酒店扑救初期火灾办法.doc

《酒店扑救初期火灾办法.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店扑救初期火灾办法.doc（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、酒店扑救初期火灾办法扑救初期火灾是减少火灾损失，杜绝火场致人死亡的最重要的环节。火灾初期阶段，燃烧面积小，火势较弱，在场人员如能及时采取正确措施，就能在尚未形成灾难之前迅速将火扑灭。据有关资料统计，以往发生的火灾有70以上是由在场群众在火灾形成的初期阶段扑灭的。一、 扑救初期火灾的基本要求及时报警，组织扑救；集中灭火力量，控制火势蔓延；消灭飞火（下风一定要防范）；疏散物资，建立空间地带；注意安全（灭火人员）；积极抢救被困人员。扑救初期火灾的原则：先控制后消灭；救人重于救火；先重点后一般。二、初期火灾的处置宾馆（饭店）消防安全责任人、消防安全管理人应组织制定灭火和应急疏散预案，组织演练，抓好第一

2、、第二灭火力量的建设，熟悉初期火灾扑救的组织指挥程序。宾馆（饭店）员工应当熟悉或掌握本单位的消防设施、器材；灭火器、消火栓等消防器材、设施的使用方法；初期火灾的处置程序和扑救初期火灾基本方法；灭火和应急疏散预案等内容。初期火灾处置程序：1、员工发现火灾应当立即呼救，起火部位现场员工应当于1 min内形成灭火第一战斗力量，在第一时间内采取如下措施：（1） 灭火器材、设施附近的员工利用灭火器材迅速扑救，视火势蔓延的范围，启动灭火设施； （2） 电话或火灾报警按钮附近的员工应打“119”电话报警（讲清楚起火的单位名称、地址、火灾事故的部位、燃烧什么物品，火势大小等有关情况，并留下联系电话号码，专人等

3、候），报告消防控制室或单位值班人员；（3） 安全出口或通道附近的员工负责引导人员疏散。客房、餐厅的服务员要立即注意通知并引导房间的每一位客人疏散，确定该楼层的客人已全部疏散出去后，服务员方可离去。当班的服务员在接到疏散命令后，要立即分头去检查房内有无客人。检查时，要同时检查卫生间和套间的所有房间。在确认房内无人后，把房间的所有门都关上，以防止火焰蔓延，然后在房间上做个记号，表示此房已检查无客人。2、消防控制室接到火警信息，值班人员应采取查阅监控录像、通知现场工作人员核实或派人到现场核实，确定火警的真实性。火灾确认后，应当立即采取最便捷的方式通知单位领导和义务消防组织，启动灭火和应急疏散预案，及

4、时采取如下措施，于3 min内形成灭火第二战斗力量，采取如下措施： （1）通讯联络组按预定通信联络方式，保证通信联络畅通。按照灭火和应急预案要求通知预案涉及的员工赶赴火场，向消防队报警，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达有关员工； （2）灭火行动组根据火灾情况利用本单位的消防器材、设施扑救火灾； （3）疏散引导组按分工组织引导现场人员疏散；（4）安全救护组准备必要的医药用品，进行必要的救护，协助抢救、护送受伤人员；并及时通知医护人员救护伤员。 （5）现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。三、宾馆（饭店）常见的火灾原因及扑救方法（一）典型场所的火灾原因1、客房发生火灾的主要

5、原因是烟头、火柴梗引燃可燃物或电热器具烤着可燃物。发生火灾的时间一般在夜间和节假日，尤以旅客酒后卧床吸烟，引燃被褥及其他棉织品等发生的事故最为常见。2、餐厅是宾馆、饭店人员最集中的场所。这些场所内部可燃装修多，可燃物数量很大，并连通失火率较高的厨房。有的餐厅，为了增加地方风味，临时使用明火较多，如点蜡烛增加气氛，菜肴加热使用明炉等，这方面已多次发生事故。 3、厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易潮和导致绝缘层老化，造成漏电或短路起火；厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。（二）扑救方法1、若厨房油锅着火，应及时用锅盖、灭火毯覆盖窒息灭火，或利用灭火器

6、灭火。若厨房煤气管道泄露，要关阀断气，加强通风。千万不要开或关闭用电设备，严禁明火。2、对于电气火灾，要用干粉灭火器扑救，切忌使用水或泡沫灭火器扑救。3、常见的灭火设施（1）利用建筑消防设施灭火建筑消防灭火设施（主要是自动喷淋、室内消火栓以及其他灭火系统），是扑救初期火灾的首选。 （2）利用灭火器材灭火宾馆（饭店）通常配备了ABC类干粉灭火器。单位配备的各类灭火器材，在初起火灾的扑救中，发挥着重要的作用，应当引起各单位的高度重视。 （3）利用简单工具灭火 在火灾发生时，还可以利用身边可供利用的简单的工具进行灭火。如：用水、湿棉被覆盖、湿拖把、衣服扑打、沙土掩埋等等，在平时应当有意识的积累这方面的常识，在火灾发生时，可以发挥有限工具的最大灭火作用。四、消防演习（一）宾馆（饭店）应当定期组织白天和夜间演练，属于重点单位的宾馆（饭店）应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次；其他单位应当结合本单位实际，制定相应的应急方案，至少每年组织一次演练。（二）演练前应通知宾馆所有人员，防止发生意外混乱；演练结束，应总结问题，做好记录，针对存在的问题，修订本单位预案内容。