2022高中化学32《亚硝酸钠和食盐的鉴别》同步检测(2)(苏教版选修6).docx

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1、1(2022年宁波高二检测)生活中碰到的某些问题常常涉及化学知识，以下表达中正确的选项是()ABCD全部解析：选A。加碘食盐中参加的不是碘单质，而是碘酸钾；甲醛是一种有毒的物质，不能用甲醛溶液来浸泡海产食品；加酶洗衣粉会使毛的成分蛋白质发生水解反响而造成服装变形；NaNO2作为食品添加剂，应严格控制用量；次氯酸钙有杀菌消毒的作用，但它没有吸附性，不能使不太澄清的井水变澄清；变质的油脂有难闻的气味不是因为发生了水解反响，而是油脂被空气中的O2氧化的结果。故此题只有正确。2亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，血红蛋白中的铁元素由二价变为三价

2、，失去携氧能力，使组织出现缺氧现象。美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。以下说法不正确的选项是()A在中毒过程中血红蛋白被氧化B中毒时亚硝酸盐发生氧化反响C药品美蓝应具有复原性D解毒时血红蛋白被复原解析：选B。根据题意，中毒过程是亚硝酸盐将血红蛋白中的铁元素由2价氧化为3价，血红蛋白被氧化时亚硝酸盐被复原，发生复原反响，A项正确，B项错误；解毒时高铁血红蛋白被复原为正常血红蛋白，D项正确；解毒剂应具有复原性，C项正确。3(2022年厦门高二检测)如图是某加碘食盐包装袋上的局部图表文字(I为碘元素符号)。由此你得到的信息和作出的推测是()配料表氯化钠(NaCl)98.0%(以NaCl计)碘酸钾(KI

3、O3)(3515) mg/kg(以I计)A人体不能缺碘，需要正常补碘，“加碘食盐中的“碘是指碘单质B该食盐商品是以海盐为原料，经过加工后的产品，是盐类的纯洁物C1 kg此食盐中含碘酸钾(3515) mgD“菜未烧熟不宜参加碘盐的原因可能是碘酸钾受热不稳定解析：选D。加碘食盐中的碘指碘酸钾，A项错误；食盐是混合物，B项错误；根据包装说明可知1 kg食盐中含碘元素(3515) mg，C项错误。4有关溶液中所含离子的检验，以下判断中正确的选项是()A参加硝酸酸化，再滴加KSCN溶液后有血红色物质生成，那么原溶液中一定有Fe3存在B参加盐酸有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成，那么原溶液中一定有大量的CO

4、存在C某溶液做焰色反响时火焰为黄色，那么该溶液中一定有钠元素，可能有钾元素D分别含有Mg2、Cu2、Fe2和Na的四种盐溶液，只用NaOH溶液不能一次鉴别出来解析：选C。A项溶液也可能含有亚铁离子而不含铁离子，因为硝酸具有氧化性，可将亚铁离子氧化为铁离子；B项原溶液可能含有HCO或SO或HSO；C项确定是否含有钾元素要透过蓝色的钴玻璃；D项有颜色的离子为Cu2和Fe2，因此可以先利用物理性质加以鉴别，Mg2和Na那么通过与OH反响能否产生沉淀加以鉴别。52022年4月7日，甘肃省平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，中毒病例均服用过散装牛奶，确认系亚硝酸盐中毒。造成3名婴幼儿死亡，39名中毒患

5、者被送往当地医院救治，称为“47牛奶中毒事件。请答复以下问题：(1)工业用盐亚硝酸钠外观极像食盐，人假设误食亚硝酸钠会中毒。亚硝酸钠中氮元素的化合价是_价。A1 B2C3 D4(2)食品与健康相关，以下做法不会危害人体的是_。A香肠中加过量的亚硝酸钠B饲养猪参加瘦肉精C蒸馒头加适量纯碱D长期使用铝餐具(3)区别亚硝酸钠与食盐的有效方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激性气味气体的是亚硝酸钠，此气体可能是_。ASO2BNH3CN2DNO2(4)NaNO2能发生如下反响(方程式已配平)：2NOxIyH=2NOI2zH2O，那么x的数值是_，根据是_；y的数值是_，根据是_。(5)

6、根据上述反响，可用化学试纸及生活中常见物质进行实验来鉴别工业盐和食盐，现有碘化钾淀粉试纸，那么还需选用的生活中常见物质的名称为_。答案：(1)C(2)C(3)D(4)2质量守恒定律4电荷守恒和质量守恒定律(5)食醋1(2022年湖州高二检测)白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是()检验自来水中是否含有Cl鉴别食盐和小苏打蛋壳能否溶于酸白酒中是否有甲醇ABCD解析：选C。醋酸酸性强于碳酸，食醋与小苏打反响放出气体，蛋壳主要成分为CaCO3，也能溶于食醋中。2为消除碘缺乏病，卫生部规定食盐必须加碘，其中的碘以碘酸钾(KIO3)的形式存在。溶液中的IO可和I发

7、生反响：IO5I6H=3I23H2O。根据此反响，可用试纸和一些生活中常用的物质进行实验，证明在食盐中存在IO，可供选用的物质有：自来水；蓝色石蕊试纸；KI淀粉试纸；淀粉；食糖；食醋；白酒。进行上述实验时必须使用的物质是()ABCD解析：选B。由题给反响，要证明有IO，应用到I、淀粉和酸，现给出了KI淀粉试纸，包括了前两种试剂，所以再选用食醋(即酸)便可完成上述检验，向食盐中参加醋酸，然后将溶液滴在KI淀粉试纸上，假设试纸变蓝，即证明食盐中有IO。3某溶液中可能含有SO、CO、Cl。为了检验其中是否含有SO，除BaCl2溶液外，还需要的溶液是()A稀H2SO4B稀盐酸CNaOH溶液 DNaNO

8、3溶液解析：选B。因为BaCO3也是一种白色沉淀，因此为了防止CO的干扰，同时不引入新的阴离子，还应需要用稀盐酸，观察沉淀是否溶解。4以下实验可行的是()A参加适量铜粉除去Cu(NO3)2溶液中的AgNO3杂质B用NaOH溶液除去CO2中混有的HCl气体C用浓硫酸与蛋白质的颜色反响鉴别局部蛋白质D用氢氧化铜粉末检验尿糖解析：选A。Cu可以置换出AgNO3中的Ag而生成Cu(NO3)2，因此A选项正确；氢氧化钠既能与HCl反响也能与CO2反响，故B选项错误；蛋白质的颜色反响是指蛋白质与浓硝酸反响而不是浓硫酸，故C选项错误；检验萄萄糖，应用新制的氢氧化铜碱性悬浊液，加热检验，而不能用氢氧化铜粉末，

9、故D选项错误。5在亚硝酸钠(NaNO2)中氮元素的化合价为3价，为证明和研究亚硝酸钠的性质，现有以下几种试剂可供选择：KMnO4溶液稀H2SO4溶液稀HNO3溶液稀NaOH溶液淀粉、KI溶液品红溶液其中能证明NaNO2具有氧化性应选择的试剂是()ABCD答案：D6(2022年杭州高二检测)以下实验可行的是()A用澄清石灰水检验CO中含有的CO2B用BaCl2除去NaOH溶液中混有的少量Na2SO4C用KSCN溶液检验溶液中含有的Fe2D用溶解、过滤的方法别离CaCl2和NaCl固体混合物解析：选A。澄清石灰水能与CO2反响生成白色沉淀，故A选项正确；B选项中虽然能除去Na2SO4杂质，但是又会

10、引入新的杂质(NaCl)，故此选项错误；KSCN溶液可以检验Fe3，而不是Fe2，故C选项错误；CaCl2和NaCl均为易溶于水的物质，所以不能用溶解、过滤的方法进行别离，故D选项错误。7亚硝酸钠的水溶液呈碱性，亚硝酸钠能将Fe2氧化为Fe3，因此一些不法奸商为使腌肉制品的色泽更吸引顾客，用超量的亚硝酸钠(NaNO2)腌制。亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质，过量或长期食用会对人体产生危害。由于亚硝酸钠有咸味，外观与氯化钠相似，也曾屡次发生过因误食导致中毒的事件。以下能用来区别NaNO2与NaCl固体的方法是()A观察颜色 B品尝味道C用水溶解 D分别溶于水测其pH答案：D8了解食品平安知识，可以更

11、好地保护人身和财产平安。以下做法不正确的选项是()A发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门B用亚硝酸钠腌制鱼肉和蔬菜C霉变的大米、瓜子、花生等不能食用D室内起火应压低身体逃离火场答案：B9无色溶液可能由K2CO3、MgCl2、NaHCO3、BaCl2溶液中的一种或几种组成。向溶液中参加烧碱溶液出现白色沉淀，参加稀硫酸也出现白色沉淀并放出气体。据此分析，以下判断中正确的选项是()肯定有BaCl2；肯定有MgCl2；肯定有NaHCO3；肯定有K2CO3或NaHCO3；肯定没有MgCl2ABCD解析：选C。由特征现象：“参加稀硫酸也出现白色沉淀并放出气体，说明原溶液含BaCl2，因此可以否认K2CO3，因

12、为K2CO3和BaCl2不能共存，又据有气体放出，可判定溶液中肯定含NaHCO3。参加NaOH溶液产生白色沉淀，白色沉淀可能是Mg(OH)2或BaCO3或二者的混合物，由于NaHCO3一定存在，故无法判断MgCl2是否存在。故原溶液中一定有BaCl2和NaHCO3，可能含MgCl2，一定没有K2CO3。10(2022年龙岩高二检测)某校学生用化学知识解决生活中的问题，以下家庭小实验不合理的是()A用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢B用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3)C用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污D用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物解析：选B。食醋中含有醋酸，可与水垢发生反

13、响：CaCO32CH3COOH=Ca22CH3COOCO2H2O，A合理；含碘盐中的KIO3只有在酸性条件下与复原性物质发生反响产生I2后，才可与米汤中的淀粉作用变蓝色，故B不合理；碳酸钠溶液水解呈碱性：COH2OHCOOH，故食用碱溶液可洗涤油污，C合理；纯棉制品的成分为纤维素，而纯毛制品的主要成分为蛋白质，灼烧时纯毛制品有烧焦羽毛的气味，D选项合理。11六种白色粉末分别是KNO3、(NH4)2SO4、Al2O3、MgCl2、Ba(OH)2、无水CuSO4中的一种。除蒸馏水外不得使用任何其他试剂对这些物质进行鉴别，并按要求填写以下空白。(1)待测物实验现象：_。被检出物质的化学式：_。(2)

14、待测物实验现象：_。被检出物质的化学式：_。(3)待测物实验现象：_。被检出物质的化学式：_。解析：用蒸馏水可将CuSO4(溶解后溶液呈蓝色)、Al2O3(不溶于水)检出，然后再用已检出的物质作试剂鉴别其余的物质。可与CuSO4溶液反响得蓝色沉淀的为Ba(OH)2溶液；可与Ba(OH)2溶液反响只得白色沉淀的为MgCl2；既得白色沉淀又有气体放出的为(NH4)2SO4。答案：(1)蒸馏水一种是蓝色溶液；一种不溶于水CuSO4；Al2O3(2)CuSO4溶液蓝色沉淀Ba(OH)2(3)Ba(OH)2溶液白色沉淀；有刺激性气味气体和白色沉淀；无明显现象MgCl2；(NH4)2SO4；KNO312某

15、小组同学设计了如下列图的实验装置。该装置既可用于制取和收集某些气体，又可用于检验气体的性质。(1)用此装置制取氧气，A、B及E中分别装入的试剂是_。写出该反响的化学方程式_。检查好装置气密性后，先翻开K2，关闭K1，反响一段时间后，再关闭K2翻开K1，目的是_。假设A中参加少量NaNO2溶液，B中加硫酸酸化的淀粉KI溶液，C中盛有NaOH浓溶液。翻开A的活塞后关闭，再翻开K2，并关闭K1，那么B中观察到的现象为_，C的作用是_。(2)某同学想用此装置来证明乙醇的结构式，在A中装入无水乙醇，B中装入金属钠，反响中应保证_过量，实验进行时翻开K1关闭K2，需要测定的数据是_。(3)假设E中不参加任

16、何试剂，此装置还可以用来制取并收集的气体有_(写出2种)。解析：是一个固体与液体反响制气体的装置，用此装置制取氧气，故应选择分解H2O2制取O2。E中如果不加其他试剂，那么是一个收集比空气密度小的气体的收集装置，由于氧气密度大于空气，要用此装置收集氧气，在集气瓶中应加水，用排水法收集。是一个尾气处理或气体性质检验实验装置。由于反响前锥形瓶中的气体是空气，收集气体前需要排尽空气。2NO2I4H=2NOI22H2O，所以B中溶液变蓝，生成的NO迅速与氧气反响生成红棕色的NO2，NO2和NO能被NaOH溶液吸收。答案：(1)H2O2、MnO2、水2H2O22H2OO2排尽锥形瓶中的空气有红棕色气体放

17、出，溶液变蓝吸收NO2和NO，防止污染环境(2)钠乙醇的质量及氢气的体积(3)H2、NH313(2022年福州高二检测)在现代生活中，人们越来越注意微量元素的摄入。碘元素对人体健康有着至关重要的作用。为预防碘缺乏病，我国卫生部规定每千克食盐中应含有4050 mg KIO3。下表是某超市出售的加碘精制盐的有关说明：产品标准GB54612000配料表氯化钠、碘酸钾、抗结剂氯化钠含量98.5%含碘量(以I计)2050 mg/kg储藏方法密闭、避光、防潮食用方法待食品熟后参加包装日期见打印批号某同学设计实验验证此食盐中是否含碘和检查该食盐是否为合格产品。(1)完成以下实验报告：实验步骤实验现象实验结论

18、(步骤2用离子方程式表示)1.取食盐少许置于一支试管中，参加适量的蒸馏水，振荡固体完全溶解食盐及碘酸钾都能溶于水2.向上述溶液滴加适量的亚硫酸氢钠溶液，振荡溶液出现棕黄色3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液，振荡溶液变成蓝色(2)加碘食盐的包装袋上标有食用方法：待食品熟后参加。其原因是_。(3)该同学取该食盐样品100.0 g完全溶解于水中，然后参加用盐酸酸化的淀粉KI溶液，结果溶液呈蓝色，那么反响的离子方程式为_。解析：(1)碘盐中的KIO3具有较强的氧化性，它可以氧化HSO、I，反响方程式为：2IO5HSO=I25SO3HH2O,5IIO6H=3I23H2O，故滴加淀粉溶液变蓝。(2)由题给信息待食品熟后参加可推知KIO3的性质具有热不稳定性，加热时易分解。答案：(1)2IO5HSO=I25SO3HH2O淀粉遇碘变蓝(2)防止KIO3分解(3)5IIO6H=3I23H2O42.8合格