微生物学习题集.doc
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1、微生物学习题集 青海大学微生物学课程组二一年九月微生物学习题集编 者 李德英 金 虹 谢占玲 焦迎春 杨 帆 王 虹一、填空题1、病毒的基因组可以由RNA或_组成。2、病毒的衣壳是由称为_的重复的单位组成的。3、某些类型病毒，在复制的过程中结核衣壳离开宿主细胞时，获得它们的_。4、要灭活病毒，蛋白质的衣壳必须用化学物质如_处理。5、灭活病毒的另一个方法是用脂溶性的溶剂如_处理包膜。6、病毒附着到其宿主细胞上可以通过存在特异的_抵消。7、分解病毒衣壳的酶可以从细胞的_而来。8、合成新病毒的遗传信息是由病毒的_带至宿主细胞。9、在从宿主细胞释放新的病毒时，细胞壁能通过称为_的酶裂解。10、病毒复制
2、对宿主细胞的效应通常是_。11、虽然病毒能在实验室培养，严格意义上说它们不能_。12、真核微生物核糖体类型为_。13、大肠杆菌长为2.0m,宽为0.5m,其大小表示为_。14、研究细菌遗传、代谢性能常采用_时期的细胞。15、酵母菌细胞壁的主要成份_。16、侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称_。17、微生物细胞的主要组成元素是_。18、食用菌是由_和_组成。19、用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称_。20、细菌细胞的碳、氮营养比为_。21、根瘤菌可与_植物共生固氮。22、微生物一般分为三大主要类群，它们是_、_、_。23、细菌的基本结构包括_、_、_、_，为所有细菌细胞所共有；
3、特殊结构有_、_、_ 等，只在部分细菌中存在。24、枯草杆菌的菌落特点是_。 25、真菌繁殖时产生的无性孢子有_、_、_、_、_ 五种。26、鞭毛菌亚门的特点是_，代表属如_。27、病毒的增殖包括_、_、_、_、_、_等六个阶段。28、根据生长因子的结构与它们在机体内的作用，可将它们分为_、_和_三种。29、营养物质在细胞中的运输方式有_、_、_、_四种。30、ATP的生成可以通过_、_、_三种方式生成。31、次级代谢产物可分为_、_、_ 、_、_等五种不同类型。32、细菌纯培养时，对数期的特点是_，稳定期的特点是_。33、根据微生物获得能量和碳源的来源不同，可将微生物分为_、_ 、_、_四类
4、。34、微生物生态系统与动植物生态系统比较起来具有以下的特点：_、_、_。35、固氮微生物可分为_、_、_和_四种。36、古代在新种植豆科植物的土地上实行“_”，是最原始的接种根瘤菌的措施。现在通过_和_的方法接种根瘤菌剂。37、SCP具有很广泛的用途，除可以用做饲料外，还可作为_、_、_等。38、苏云金杆菌产生的毒素主要是_，又称_，它必须在_条件下才能水解产生毒性。39、微生物以两种方式降解农药，一种是以农药为_而使农药降解，另一种方式是通过_作用，转化或降解农药。40、牛奶、啤酒等应用_法进行消毒，接种针、接种环等应用_法灭菌。41、微生物在食品中的应用十分广泛，但总体来讲有三种方式：一
5、是应用_，二是应用_，三是应用_。42、细菌的基本形态有_、_、_。43、革兰氏染色时，保持了结晶紫颜色的细菌为_菌，用_表示，只留下复染时所用染液颜色的细菌为_菌，用_表示。44、真菌繁殖时产生的有性孢子有_、_、_、_等四种，其中_是担子菌亚门真菌所特有的孢子类型。45、病毒主要是由_和_ 二部分构成。 _和_统称为核壳，有些病毒在核壳外还有一层外套为_。46、大肠杆菌的学名是_，黄曲霉的学名是_。47、微生物农药即把经研究、筛选出来的_，_，_的优良菌种所作成的制剂，它包括_和_。48、当敏感幼虫吞食苏云金杆菌的伴胞晶体和芽孢的混合制剂后，在其肠道的_性条件下被水解成_，产生毒性，幼虫停
6、止取食，麻痹，进一步作用使幼虫患_而死亡。49、鞭毛菌亚门的特点是_，代表属如_。50、_和_被认为是微生物学的奠基人，微生物是由_首先发现，至今已有_年的历史。51、革兰氏染色过程是一种_染色法，它首先用_液进行初染，再用_液媒染，然后用_液进行脱色，最后使用_液进行复染。52、细菌的特殊结构包括_、_、_、_等。53、接合菌亚门的特点是_， 代表属有_等。54、氮素循环中，氨化细菌与亚硝酸细菌之间是一种_关系，亚硝酸细菌与硝酸细菌之间是一种_关系。55、基因突变具有_、_、_、_、_、_、_等规律。56、真菌和藻类的主要区别在于真菌没有_，不能进行_。57、在测定微生物的生长时直接计数法中
7、最常用的方法是_，间接计数法中最常用的方法是_。58、根据鞭毛着生情况和数目，可将具鞭毛的细菌分为_、_ 、_、_ 、_等几类。59、两种微生物相互无影响的生活在一起，无明显的有利和有害关系的现象为_关系，两种微生物间较松散的联合在一起，可以是一方有利或双方都有利的现象为_关系，两种微生物紧密结合在一起表现为_关系。60、真菌的营养菌丝为有效摄取养料，而发生多种变态如_、_、_。61、颗粒体病毒主要感染_目昆虫，昆虫吞食后，主要症状是_。62、在细菌纯培养过程中，要获得发酵生产中良好的菌种，应在_期采集，若要获得大量菌体，应在_期进行收获。63、原核生物和真核生物的细胞膜模式构型称为_流动镶嵌
8、模型_。64、真菌细胞壁的主要成分是_。65、细菌中不规则球菌聚簇的名字为_。66、细菌荚膜没有硬度、且能流动时称为_。67、原核生物与真核生物的细胞膜含有两层平行排列的_。68、原核生物细胞膜的生物功能之一时作为_的位点。69、原核生物中在细胞新陈代谢有作用的核糖体是悬浮在_中的。70、“92”型微管排列通常发现在微生物的鞭毛和_中。71、真核生物细胞中核糖体附着在_的表面。72、.真核生物细胞中细胞核内有一个或数个称为核仁的小体，是合成_的场所。73、细胞一端有许多鞭毛的那些细菌描述其鞭毛特征为_。74、被人们认为既不是真核生物，又不是原核生物，而能引起疾病的实体是_。75、除了支原体外，
9、所有细菌都有_。76、所有酶是由有机化合物中的_组成的。77、微生物能量的主要储藏形式是化合物_。78、底物分子丢失电子并从中获得能量的化学反应，通常称为_。79、糖酵解是多步的代谢途径，其中产生的两分子丙酮酸是由一分子的_分解的。80、微生物中研究糖类酵解有许多过程，最普遍研究的途径是称作_途径。81、在无氧条件下能将丙酮酸分子转变成乙醇分子的微生物是_。82、丙酮酸分子进入三羧酸循环之前，一个酶复合体除去一个碳原子，而转变剩余两个碳原子的化合物称为_。83、在三羧酸循环和糖酵解反应中，一个吸收电子的重要辅酶是_。84、电子通过电子传递链传递的最终命运是和_分子结合。85、微生物中在电子传递
10、系统中有传递电子功能并有色素的辅酶称为_。86、当微生物细胞进行呼吸时，一个单个葡萄糖分子代谢，一般总的形成_个ATP分子。87、为了提供代谢的能量。双糖中乳糖分解成葡萄糖分子和_。88、在脱氨作用过程中，酶对_作用产生了能量化合物。89、许多DNA和RNA的碱基能由三羧酸循环中称作_的化合物形成。90、含有色素的那些细菌发生光合作用时，用色素吸收_。91、光合作用的固定能量反应结果形成NADH分子和_。92、光合作用固定碳反应中产生的重要单糖是_。93、微生物从光合作用可以产生的多糖包括糖原和_。94、杀死病原微生物，且只能降低微生物数量至安全水平的一种消毒剂称为_。95、在寻常的烤箱中，在
11、160达到灭菌效果所需的时间大约是_。96、煮沸法是一种抑制微生物的方法，但细菌的_能在煮沸的水中存活2小时以上。97、干热灭菌中热的基本效应是通过_使大分子转变成小分子。98、巴斯德灭菌不能达到灭菌目的，但它用于降低_中的微生物数量。99、当大量糖加到食物中时，抽出水分和建立一个干燥的条件是通过_过程。100、异丙醇和乙醇用作抗微生物剂的浓度是_。101、用于杀死广泛范围微生物的抗生素称为_。102、头孢菌素族抗生素的抗细菌作用是通过阻止细菌的_合成。103、抗生素的重要产生菌是土壤中类似霉菌的细菌属于_属。104、一个含氮碱基被另一个不同碱基置换的突变称为_。105、在实验室中研究者们对微
12、生物使用诱变剂所产生的突变称为_。106、能从周围环境中吸取DNA片段的那些细菌被认为是处于_。107、Frederick Griffith细胞转化的最早实验是在细菌的_进行的。108、接合过程供体细胞称为_菌株。109、接受新的基因或DNA片段的细菌被认为是_。110、能够从质粒移到质粒或质粒移到染色体的那些基因称为_。111、两个细胞间发生转导反应时所需的基本成分是称为_的一个颗粒。112、转导过程在_属的一些种中反复研究过。113、基因工程最基本的工具之一是有一套切割DNA的酶称为核酸内切酶或_。114、当一个质粒已被构建含有外源DNA时，这个质粒称作_。115、细菌质粒中插入的第一个人
13、类基因时人类激素中的_基因。116、基因工程菌可培养来生产抗病毒蛋白质_。117、基因技术和重组DNA技术中新的实验导致现代_科学的兴起。118、一个在界定物理空间内发现的微生物生物群落是一个_。119、土壤环境中发现的多数真菌以_存在。120、微生物通过腐蚀和利用主要来自_细胞的有机物影响地球上的碳循环。121、沉积在土壤中的氮的主要来源是尿的主要成分即_。122、硝酸盐中的氮转化为气体氮的过程的正确名称是_。123、硫酸盐还原菌生长在水环境中的厌氧泥浆中，将硫酸盐化合物还原成_。124、用于构成核苷酸和磷脂的磷在作物降解的过程中以_进入土壤。125、在污水的三级处理中产生的一种气体可以作为
14、燃料燃烧，叫做_。126、当水通过_时，可以除去至少99的微生物。127、在水细菌学中，常见的指示菌是大肠埃希氏菌，它属于叫做_的一个群体。128、用不同量的水样接种乳糖液体培养基试管，在实验室检测的实验称为_实验。129、微生物形态学期的代表人物是_。130、芽孢是芽孢细菌的_器官。131、半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有_。132、某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称_。133、引起寄主细胞裂解的噬菌体称_。134、微生物各营养物质运输的主要方式为_。135、_是最早发现应用的抗生素。136、_是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。137、氨在微
15、生物作用下氧化为硝酸的过程称_ 138、目前，应用较多的昆虫病原真菌为_。139、微生物表面积与体积之比称_。140、鞭毛的化学成分为_。141、细菌的主要繁殖方式_。142、在常见霉菌中,毛霉分解_能力较强。143、病毒由于无核糖体和_,故不能独立生活。 144、以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为_。145、生物能量代谢的实质是_的生成和利用。146、干热灭菌的温度_、_时间 。147、土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫_。148、酵母菌发酵糖产生大量酒精,抑制其它微生物生长,此种关系称_ 。149、原核微生物的核糖体大小为_。150、在琼脂培养基表面上,产荚膜
16、菌形成_菌落.151、在明胶培养基上穿刺接种,经培养可产生溶解区,表明该菌能形成_。152、食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为_。153、蛋白质构成病毒粒子结构的_部分。154、_是人工配制适合于微生物生长的营养基质。155、放线菌中产抗生素最多的属为_。156、常用530%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是_。157、在通气条件下,无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫_。158、亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生,此种关系称为_。二、选择题1、第一位观察到微生物的科学家是（ ）。 A Robert Hooke B Louis Pasteur C Joseph Lister D Jame
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