小学食品安全责任书3篇.docx

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1、小学食品安全责任书3篇小学食品安全责任书3篇前言：责任书是个体分内应做的事，来自对别人的承诺，职业要求，道德规范和法律法规等；就没有做好本人工作，而应承当的不利后果或强迫性义务的书信。本文档根据责任书容要求和特点展开讲明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。本文扼要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：小学食品安全责任书2、篇章2：小学食品安全责任书范文3、篇章3：小学食品安全责任书范文篇章1:小学食品安全责任书为了认真贯彻落实国务院、卫生部、教育部以及省市有关食品卫生安全工作会议精神，进

2、一步加强我校的食品卫生安全工作，严防食物中毒和肠道传染病在学校发生，确保学校正常教学秩序以及广大师生身心健康。现按照（中华人民共和国食品卫生法）和（学校卫生工作条例）制定学校食品卫生安全责任书，规范食品卫生管理，提高食品卫生安全意识。一、管理措施1、从业人员及时办理（卫生许可证），要有市防疫站核发的（健康证）。2、工作时间从业人员要穿工作服、带工作帽、口罩并保持个人卫生，工作场所要保持清洁，要有清毒、照明、通风、防腐、防“四害、消防、污水排放等设施并投入使用，特别是餐具消毒、保洁。严禁把有毒物带入中心，要有专用容器堆放垃圾等废弃物，并天天清运到垃圾站。3、采购原料和食品必须定点采购签定协议，并

3、须索取产品合格证和检验报告单，做好验收记录工作。4、在食品原料加工、生产、储存、包装、销售等经过中，要保持清洁卫生，生、熟食品分开储存，防止穿插感染。5、严格履行与学校的合同条款。二、责任追查从业人员要充分认识食品卫生安全工作的重要性和紧迫性，高度重视食品卫生安全工作，坚决杜绝一切安全隐患，对环境卫生和食品卫生工作要定期进行专项整治，切实加大力度，加强治理，不能一味地追求低成本、高利润，要从“讲政治、促稳定、保健康的高度切实抓好卫生安全工作。本着“谁主管、谁负责的原则，认真落实责任追查制，对出现责任事故要坚决予以处理，不姑息迁就，不隐瞒实情，根据有关法律法规严肃处理，对出现卫生安全事故的责任人

4、视情节进行罚款。由学校卫生安全领导小组负责仲裁、处理，后果严重的，追查其法律责任。三、本责任书一式二份，学校一份备案、经营单位一份。从业人员签学校法人签篇章2:小学食品安全责任书范文【按住Ctrl键点此返回目录】小学食品安全责任书一为进一步加强我校食品安全工作的领导，强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据中心校下发的食品安全工作目的责任书，结合我校实际，特制定（XX金能小学食品安全工作目的管理责任书）。一、责任主体食品安全工作实行逐班主任负责制，食堂安全工作人员和校长为食品安全工作责任人。二、责任内容一成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导

5、，加强食品安全监管队伍建设，把食品安全工作提到议事日程，加强检查和催促，层层落实责任制。二通太多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，组织有关人员认真学习宣传，提高师生对食品安全的意识。三制定措施，严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品零食，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。四学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。五加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必须经过体检合格，持有上岗证，方可上岗;食堂必须根据有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必须符合卫生质量

6、标准，并根据（餐饮食品索证管理规定）做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必须取样保存48小时，以备检查;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，认真执行（学校食堂与学生集体用餐的卫生管理规定）等有关规定。六学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。七与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。八建立和完善食品安全责任事故应急机制，一旦发生食品安全事故，立即启动（坊子区学校预防和处置突发性事件方案），做到各负其责，在第一时间内按分级管理要求，报告区教育局及相关部门，并迅速赶赴现场，组织救治，及时进行调

7、查处理好相关事宜。九食堂工作人员的人生安全由他她本人负责。九要做到学期初有计划，学期未有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有档案，接受学校的考核、赏罚。三、考核与赏罚学校年终对各班完成上述责任目的的情况进行考评。对食品安全管理工作成绩显著的单位和责任人，给予通报表扬;对食品安全管理工作不达标单位和责任人，给予通报批评。对由于工作渎职，不履行领导责任，导致发生后果严重、影响恶劣的食品安全事故，按照（上级政府的有关规定）追查有关人员责任。学校对各班级安全责任目的的完成情况组织年终考核。对安全工作做得好的班级给予表彰;对考核不合格的班级和责任人实行“一票否决;对出现严重问题的学校将根据有关法规追查

8、责任。四、本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，有效期一年。小学食品安全责任书二为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立“优质服务，安全第一的思想意识，强化安全防备措施，排除一切不安全因素。二、采购粮油、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。三、饭、菜熟透，不向师生供给生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗。各食堂必须办理卫生许可证。五、协助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。六、严禁闲杂人员进入操作

9、间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期清扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。八、学校要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。九、安全工作实行责任追查制，发现不安全事故，视详细情况进行严肃处理，重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。十、本责任书每学年度签订一次，一式二份，学校、食堂工作人员各存一份，自签订之日起生效。校长盖：_年_月_日食堂工作人员签：_年_月_日篇章3:小学食品安全责任书范文【按住Ctrl键点此返回目录】小学食品安全责任书一为进一步加强我校食品安全工作的领导

10、，强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据中心校下发的食品安全工作目的责任书，结合我校实际，特制定（XX金能小学食品安全工作目的管理责任书）。一、责任主体食品安全工作实行逐班主任负责制，食堂安全工作人员和校长为食品安全工作责任人。二、责任内容一成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导，加强食品安全监管队伍建设，把食品安全工作提到议事日程，加强检查和催促，层层落实责任制。二通太多种宣传形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，组织有关人员认真学习宣传，提高师生对食品安全的意识。三制定措施，严禁学生在学校周边地区小摊档购买食品零食，防止购买到不符合卫

11、生质量标准的食品。四学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。五加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必须经过体检合格，持有上岗证，方可上岗;食堂必须根据有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必须符合卫生质量标准，并根据（餐饮食品索证管理规定）做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必须取样保存48小时，以备检查;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，认真执行（学校食堂与学生集体用餐的卫生管理规定）等有关规定。六学校应加大食品安全配套设

12、施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。七与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。八建立和完善食品安全责任事故应急机制，一旦发生食品安全事故，立即启动（坊子区学校预防和处置突发性事件方案），做到各负其责，在第一时间内按分级管理要求，报告区教育局及相关部门，并迅速赶赴现场，组织救治，及时进行调查处理好相关事宜。九食堂工作人员的人生安全由他她本人负责。九要做到学期初有计划，学期未有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有档案，接受学校的考核、赏罚。三、考核与赏罚学校年终对各班完成上述责任目的的情况进行考评。对食品安全管理工作成绩显著的单位和责任人，给予通报表扬;对食品安全管理工作不达标单位和责任人，给予通报批评。对