；品牌及渠道建设：升级品牌重塑方案；成立要客服务部，负责企业集采，政府、军队、企事业单位业务对接。汉辰表业集团还参与了 “618”、“上海购物节”等营销活动，活动销售业绩表现不俗。 2021 年半年度报告 15 / 261 （6）复地产发集团 复地产发在今年上半年新增标杆项目，完成收购佛山禅曦项目，投资落地苏州太湖新城项目、上海徐汇滨江兆丰项目。同时，引入优质的战略合作伙伴共同开发项目，有利于提升项目品质，有利于提升资金效率、加快利润回

40、笼。组织进化方面，复地产发进化为五官阵型，逐步剥离设计、营销、建设和商管四个代甲方。“五官制”是复地产发营销管理、运营组织全面提升的制度，推动设计、营销、商管、建设打通的综合新型组织。 （7）复豫智慧零售 智慧零售是具有最多场景的管理组织。在智慧零售总部的引导下，在营销场景方面扮演了非常重要的角色。不仅仅是指销售额、会员数，对产业赋能以及对 C 端会员的触达，包括终端消费顾客体验建设，智慧零售是非常重要的一环。上半年智慧零售亮点很多，联营目标：联营面积上半年达成率 100%；项目运营能力提升：南通、天津湖滨、上海真如重点项目经营效果提升显著。 （8）不同产业之间融通发展形成的“面”上的工作情况

41、及亮点 以上是豫园股份众多产业在今年上半年的工作亮点，可以说更多是“点”方面的情况，不同产业之间的融通是生态形成发展的基础，豫园需要把这些“点”方面的发展成绩串联成全面的成绩图，下面主要汇总一下豫园“面”上的工作情况。 首先是经营数字化，在提出“C 端置顶”之后，豫园已经有了很多突破。我们重点推进了会员全链路管理，会员首先招新，然后运营，运营更重要的是打通、融合，最后形成会员忠诚度及乘数效应。今年上半年，会员招新 235 万，会员消费占比达 63%，会员复购率达 21%。 其次是运营系统的搭建和推进，运营系统方面 4 个产业在今年上半年实现了 0-1，童涵春堂、AHAVA、松鹤楼、海鸥表基本完

42、成系统上线，海鸥表还有收尾工作。系统搭建是为了提升运营质量，老庙、亚一、南翔、松月楼去年就建立了运营系统，今年在这些系统上要求 1-N 运营效率的提升。比如说会员复购、会员忠诚度、顾客满意度，更注重会员全链路的管理，最终的衡量标准是顾客满意度。 最后，今年上半年“618”、“五五购物节”，包括在直播、电商、生态 BD、新品都有很多亮点。在日常消费、日常生活工作中，都能感知到豫园在变化，不断有新品，不断有整合营销的方法，直播的量在提升，和顶流的合作越来越多，这些都是豫园在改变的显性特征。 2021 年半年度报告 16 / 261 二、公司未来发展中的重点工作： （1）组织建设 在战略升级、组织进

43、化以后各个产业进入了快速发展，有些产业从 0-1，有些产业从 1-N 在提速。组织人才的保障必须跟上产业高速增长的需求，加速人才引进、人才培养、机制建设已经成为当务之急。人才组织从高度、厚度、密度都应该成为下一阶段工作的重点。 （2）产业运营 产业运营的打法需要进一步提升精益管理，提升运营体系的细节细度。其实产业运营、管理就是从细节开始的，点点滴滴串起来，串的越有效，串的越顺，运营的轮子转的越快，内部一定需要有组织建设、流程建设。豫园股份下属部分产业需要进一步完善覆盖整个产业运营全过程的流程体系建设以及相应的团队和机制。在 C 端产业运营方面的探索还需要不断提升，加速完善是下一阶段非常重要的工

44、作。 （3）C2M 整个 C2M 最终的目的是用 C 端反哺并引导 M 端的开发，实现消费产品 M 端定制化和精准化。C 和 M 有效互动连接的系统还需要进一步提升效率，数字化系统的建设还大有可为。首先是数据的“量”，二是数据的“质”；三是数据的“能力”。只有把这些都做好了，C2M 才会真正完成。 （4）M 端登顶 所有产业最终结果是靠产品，C 端再多，C 端管理再好，最后的临门一脚靠 M 端。公司不仅要关注 C 端及营销端建设，M 端投入建设同样要得到高度重视，虽然豫园已经不断有爆款产品出来，不断有新品推出，但豫园意识到 M 端最关键的是制度和体系搭建，要让 M 端好产品、爆款产品的出现层出

45、不穷成为自然的结果，更多希望通过体系、通过系统把新产品成为自然的结果。 （5）生态乘数 豫园股份的生态融通及乘数效应需要进一步提升。生态乘数是今年非常重要的工作，如何体现乘数效应，未来如何实现 M 端、C 端以及各项产业资源的互动是公司在家庭消费产业赛道上需要持续构建的核心竞争力。 报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项来会有重大影响的事项 适用 不适用 2021 年半年度报告 17 / 261 四、四、报告期内主要经营情况报告期内主要经营情况 (一

46、一) 主营业务分析主营业务分析 1 1 财务报表相关科目变动分析表财务报表相关科目变动分析表 单位：元 币种：人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 营业收入 22,724,294,986.22 20,166,255,084.32 12.68 营业成本 18,182,566,179.04 15,383,145,464.22 18.20 销售费用 1,128,138,449.15 827,039,302.18 36.41 管理费用 1,355,672,172.26 1,129,400,360.76 20.03 财务费用 633,566,362.68 354,102,129.80 78.

47、92 研发费用 28,117,265.82 7,096,341.05 296.22 经营活动产生的现金流量净额 -1,113,661,607.56 -1,859,503,061.52 40.11 投资活动产生的现金流量净额 -3,978,900,427.68 -2,800,169,351.00 -42.09 筹资活动产生的现金流量净额 5,996,303,927.08 3,829,821,419.55 56.57 销售费用变动原因说明：本报告期内营业收入增长带来运营费用增长以及公司于 2020 年下半年完成收购金徽酒项目，综合导致销售费用较上年同期增长。 财务费用变动原因说明：本报告期内利息费

48、用以及汇兑损失较上年同期增长所导致。 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：本报告期内经营回款较上年同期增加所导致。 投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：本报告期内支付收购舍得集团股权款引起投资活动现金流出较上年同期增加所导致。 筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：本报告期内偿还债务支付的现金较上年同期减少所导致。 2 2 本期本期公司公司业务类型、业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 适用 不适用 (二二) 非主营业务导致利润重大变化的说明非主营业务导致利润重大变化的说明 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 项目 本期数 上年

49、同期数 占利润总额比例增减幅度（%） 金额 占利润总额比例% 金额 占利润总额比例% 资产减值损失及信用减值损失 18,937,986.33 1.10 60,075,144.25 3.22 -65.84 公允价值变动收益 11,695,239.00 0.68 -104,408,388.80 -5.59 -112.16 投资收益 775,376,481.36 44.98 327,185,825.82 17.52 156.74 营业外收支净额 41,014,261.91 2.38 81,127,762.35 4.34 -45.16 变动说明： (1)本报告期内公允价值变动收益较上年同期增加主要系对

50、外投资项目公允价值变化所导致。 (2)本报告期内投资收益较上年同期增加主要系确认联合营的投资收益增以及处置子公司所导致。2021 年半年度报告 18 / 261 (三三) 资产、负债情况分析资产、负债情况分析 适用 不适用 1.1. 资产资产及及负债负债状状况况 单位：元 项目名称 本期期末数 本期期末数占总资产的比例（%） 上年期末数 上年期末数占总资产的比例（%） 本期期末金额较上年期末变动比例（%） 情况说明 货币资金 15,856,887,036.35 13.17 15,861,619,290.29 14.02 -0.03 衍生金融资产 107,386,112.80 0.09 38,8