学校食堂消防安全工作应急预案.docx

《学校食堂消防安全工作应急预案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校食堂消防安全工作应急预案.docx（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食堂消防安全工作应急预案为确保学校就餐师生的生命财产安全，确保饮食服务保障工作的顺利开展，防范消防安全事故的发生，力保消防安全事故发生时损失减少，危害降低，能快速、高效、合理有序地处置消防事故，根据上级有关部门文件与会议精神和相关法律法规，结合学生食堂消防环境建设与准备的实际，制定本预案。一、消防安全工作领导组织机构组长：饮食服务中心主任 副组长：饮食服务中心副主任组员：办公室及直属人员等各班组长二、消防安全工作成员的责任分工组长：负责定时召开消防安全工作领导组会议，传达上级相关文件与会议精神，部署、检查落实消防安全事宜。副组长：负责各具体负责组织对紧急预案的落实情况，未雨绸缪，做好准备，保证

2、完成校领导部署的各项任务。领导组各组员：具体负责火险发生时全中心各部门突发事件的处理、报告、监控与协调，保证领导小组紧急指令的畅通和顺利落实；做好宣传、教育、检查等工作，努力将火灾事故减小到最低限度。2消防安全领导组织机构下设通讯联络组、灭火警戒组、抢险救护组、紧急疏散组，分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、疏散师生等工作。（一）通讯联络组：组长：饮食服务中心副主任兼成员：管理人员任 务：火险发生时，负责立即电话报告中心消防安全工作领导组和上级相关职能部门，以快速得到指示，视火情拨打 119，告知全体就餐师生员工，报险救灾。（二）灭火警戒组：组长：饮食服务中心分管设备的副主任成 员：各食

3、堂（餐厅）、维修等部门主要负责人任 务：负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查全部各部门和食堂的用电、用火安全；火险发生，立即参加救火救灾工作。（三）抢险救护组：组 长：水电机械维修员成员：办公室人员等各班组长任务：负责做好及时送往医院的准备工作，负责火险发生时受伤师生及救火人员伤痛的紧急处理和救护。（四）紧急疏散组： 组组长：食堂管理员成员：班长等班组员工（负责第一食堂各处的消防安全与紧急情况下的师生员工疏散与逃生）。（五）注意事项:1.全体员工注意事项（1） 当某处发生火灾时，全体员工应保持镇定，及时报警并迅速依据任务分工和组长的命令担负起抢救工作，不可袖手等待消防人员前来抢救而延误时机

4、；（2） 迅速切断配电箱总电源；（3） 消防人员抵达现场后，除参与抢救工作外，其余人员应从速远离现场，以免影响或妨碍抢救工作的进行；（4） 现场有危险品、易燃易爆物品应迅速搬离。2.各组成员注意事项：（1）灭火警戒组：了解食堂建筑格局及通道情况；了解食堂电力铺设的线路情况；了解食堂内装修材料的性质；清楚食堂所有消防设施的放置地点；了解消防设备的保养维护与操作方法；了解火的走势；当某处发生火灾时，应迅速确定安全逃生的路线，以便疏导他人逃生；在警戒线负责拦阻无关人员进入火灾现场。3. 抢险救护组：应接受紧急救护的工作；应配备急救箱；应了解一般药物的使用；清楚指定的逃生路线。4. 紧急疏散组：了解消防设施所在地；了解食堂装修材料的性质；了解火的走势；清楚指定的逃生路线。