最新2021圣诞节的养生食物及禁忌.doc
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1、最新2021圣诞节的养生食物及禁忌圣诞节,即每年的12月25日,是纪念耶稣诞生的日子,在西方社会里,是一个传统的宗教节日。下面一起来看看小编为大家整理的圣诞节的养生食物及禁忌,欢迎阅读,仅供参考。圣诞节养生食物1.火鸡一般来说,英国家庭喜欢自己烹饪火鸡,把竹笋、芹菜、洋葱、栗子等大量蔬菜塞进十英镑的火鸡肚子里,在表层涂上香料,放入烤箱烤。(1) 功效:火鸡在营养价值上有一高二低的优点。 一高蛋白质含量高,二低脂肪低,胆固醇低,铁、锌、磷、钾和维生素b丰富。 火鸡肉与其他肉类产品相比蛋白质含量高,但热量和胆固醇最少的火鸡肉含有的脂肪不饱和脂肪酸,血液中胆固醇量不会增加,其次火鸡胸肉的铁含量也相当
2、高,对于生理期、孕期、受伤者来说,火鸡肉是供给铁质的最佳来源之一。 火鸡肉在营养学上的其他特色包括丰富的色氨酸和赖氨酸,有助于减少人体压力、消除紧张和焦虑等症状,也被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品 中医认为火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品,健脾胃,补肾虚,提高免疫力,对女性来说火鸡可以调整经和通乳。(2) 注意: 感冒发热,内火旺盛,痰湿偏重的人,热毒疥疮肿胀的人,痔疮和疥疮的人不能吃。 传统的烤火鸡可能会致癌,不建议吃太多烤火鸡,吃的时候要去除烤火部分。2.苹果在中国,每个人都喜欢在平安夜送“苹果”。苹果的“苹果”和平安的“平安”同音,意味着平安吉祥。这是特别本地化的圣诞菜。功效: 苹果不
3、仅可以调肠胃功能,还能降低胆固醇,降低血压、防癌、减肥,增强孩子的记忆力。 还含有维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所需的营养成分,含有利于儿童成长发育的纤维,可以提高儿童记忆力的锌。 苹果的生食和煮糊(果酱)有补脾气、养胃阴的作用。 病面颜色黄而少华,食欲不振,食后腹胀,眩晕,声音短,疲劳,便瀑布,舌嫩苔厚,脉虚等精神疲劳时可食用。 癌症患者虚弱,不想吃饭的人,用苹果切成一只,去皮切成核,粳米炒50克黄,加水煮粥吃,健脾开胃。 水肿和腹水患者在服用利尿剂时,也可以多吃苹果,补充维生素等营养物质,同时也可以调节水盐和电解质的平衡。3.玉米粥在美国,圣诞晚餐有同样的特殊食品烤玉米粥,上面有奶油
4、,放水果,甜美可口,有味道。(1) 功效: 玉米中的维生素含量非常高,是大米、小麦的510倍,特殊玉米的营养价值比普通玉米高。 玉米中丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可预防便秘、肠炎、肠癌等; 能够束缚和阻碍过度吸收葡萄糖,有抑制饭后血糖值上升的作用; 纤维素还能抑制吸脂,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。 中医认为玉米有食欲,益肺宁心,有利尿功。调节食欲利尿消肿。主食欲不振;小便不利;水肿;尿路结石。(2) 注意:久食有助于滋润胃。新鲜的人,帮助湿虫,特别不应该多吃。4.姜饼姜饼是著名的圣诞食品,传统的姜饼,以生姜、蜂蜜、胡椒粒为材料,甜而辣,口感相
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