三年级科学上册 食物的色香味课件 鄂教版.ppt

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1、2、食物的色香味、食物的色香味 面对一桌丰盛色香味俱全的饭菜，你有什么感受？ 知道什么是“色香味”吗？ 色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色，“香”是指食物发出的气味，“味”是指食物各种各样不同的味道。 我们经常吃的食物有哪些？把它我们经常吃的食物有哪些？把它们的色、香、味填在表中。们的色、香、味填在表中。食物色香味食物色香味米饭米饭面条面条蛋糕蛋糕玉米玉米猪肉猪肉鸡肉鸡肉鱼肉鱼肉鸭肉鸭肉牛肉牛肉豆腐豆腐黄瓜黄瓜南瓜南瓜辣椒辣椒白菜白菜萝卜萝卜苹果苹果桔子桔子水梨水梨白白无无清香清香白白清香清香无无黄黄蛋香蛋香蛋味蛋味黄白黄白清香清香无无红白红白猪肉香猪肉

2、香猪肉味猪肉味白白鸡肉香鸡肉香鸡肉香鸡肉香白白鱼肉香鱼肉香鱼肉味鱼肉味白白鸭肉香鸭肉香鸭肉味鸭肉味红红牛肉香牛肉香牛肉味牛肉味白白清香清香豆奶味豆奶味白白 绿绿 淡甜淡甜无无黄白黄白清香清香甜甜绿红绿红辣辣辣辣白绿白绿清香清香无无红白红白萝卜味萝卜味萝卜味萝卜味白白清香清香甜甜黄黄橘子香橘子香酸甜酸甜白白无无甜甜 怎样知道食物的色香味呢?把自己的体验记在下面。 我通过，知道了食物的“色”。 我通过，知道了食物的“香”。 我通过，知道了食物的“味”。用眼睛看用眼睛看用鼻子闻用鼻子闻用舌头尝用舌头尝怎样观察下图中的物体？观察记录表观察记录表名称项目 特点运用器官月季花色香味讨论： 说说观察物体要用到哪些器官？这些器官能认识事物的什么？ 视觉器官（眼睛）-看到物体的外形、颜色、大小等。 听觉器官（耳朵）-听到物体发出的声音、辨别声音的高低、 强弱等。 嗅觉器官（鼻子）-闻到物体发出的不同气味。 味觉器官（舌头）-尝到物体不同的味道。 触觉器官（皮肤）-感受到物体的冷热、现状、光滑粗糙。