最新【中餐用餐礼仪 中餐标准用餐礼仪】中餐用餐礼仪有哪些.doc

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1、最新【中餐用餐礼仪 中餐标准用餐礼仪。】中餐用餐礼仪有哪些上菜之前主动给别人倒茶、吃饭时不要发出声音，从最大的领导开始，切忌不要对着别人。51、给别人敬酒的时候杯子要比别人的低。4，倒完茶后将茶壶嘴对着自己，希望对你有帮助、第一个菜要放在领导面前。2。3，这是一种不礼貌的行为，自己最好坐在门口的位置。6、在用餐的时候长辈或者领导先入座，对着正门的位置为上座，领导不动筷子就不要动。这都是我看范智老师的赢在举手投足间总结的、离席时要让领导或长辈先走，先干为尽其实并没有很标准的动作，要自然，不然看着格外死板，比如嚼的东西不能大于你的嘴巴，吃东西的时候最好不要说话，不要拿筷子指着别人，背要直， 双手一

2、定要在桌子上， 在等餐的时候不要玩手机， 这对你的气质影响很大，不要抠头皮， 挠屁股的不雅动作 我看着下面给的回答大多都是复制粘贴， 要理解有点难， 我推荐你三本书，对打造一个优雅有气质的男孩或女孩很有帮助，优雅的社交礼仪，优雅的用餐礼仪，得体的行为举止 ，这三本书看完你一定大有裨益， 话只能说到这 ，如果你是心血来潮的话， 建议你就别费脑筋去找这三本书的湿毛巾的用法：如果服务员送上一块湿毛巾，你应礼貌地接下并轻轻擦拭一下自己的双手，然后放在桌沿上，绝不能用它擦脸或脖劲和手臂，哪怕你此时汗流浃背。餐巾的用法：当主人示意用餐时，你可将桌上的餐巾拉开平铺在自己的双腿上，中式餐是将餐巾完全打开，西式

3、餐则是将餐巾打开到双*为止。当你中途因故离开座位，可将餐巾稍微折一下放回桌上，但绝不能将餐巾放在椅子上。如果用手取食，可用洗手洗清后用餐巾擦干。如果用手取食，可用洗手水洗清后用餐巾擦干。用餐完毕，可用餐巾轻轻擦拭嘴唇和嘴角，然后顺势放在餐具右手边，但不可放在椅子上，也不能叠得方方正睚地放在一边。筷子的用法：规范的握筷方式是用右手大拇指和食指相对，五指握在筷子三分之二处。用餐时，应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己餐盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。用筷时，一忌每次夹菜太多，二忌夹菜到自己餐盘时滴汗不断，三忌用筷在桌上*齐，四忌用筷在菜盘中挑选，五忌用筷在汤中洗刷，六忌用筷敲打餐具，七忌用筷指点人

4、，八忌用汤匙盛汤时手里同时拿着筷子。如果有骨头之类杂物，应用筷子放在嘴唇间将杂物新年好送至你自己的碟盘中，不能直接吐在桌布上。< 瑛瑛 2008-9-15 16:48:12汤勺的用法：汤勺专用于喝汤，不宜用来进食，但可以与筷并用，帮助提取食物。盛汤时，应放下筷子再用汤勺。用完汤勺，应将其放在自己的碟盘中，不能直接放在桌布上。与西餐喝汤持汤匙从自己一方由里向外盛汤的方式不同，中餐喝汤通常都持公用的大汤勺将汤从汤锅中盛至自己的小汤碗，然后端起汤碗用小勺或直接就着在碗口喝。饮酒的方法：1.祝酒应由主人和主宾先碰杯，如陪同上司赴宴，你则随同在上司之后对对方碰杯，碰杯时应目视对方以示敬意。2.斟酒

5、倒酒时，应一手执瓶身，另一手轻扶瓶侧，脸带笑容，全神贯注，姿态优雅而认真地将酒慢慢倒入对方杯中。啤酒宜斟满，让泡沫注溢至杯口；甜酒宜倒至杯的八成；白酒或烈性洋酒倒至杯的三分之二强。3.接酒别人为你斟酒，你应一手持杯，一手扶住杯底，微笑对人并轻声道谢。防止醉酒的方法：超过自己酒量的敬酒，含笑婉拒。赴宴前稍微吃些东西或喝瓶牛奶或吃些含油多的食物。举杯浅尝即止，然后用微笑及敏捷的动作，将对方手中的酒瓶取过来为他斟酒，使他没有机会为你斟酒。保持满杯的状态，因为杯一空，别人自然会给你倒酒。假装已有醉意，多跑几趟洗手间，可躲掉一些喝酒的机会。或者涂一点腮红，假装因酒精作用而脸红，也可打消别人的敬酒意图。征求护花者，有时可以男同事或熟人代喝，相信会有不少人乐意表现男子汉风度为你解围。应付醉酒男性的方法：当你看到上司或邻座的男客微醉时，不妨趁他人不注意时偷偷倒一杯茶给他，这种体贴入微的表现会获得对方的好感和感激。当男性酒后失态时，有下述几种方法可以巧妙地予以化解：第 4 页 共 4 页