公共卫生间管理制度_1.docx

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1、公共卫生间管理制度公共卫生间管理制度篇一：公共场所卫生管理制度石井镇公共场所卫生管理制度目录一、宾馆、旅店业卫生制度二、公共浴室(桑拿)卫生制度三、理发店、美容店卫生制度四、文化娱乐场所卫生制度五、游泳场所卫生制度六、从业人员健康管理制度制度七、公用品消毒制度八、卫生用品索证、验收制度九、中央空调卫生制度十、二次供水设施卫生管理制度十一、公共场所传染病防治制度十二、公共场所卫生突发事件应急制度公共场所卫生管理制度1、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和要求，主要有空气、微小气候温度、湿度、风速；水质；采光；照明；噪音；顾客用具和卫生设施。2、严格执行卫生部发布的（公共场所卫生管理条例）施行

2、细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。4、公共场所应做好下面卫生工作1、公共场所环境复杂，应避免滋生虫害，避免其成为传播某些疾病的媒介。2、从业人员的健康状况与顾客的健康状况是互相影响的，所以应严格做好从业人员的健康检查。3、对供公众使用的器具，应严格执行消毒管理，杜绝因器具消毒工作没有做到位而传染某些疾病。4、公共场所室内人群集中，易使空气污浊，并传播疾病，所以应严格做好消毒和空气通风等工作。

3、5、公共场所顾客逗留时间短，存有依靠思想，对公共场所保洁的责任心差，容易使公共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所的保洁工作，及时清理卫生死角，杜绝滋生虫害的可能。6、公共场所容易通过物件的存放或接触，产生互相污染，影响人们的健康。应严格做好公共场所物件的分类存放、分类管理工作，避免穿插污染。5、经营场所严格执行下面禁烟制度：1、员工在公共场所禁止吸烟，违规者根据相关规定处罚。2、做好禁止吸烟的宣传教育工作。3、在禁止吸烟的公共场所内设臵夺目的禁止吸烟标志。4、在禁止吸烟的场所内不放臵吸烟器具，不得设臵烟草广告。宾馆、旅店业卫生制度一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证

4、经营。二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具外表必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清洁洗脸池、浴盆、座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标记明显。七、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。九、要有防蝇、蚊、蟑螂和防

5、鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改良。十、对旅客废弃的衣物要进行登记，统销毁。十一、店内自备水源或二次供水，其水质应符合（生活饮用水卫生规范），二次供水蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。公共浴室(桑拿)卫生制度一、公共场所经营单位，需获得有效公共场所“卫生许可证后方可开业，并做到亮证经营。二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体检，并经卫生知识培训合格后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。三、发现患有“五病及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，按规定及时调离从事直接为顾客服务的工作岗位。四、设有池

6、浴的，应配有水质循环消毒处理设施，并保证正常运转，池浴每晚要彻底清洗和消毒；盆浴间应设淋浴喷头，顾客用毕的浴盆应清洗消毒；做好清洗和消毒的工作记录。五、设臵与经营规模相适应的公用品消毒间，配备齐全的消毒和保洁设施，有专人负责消毒工作。六、公用茶具应做到一客一消毒，并保洁存放，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。七、桑拿浴室供顾客使用的衣裤应做到一客一换一消毒或提供一次性使用材料制作的衣裤。休息厅使用的垫巾等棉织品须保持清洁，不得有异味。八、浴室应设气窗，保持良好通风，浴室内空气质量符合卫生要求。九、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。十、使用的化装品、消毒剂须按规定索证，并符合国家卫生要

7、求。篇二：公共卫生管理制度公共卫生管理制度为了使员工长期处在一个整洁优美的环境中工作，特制订如下制度：一、采购制度1,根据按需购进,择优选购的原则,根据市场动态,库存构造及质量部门反应的信息编制购货计划,报总经理批准后执行.要建立供销平衡,保证供给,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失.2,严格执行企业制定的保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品.3,要认真审查供货单位的法定资格,经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期.4,加强合同管理,建立合同档案.签订的

8、购货合同必须注明相应的质量条款.5,质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的,有效的（卫生许可证）,（营业执照）,（保健食品批准证书）和（产品检验合格证）,以及保健食品的包装,标签,讲明书和样品实样,执行（首营企业和首营品种的审核制度）.6,购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票,帐,货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年.7,严禁采购下面保健食品:(1)无（卫生许可证）生产单位生产的保健食品.(2)无检验合格证实的保健食品.(3)有毒,变质,被污染或其他感观性状异常的保健食品.(4)超过保质期限的保健食品.(5)其他不符

9、合法律法规规定的保健食品.二、储存制度1,所有入库保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装,标签和讲明书与批准的内容相符后,方准入库.2,仓库保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷库(温度2-10),需阴凉,凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20),可常温储存的储存于常温库(温度0-30),各库房均应有避光措施,相对湿度应保持在45-75%之间.3,保健食品应离地,隔墙10cm放置,各堆垛间应留有一定的距离.搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固,整洁,不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,

10、并根据情况定期检查,翻垛.4,应保持库区,货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠和防污染等工作.5,应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒,温湿度监测和管理.每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施.6,应根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置暂停发货牌,并填写（质量问题报告表）,通知质管部复查并处理.三、销售制度1,所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗.2,应严格根据（中华人民共和国食品卫生法）,（保健食品管理办法）的要求正确介绍

11、保健食品的保健作用,适宜人群,使用方法,食用量,储存方法和注意事项等内容,不得夸张宣传保健作用,严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传.3,严禁以任何形式销售假劣保健食品.凡质量不合格,过期失效,或变质的保健食品,一律不得销售.4,销售经过中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立即报告质管部,由质管部调查处理.5,卫生管理员负责做好防火,防潮,防热,防霉,防虫,防鼠及防污染等工作,指导营业员天天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施,确保保健食品的质量.6,在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告,各种形式的宣传资料),要严格执行国

12、家有关的法律法规;未获得广告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期的,应重新办理审批手续.四、售后服务制度1,公司应建立一支专业的售后服务队伍,负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能,使用方法,食用量,储存方法,注意事项以及质量问题的咨询和投诉.2,售后服务部应建立售后服务档案,对顾客提出的意见和处理结果予以登记,定期汇总上报公司相关部门.3,定期开展用户访问,积极做好售后服务工作,及时向质量管理部门反应客户质量查询或投诉信息,并落实相关质量改良措施.4,对消费者投诉的质量问题,应在接到信息后第一时间予以处理,重大问题应及时上报公司分管负责人,必要时向主管部门报告.5,营业

13、场所内应设立顾客意见本,服务公约,服务电话和行业主管部门投诉电话,便于消费者监督.6,对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳,并予以感谢.7,制定便民服务措施,提供义务咨询,免费送货上门等服务提高顾客满意度.五、经营场所卫生管理制度1,公司全体员工均应保持经营场所的干净,整洁.2,经营场所内不得存放有毒,有害物品.3,经营场所内不得随地吐痰,乱丢果皮,杂物等.4,任何员工不得将易燃,易爆等物品带入经营场所内.5,个人办公区间物品应摆放整洁,办公台上不得摆放与办公无关的物品.6,不得在经营场所内用餐,如需用餐需在公司统一规定的区域内.7,注意个人卫生,不得穿背心,拖鞋进入办公区域.8,灭蚊灯,老

14、鼠夹,杀虫剂应保持有效状态,发现故障应及时报告卫生管理员,卫生管理员应立即采取措施加以解决.六、仓库卫生管理制度1,仓库划分为待验区,合格品区,不合格品区,各区应放置明显标志.2,所有入库产品应分区,分类摆放在规定的区间,出入库帐目应与货位卡相符.3,应根据保健食品的性能及要求,将保健食品分别离地整洁存放于常温库,阴凉库或冷藏库,并保证保健食品的质量.4,应合理使用仓容,堆码整洁,牢固,无倒置现象.库存保健食品应按保质期远近依序存放,先进先出,不同批号保健食品不得混垛.5,仓库内应保持枯燥,整洁,通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃干净完好,墙壁天花板无霉斑,无脱落,防虫,防鼠,防尘,防潮,防霉,

15、防火设施配置齐全,措施得当.5,仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,每日进行防蝇,防鼠,防蟑检查和清扫卫生,每月进行一次消毒,杀菌,并作好记录.6,非仓库员工不得进入仓库.进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘.7,仓库内不得吸烟,饮酒,进食,不得存放与保健食品存放无关的私人杂物,不得存放易燃,易爆和有毒物品.七、人员健康管理制度1,从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致病菌,胸透以及转氨酶,乙肝外表抗原检查,获得健康证实后方可参加工作.2,凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病,精神病以及其他有碍食品

16、卫生的疾病的,不得介入直接接触保健食品的工作.3,员工患上述疾病的,应立即调离原岗位.病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗.4,公司发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作.5,每位员工均有义务向部门领导报告本人及家人身体情况,十分是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.6,在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡,勤理发,注意个人卫生.7,应建立员工健康档案,档案至少保存三年.八、人员培训制度1,各级管理人员,经营人员及与经营活动有关的维修,保洁,仓储,服务等人员,均应按（中华人民共和国食品卫生法）和

17、（保健食品管理办法）的规定,根据各自的职责接受培训教育.2,质量管理部负责制定年度员工培训计划,报总经理批准后下发施行.行政部门根据培训计划合理安排全年的质量教育,培训工作,并负责建立职工教育培训档案.3,培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅.任何人无正当理由,均不得缺席公司的培训,并应自觉完成学习计划.4,新录入员工,转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括（中华人民共和国食品卫生法）,（保健食品卫生管理办法）等相关法律法规,岗位职责,各类质量台帐,记录的登记方法等.培训结束后统一考核,不合格者不得上岗.5,参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件存档.6,企业内部培训教育的考核,由行政部门与质量管理部共同组织,根据培训内容的不同可选择笔试,口试,现场操作等考核方式,并将考核结果存档.7,培训和继续教育的考核结果,作为有关岗位人员聘用的主要根据,并作为员工晋级,加薪或赏罚等工作的参考根据.九、岗位职责一、企业负责人岗位职责1,对公司保健食品的经营负全面责任,保证公司执行国家有关保健食品的法律,法规和行政规章.2,负责建立,健全公司质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证公司质量管理方针和质量目的的落实和施行,