2022年高二化学同步训练第四章《生命中的基础有机化学物质》章末质量检测(人教版选修5).docx
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1、(时间90分钟,总分值100分)一、选择题(此题包括12小题,每题4分,共48分)1(2022烟台模拟)以下物质分类不合理的是()A油脂(酯类)BTNT(芳香族化合物)C火棉(纤维素) D甘油(醇类)解析:火棉是纤维素三硝酸酯,C错误答案:C2(2022大连模拟)用酒精灭菌消毒,可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化这种变化属于()A水解 B变性C盐析 D颜色反响解析:用酒精灭菌消毒,是利用了酒精能使蛋白质变性的性质答案:B3右图是某只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型以下关于该有机物的说法错误的选项是()A该有机物的分子式为C3H7O2N B该有机物的名称为氨基丙酸C该有机物能发生加成反
2、响D该有机物能发生酯化反响解析:由各原子的成键情况可知该有机物是氨基酸,不能发生加成反响答案:C4(2022山东高考)以下表达错误的选项是()A乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同C煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反响,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去解析:乙烯与溴水发生加成反响而使溴水褪色,苯能萃取溴水中的Br2而使溴水褪色,二者褪色的原因不同答案:A5(2022嘉兴一中期中)普拉西坦是一种改善记忆、抗健忘的中枢神经兴奋药,其结构如以下列图,以下关于普拉西坦的说法正确的选项是()A
3、它既有酸性,又有碱性B它的二氯取代物有两种C它可以发生水解反响D分子中C、N、O原子均处于同一平面解析:A.该物质中无COOH,不显酸性,无NH2不显碱性;B.该物质二氯代物有8种;C.分子中含CON可发生水解反响,D.分子中多个C原子为饱和C原子,不可能共平面答案:C6要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质,应向其中参加()A饱和Na2SO4溶液 B浓NaOH溶液C少量NaCl D浓BaCl2溶液解析:蛋白质发生盐析的条件是参加较多量的轻金属盐C项少量NaCl能促进蛋白质的溶解,B、D两项因使蛋白质变性而不符合题意答案:A7(2022三明模拟)把蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质,在稀酸
4、存在下分别进行水解,最后产物只有一种的是()A和B和CD解析:蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;天然蛋白质水解能生成各种氨基酸;淀粉和纤维素水解的最后产物都是葡萄糖答案:B8以下各组物质既不是同系物又不是同分异构体的是()A软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯B甲酸甲酯和乙酸C对甲基苯酚和苯甲醇D油酸甘油酯和乙酸乙酯解析:甲酸甲酯和乙酸互为同分异构体;对甲基苯酚和苯甲醇的分子式均为C7H8O,二者互为同分异构体;软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯结构相似,二者组成上相差6个“CH2基团,二者属于同系物;油酸甘油酯中含有碳碳不饱和键,它与乙酸乙酯结构不同,化学性质不同,二者既不是同系物,也不是同分异构体答案:D9(202
5、2绍兴高二期末)在四种化合物NaHCO3、Al(OH)3、(NH4)2S、中,跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反响的是()A BC D解析:中的HCO既能够与盐酸反响生成CO2, 又能与NaOH反响生成Na2CO3;Al(OH)3NaOH=NaAlO22H2O,Al(OH)33HCl=AlCl33H2O;NHOH=NH3H2O,S22H=H2S;分子内有酸性基团(COOH)和碱性基团(NH2)答案:D10有关天然产物水解的表达不正确的选项是()A油脂水解可得到丙三醇B可用碘检验淀粉水解是否完全C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同解析:油脂其水解后均可得到丙三醇,A正
6、确;假设淀粉水解完全,加碘后不变蓝,假设水解不完全,那么变蓝,B正确;蛋白质水解的最终产物均为氨基酸,C正确;纤维素和淀粉水解的最终产物都是葡萄糖,D错误答案:D11:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜加热反响生成红色沉淀,这说明()A青苹果汁只含淀粉B苹果中只含有葡萄糖C苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉D苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖解析:青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,说明青苹果汁中含有淀粉,熟苹果汁能与新制Cu(OH)2共热产生红色沉淀,说明熟苹果汁中含有葡萄糖,即苹果转熟时,淀粉发生水解反响生成了葡萄糖答案:D12(2022漳州模拟)以下说法正确的选项是()A
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