【2019年整理】年中国食品安全检测市场研究报告.docx
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1、【2019年整理】年中国食品安全检测市场研究报告食品安全检测分析存在两大问题:一是样品前处理技术,二是分析检测技术,其中样品前处理技术是前置的关键技术。由于食品基体复杂,有害污染物含量极微,同时越来越严格的最大残留限量标准对分析方法的检出限提出了更高要求,使得复杂的食品基体中有害残留的分析需要更为有效的前处理方法。样品前处理是目前食品分析较复杂和最薄弱的环节,因而成了较热门的前沿研究课题。“十二五开局之年,食品安全检测产业被列入战略性新兴产业。国家政策如今要求,食品生产许可证已经到期的企业,在重新申请许可证时,根据产品特点和生产规模,需要具备相应的食品安全检测的能力。你能够自建相应实验室,可以
2、以委托第三方来做。去年要求所有乳制品企业必须具备三聚氰胺检测能力,前段对瘦肉精专项整治,对肉制品相关企业也是这样的要求。将来几年,随着居民生活水平提高、中国制造业的快速发展和对外贸易持续增长,中国检测市场仍将保持较快增长。中国检测市场将来几年仍将保持15%以上的增长,全国检测市场规模2020年650亿元,其中食品安全检测市场规模达28.4亿元。民营检测机构增长速度最快,超过30%;外资检测机构次之,增长速度在20%以上;国有检测机构增长速度较慢,维持在10%左右。第一章食品安全检测行业现状一、我国食品安全检测市场规模二、我国食品安全检测行业周期三、我国食品安全检测业集中度第二章国际食品安全检测
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