2021 年生猪养殖屠宰行业分析报告.docx

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1、2021年生猪养殖屠宰行业分析报告当前位置：文档视界2021年生猪养殖屠宰行业分析报告2021年生猪养殖屠宰行业分析报告目录一、行业发展现状(4)二、行业发展的前景与趋势(5)1、规模化(5)2、专业化(6)1专业化程度提高(6)2合同制生产增加(6)3生产规模扩大(7)4生产地点转移(7)3、设施先进，自动化程度高(7)4、施行精细饲养(8)三、行业上下游之间的关联性(8)四、行业主要监管及政策(10)1、行业主管部门及监管体制(10)2、主要法律法规及政策(10)五、行业壁垒(13)1、技术壁垒(13)2、饲养环境壁垒(13)3、资金壁垒(14)4、销售渠道壁垒(14)5、人才壁垒(14)

2、六、影响行业发展的因素(14)1、有利因素(14)1政策的大力支持(14)2国内猪肉消费市场发展潜力大(15)2、不利因素(15)1对于怎样规模化养猪认识不够(15)2死亡率偏高(16)3规模养殖程度低(16)4专业化程度低(16)5产业一体化程度低(16)6产业组织化程度低(17)七、行业市场规模(17)八、行业风险特征(17)1、猪群疾病风险(17)2、市场风险(18)3、产品风险(18)4、经营管理风险(19)5、投资及决策风险(19)6、人力资源风险(20)7、环境、自然灾祸度安全风险(20)九、行业竞争情况(21)一、行业发展现状根据中国饲料行业信息网统计数据显示，2021年行业持续

3、高景气，6月初猪价突破21元/公斤，创历史新高，同时叠加玉米价格下行，养殖利润极其丰厚。但由于环保等因素影响，十分在南方地区，猪场拆除、搬迁等严重影响生猪补栏，能繁母猪存栏量持续下行。中国养猪网数据显示，截至2021年1月，能繁母猪存栏量降至3,651万头，创2020年以来的新低。考虑母猪补栏滞后影响约1年后的生猪供应，估计2021年国内生猪供应难以大幅提升，行业高景气有望延续。内外价差导致进口激增，关注洋猪肉的冲击影响。2021年，国内进口猪肉约162万吨，同比大幅增长约108%；猪肉平均进口均价仅6.5元/斤，远低于国内的生猪价格。考虑到内外价差尚未明显收窄，2021年猪肉进口量或继续增加，将对国内生猪供给产生冲击，猪价再创新高的难度较大。我国生猪养殖业长期以散养为主，规模化程度低。2005年以来，随着外出打工等时机成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。截至2021年，年出栏500头以上养殖场的出栏占比已提升至约50%。从发展空间角度，国内规模化养殖的提升空间极大。以美国市场为例，目前美国生猪规模化进程已基本完成，生猪企业最大十个企业产出占总产出比到达41%。与之比照的是，国内最大的生猪养殖企业温氏股份的市场占有率约2.4%。