四川省成都市蓉城名校联盟2022-2022学年高二生物下学期期中联考试题.doc
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1、四川省成都市蓉城名校联盟2022-2021学年高二生物下学期期中联考试题考试时间90分钟,总分值100分考前须知:1答题前,考生务必在答题卡上将自己的学校、姓名、班级、准考证号用0.5毫米黑色签字笔填写清楚,考生考试条形码由监考老师粘贴在答题卡上的“条形码粘贴处。2选择题使用2B铅笔填涂在答题卡上对应题目标号的位置上,如需改动,用橡皮擦擦干净后再填涂其它答案;非选择题用0.5毫米黑色签字笔在答题卡的对应区域内作答,超出答题区域答题的答案无效;在草稿纸上、试卷上答题无效。3考试结束后由监考老师将答题卡收回。一、选择题:此题共40小题,130小题每题1分,3140小题每题2分,共50分。在每题给出
2、的四个选项中,只有一项为哪一项符合题目要求的。1以下关于果酒和果醋的制作,表达错误的选项是A制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡,而制作果酒时通气口需密闭B温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大C醋酸菌在液面大量繁殖会在发酵液的外表形成肉眼可见的白色菌膜D制作果酒和果醋时最好用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒2如图表示果酒、果醋和泡菜生产过程中的物质变化情况,以下表达错误的选项是A参与果醋、泡菜发酵的生物为原核生物B酶的种类不同导致过程的差异C导致过程差异的原因是糖源是否充足D过程所需要的最适温度相同3以下关于血红蛋白的提取和别离实验的表达,错误的选项是A用凝胶色谱柱洗脱
3、时相对分子质量较小的蛋白质最先流出色谱柱B装填好凝胶色谱柱用20mmol/L的磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶C待红色的蛋白质接近色谱柱底端时,用试管收集流出液,每管收集5mL,连续收集D电泳时在聚丙烯酰胺凝胶中参加SDS可以使蛋白质迁移速率完全取决于分子大小4以下图为腐乳制作过程的流程图,相关说法错误的选项是A选用含水量70%左右的豆腐,豆腐块放置时要留一定缝隙B加盐腌制、卤汤中的酒和香辛料都能抑制微生物的生长C加卤汤密封腌制时,杂菌生长受抑制而毛霉生长不受抑制D为防止瓶口污染,封瓶口时最好将瓶口通过酒精灯的火焰5以下有关泡菜发酵过程的表达,错误的选项是A在制作泡菜的过程中,亚硝酸盐的含量是逐渐增
4、加的B发酵初期活动强烈的是酵母菌,水槽内常有气泡产生C泡菜发酵后期乳酸积累过多会抑制乳酸菌生长D盐水入坛前要煮沸再冷却,以防杂菌污染6以下有关固定化酶和固定化细胞的说法,错误的选项是A固定化细胞技术是在固定化酶技术的根底上开展起来的B与固定化酶技术相比,固定化细胞制备本钱更低、操作更容易C固定化酶和固定化细胞都能反复使用,能与产物别离D固定化酶的优势能固定一系列酶,催化一系列生化反响7以下关于制作泡菜过程的表达,错误的选项是A泡菜发酵时间长短受室内温度的影响B密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势C泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可用品尝法测定D罐口封闭不严促进需氧菌的生长和繁殖会导致泡菜腐烂
5、8以下有关培养基配制的表达,错误的选项是A任何培养基都必须含有碳源、氮源、无机盐、水BNH4HCO3可作硝化细菌的碳源、氮源,并提供能量C水是微生物的组成成分之一并参与微生物的新陈代谢D无机盐可提供生长的必需元素并调节渗透压和酸碱度9无菌技术的目的是防止外来杂菌的入侵。以下表达错误的选项是A实验操作的空间、操作者的衣着和手,需要进行清洁和消毒B用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等采用干热灭菌C常用的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法等D消毒和灭菌都是使微生物的蛋白质或核酸变性从而杀死生物10以下有关微生物实验室的操作,表达正确的选项是A高压蒸汽灭菌加热结束时及时翻开排气阀使压
6、力表指针回到零B倒平板时应将翻开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C为了防止杂菌污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D平板划线结束时灼烧接种环能有效防止操作者被微生物感染11平板划线法是微生物培养中常用的接种方法。以下表达错误的选项是A在酒精灯的火焰旁操作可以防止周围环境中微生物的污染B第二次及以后划线均要从上次划线末端开始以到达别离单菌落的目的C划线用力大小要适当防止划破培养基,最后一区域要与第一区域相连D接种后需将平板倒置培养,防止冷凝水落入培养基造成污染12以下有关微生物营养的说法,正确的选项是A尿素分解菌与纤维素分解菌所利用的碳源物质是相同的B在乳酸杆菌生长的培养基中只需碳源、
7、氮源、无机盐C培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利D培养毛霉等霉菌时需要将培养基的pH值调节至酸性13以下有关表达错误的选项是A为获得土壤中不同类型的微生物需按不同的稀释倍数进行接种B测定土壤中能分解尿素的细菌和土壤中细菌的总量选用的稀释倍数相同C如果得到了两个或两个以上菌落数目在30300的平板说明操作比拟成功D用普通培养基在无氧条件下可以别离厌氧型和兼性厌氧型微生物14以下关于洗涤红细胞的表达,错误的选项是A洗涤红细胞的目的是除去杂蛋白,便于血红蛋白的别离纯化B使用生理盐水洗涤红细胞可防止红细胞破裂C用高速长时离心洗涤红细胞,尽可能除去白细胞D可选用猪的成熟红细胞,其缺少细胞器和
8、细胞核,杂蛋白较少15筛选纤维素分解菌需使用以纤维素为主要碳源的培养基。接种培养后,假设细菌能分解纤维素,培养平板经染色处理,会出现以菌落为中心的透明圈如图,实验结果见下表菌种菌落直径:Cmm透明圈直径:HmmH/C细菌5.111.22.2细菌8.113.01.6以下有关表达,错误的选项是A培养基中除纤维素外还含有酵母膏、土豆汁等其他碳源B筛选分解纤维素的细菌时经选择培养的菌液应稀释后涂布平板C以上两种细菌均能将纤维素酶分泌至细胞外把纤维素分解成葡萄糖D根据H/C值可反映出细菌分解纤维素的能力比细菌强16以下关于酵母细胞固定化实验的表达,错误的选项是A用小火间断加热使海藻酸钠完全溶化,待其冷却
9、到室温后再与酵母菌混匀B将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右,使凝胶珠形成良好的网状结构C注射器或滴管出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状D包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状,并具有一定的弹性17茶叶中含有单宁使茶饮料具有苦涩味,固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味。以下有关表达错误的选项是A可采用凝胶色谱法去除单宁酶中的杂蛋白获得纯化的单宁酶B固定化单宁酶时物理吸附法比化学结合法对单宁酶活性影响更大C固定化单宁酶的活性受温度、pH、外表活性剂和重金属离子等影响D固定化单宁酶具有可以反复利用,不会降解茶饮料中的有益成分的优点18纤维素酶属于纤维素降解酶类,在环境修复、农
10、业生产等领域有着广泛用途。以下关于别离、纯化和保存产纤维素酶菌株的过程,表达错误的选项是A腐烂的木材上含有大量微生物,是别离产纤维素酶菌株的理想样品B鉴别培养基中需要参加纤维素酶的底物,通过是否产生透明圈挑选产纤维素酶的菌落C为确定得到的是产纤维素酶菌株,可进行液体或固体发酵产纤维素酶的实验D要长期保存菌株,需将菌株接种到斜面培养基中待菌落长成后放入冰箱中保藏19以下关于稀释涂布平板法的表达,错误的选项是A用移液管稀释菌液时,吹吸三次的目的是使菌液与水充分混匀B涂布时取菌液不超过1ml,涂布均匀后在培养基外表都能形成单个的菌落C一般选择三个不同稀释度的菌液分别涂布到三组固体培养基的外表D在酒精
11、灯火焰旁先将菌液进行系列梯度稀释,然后进行涂布平板操作20下表为某培养基配方,以下表达错误的选项是牛肉膏蛋白胨乳糖蔗糖琼脂K2HPO4伊红美蓝蒸馏水pH5g10g5g5g2g2g0.4g0.065g1000mL7.2A蔗糖、乳糖、牛肉膏、蛋白胨均能提供碳源,可培养异养微生物B牛肉膏、蛋白胨能提供特殊营养物质等,添加了琼脂该培养基为固体培养基C去掉该培养基中的牛肉膏、蛋白胨,可用于培养有固氮能力的根瘤菌D该培养基添加了伊红和美蓝,大肠杆菌在该培养基上菌落呈黑色21以下有关血红蛋白提取实验中的样品处理及粗别离的表达,正确的选项是A透析时缓冲液的量远多于血红蛋白溶液的量有利于杂质分子向外扩散B将血红
12、蛋白溶液进行透析,目的是去除相对分子质量较大的杂质C血红蛋白释放时要参加甲苯,目的是使血红蛋白溶于有机溶剂D洗涤好的红细胞在生理盐水和甲苯的作用下破裂释放血红蛋白22以下关于凝胶色谱柱的装填、样品参加和洗脱的操作,表达错误的选项是A凝胶用蒸馏水充分溶胀,配成凝胶悬浮液,为加速溶胀可用沸水浴加热B色谱柱内不能有气泡存在,气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序C加样时吸管管口要贴壁沿管壁环绕移动,贴壁加样,不能破坏凝胶面D待样品完全渗入凝胶床后,连接缓冲液洗脱瓶,翻开下端出口开始洗脱23以下关于加酶洗衣粉与普通洗衣粉的表达,错误的选项是A普通洗衣粉中含有磷,含磷污水的排放可能造成水体富营养化B加酶洗衣
13、粉中含有酶制剂,可以降低外表活性剂和三聚磷酸钠的用量C洗衣粉中的外表活性剂,可以将油脂分子分散开,不影响酶制剂的活性D洗衣粉中添加的酶需用特殊的化学物质将酶包裹,与其他成分隔离24以下关于加酶洗衣粉的表达,错误的选项是A洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来B目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶C添加的酶能够耐酸、耐碱、忍受外表活性剂和较高温度D加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存,不会影响其中酶的活性25以下关于用果胶酶生产果汁的表达,正确的选项是A探究果胶酶的最适温度时,pH、酶的用量不影响实验结果B可用相同时间内过滤得到的果汁体积来表示果胶酶的活性C应将果泥与果胶酶先混合
14、均匀后再加酸或碱调节pH值D用果胶酶和纤维素酶处理果汁不能提高果汁的出汁率26以下关于果胶和果胶酶的表达,错误的选项是A果胶是植物细胞壁和胞间层的组成成分B果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C温度、pH值和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性D果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等27以下有关果胶酶的表达,错误的选项是A过酸和过碱对果胶酶活性的影响是不同的,而低温和高温对果胶酶活性的影响是相同的B探究果胶酶的最适温度时,通过设定梯度温度来确定最适温度的范围C探究果胶酶的最适温度和最适pH的实验中,应严格控制反响时间等无关变量D探究果胶酶的最适温度时,应将果泥与果胶酶分别
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