最新2022农历12月腊八粥的起源_2022腊八节有哪些美好寓意.doc

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1、最新2022农历12月腊八粥的起源_2022腊八节有哪些美好寓意在我国的节日当中腊八节是和春节有关的节日，并且在腊八节的时候人们一定会喝的就是腊八粥了，那么2022年农历12月腊八粥的起源是什么呢?下面是小编给大家整理的关于2022农历12月腊八粥的起源，欢迎大家来阅读。2022年农历12月腊八粥的起源据说这个风俗源起于印度的佛家传说，与佛创始人释迎牟尼有关。相传在释迎牟尼成佛之前，曾修苦行多年，饿得骨瘦如柴。一日修行中，饿昏倒地，这时一个放牧的女子见到了他，就把所带的杂根加上采摘的野果煮成烂粥喂给他吃。释迎牟尼吃了粥后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日得道成佛。夏历以十二月为腊

2、月，所以十二月八日称作腊八。我国汉族地区，将这一天作为释迎牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迎牟尼修行成道之日、各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献粥的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。腊八节的节日含义寓意表达祈求丰收吉祥的美好愿望腊八节借“腊祭”之名，表达的却是农事劳作一年的人们对来年的一种美好祝愿。从表面来看，人们是用收获的各种农作物礼敬百神，祭祀祖先，感谢神灵赐给他们的农业果实，感谢祖先对他们生产生活的保佑，同时祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，事业发达，具有深重

3、的信仰的色彩。展示庆祝农业丰收的喜悦心情腊八节的标志性习俗腊八粥，其实是农业丰收成果的一次大展示。营造和谐人际关系的有效手段中国的传统节日总是内敛而含蓄的，圈子一般局限在家人之间的其乐融融，但是，腊八节似乎走出了家人的小圈子，人们通过腊八粥的馈赠与接受，建立了更广泛的情感联系。蕴含追求身体健康的养生之道农事劳作需要健硕的身体，而腊八粥正具有保健的诸多作用。而腊八喝粥，只是一种象征，起的是提倡作用，平素喝粥同样有益健康。正如春天适宜植树人们就定个植树节的道理一样。腊八节时举国钟情腊八粥，喝粥有益健康可以说是其中一个重要原因。开启新一年农忙的时间窗口斗转星移，岁月不居，“立冬”过后，农村就转入了“

4、冬闲”时期。从立冬到大寒之间的两个多月时间里是农民养精蓄锐的好时段。因为小寒一过，家家户户就要开始为“过年”做准备，同时也开始为新的一年做准备。腊八节的腊八粥里放什么食材腊八粥，在用料上非常丰富，要用大米、糯米、黄米、小米、菱角米、大麦米、红小豆、芸豆、核桃仁、莲子、栗子、枣、青丝、红丝等。各个地区熬粥的选材是不完全一样的，但其中以米和豆类为主是一致的。十余种食材，所需要的火候是不同的，有的一煮就熟，有的则需要很长时间才能煮透，所以不能同时下锅。把食材洗干净后，分别放在器皿中，锅中放足了水，中间不得再添水，否则煮出的粥不黏稠。把费火的豆类和枣、栗子先用文火慢煮，待到八成熟，再放入大米、糯米，最后放入容易熟的小米、黄米。这时粥越来越稠，水分蒸发了一部分，大部分被食料吸收了。这时最怕巴底糊锅。这时手攥长把勺子，不停地在锅底来回搅动。黏稠的粥，在火力催动下，不断地向上迸发出浓热粥汁，碰到手上会烫伤，记得用蒸锅布把手裹起来。熬成一锅腊八粥，怎么也得要一个多小时。粥煮好后先要敬神祭祖，然后赠送亲友，最后全家食用。家里人按自己的口味，往粥碗里放入黑糖、白糖、青丝红丝等配料。寒冬中喝上这么一碗浓稠滚烫的腊八粥，浑身上下都暖透了。吃剩的粥，保存起来慢慢热着吃，却也是有好兆头的，取其“年年有余”的说法。2022农历12月腊八粥的起源第 3 页 共 3 页