（生物）物质跨膜运输的实例郑士秀.ppt

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1、第第1 1节节 物质跨膜运输的物质跨膜运输的实例实例 郑士秀郑士秀吉林省公主岭一中吉林省公主岭一中半透膜：半透膜：半透膜半透膜是一类可以让小是一类可以让小分子物质通过而分子物质通过而大分子物质不能大分子物质不能通过的一类薄膜通过的一类薄膜的总称的总称渗透作用装置渗透作用装置1 1、漏斗内的液面为什么会升高？、漏斗内的液面为什么会升高？（1 1）从结构上看，半透膜能否使蔗糖分子）从结构上看，半透膜能否使蔗糖分子 和水分子都能通过？和水分子都能通过？（2 2）两边的水分子都在运动吗？）两边的水分子都在运动吗？（3 3）两边水分子通过半透膜的数量一样吗？）两边水分子通过半透膜的数量一样吗？水分子可以

2、通过，蔗糖不可以水分子可以通过，蔗糖不可以是的是的不一样。从烧杯进入漏斗的水分子数量不一样。从烧杯进入漏斗的水分子数量比从漏斗进入烧杯的水分子数量多。比从漏斗进入烧杯的水分子数量多。（4 4）从整体看，水分子从哪里运动到哪里？）从整体看，水分子从哪里运动到哪里？从烧杯进入漏斗从烧杯进入漏斗2 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内 的液面还会升高吗？的液面还会升高吗？3 3、如果烧杯中不是清水，而是相同浓度的、如果烧杯中不是清水，而是相同浓度的 蔗糖溶液，漏斗管内的液面还会升高吗？蔗糖溶液，漏斗管内的液面还会升高吗？不会不会不会不会渗透作用发生的条件之一：渗

3、透作用发生的条件之一：渗透作用发生的条件之二：渗透作用发生的条件之二：半透膜半透膜膜两侧溶液的浓度差膜两侧溶液的浓度差1 1、发生条件、发生条件半透膜半透膜膜两侧溶液的浓度差膜两侧溶液的浓度差2 2、水分子运动方向：、水分子运动方向：_浓度浓度 _浓度浓度低低高高渗透作用原理：渗透作用原理：3 3、概念：、概念：_或其他溶剂分子或其他溶剂分子分子分子透过透过_，从，从_浓浓度溶液向度溶液向_浓度溶液的扩散，叫渗透作用浓度溶液的扩散，叫渗透作用水水低低高高半透膜半透膜二、细胞的吸水与失水二、细胞的吸水与失水1 1、动物细胞的吸水与失水：、动物细胞的吸水与失水：问题：细胞是否会发生渗透作用呢？问题

4、：细胞是否会发生渗透作用呢？ 当外界溶液浓度细胞质当外界溶液浓度细胞质浓度时，红细胞吸水浓度时，红细胞吸水当外界溶液浓度细胞质当外界溶液浓度细胞质浓度时，红细胞失水浓度时，红细胞失水外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度细胞水分进出呈动态平衡细胞水分进出呈动态平衡 问问 题题 探探 讨讨1 1、红细胞内的血红蛋白能穿过细胞膜吗？、红细胞内的血红蛋白能穿过细胞膜吗？2 2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？3 3、外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水、外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？而涨破吗？4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么

5、条件？、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？不能不能是是不一定不一定细胞质与外界溶液浓度差的大小细胞质与外界溶液浓度差的大小 红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度为外界溶液浓度= =细胞内浓度，所以单位时间渗入的水细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。 5.5.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？有什么变化？原

6、因？ 发生条件发生条件（1 1）_相当于一层相当于一层半透膜半透膜（2）_与与_构成构成浓度差浓度差细胞膜细胞膜细胞质细胞质外界溶液外界溶液动物细胞的吸水与失水动物细胞的吸水与失水问问 题题1.1.植物细胞会出现失水的情况吗？植物细胞会出现失水的情况吗？2.2.植物细胞在什么情况下会失水？植物细胞在什么情况下会失水？3.3.原生质层是否相当与半透膜？原生质层是否相当与半透膜？当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时2.2.植物细胞的吸水与失水植物细胞的吸水与失水【探究探究】植物细胞植物细胞 相当于半透膜相当于半透膜原生质层原生质层探究实验：植物细胞的吸水和失水探究实

7、验：植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（原生质层相当于一层半透膜）设计设计方案方案（按预定方案进行实验）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：（分析实验结果，得出结论：）（总结，写实验报告并适当交流）（总结，写实验报告并适当交流）预期预期结果结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。在清水中，

8、观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。央液泡会变大，细胞膨胀。植物细植物细胞的质胞的质壁分离壁分离及复原及复原中央液泡中央液泡大小变化大小变化 原生质层的原生质层的 位置变化位置变化 细胞大小细胞大小 变变 化化0.3g/ml0.3g/ml的的蔗糖溶液蔗糖溶液清清 水水变变 小小脱离细胞壁脱离细胞壁基本不变基本不变逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小逐渐恢复逐渐恢复原来位置原来位置基本不变基本不变实验结果记录实验结果记录 质壁分离及复原现象质壁分离及复原现象植

9、物细胞质壁分离和复原的现象植物细胞质壁分离和复原的现象植物细胞可以进行吸水和失水植物细胞可以进行吸水和失水原生质层原生质层_得出结论得出结论可以相当于一层半透膜可以相当于一层半透膜说明说明1 1、发生条件、发生条件（1 1）_相当于一层相当于一层半透膜半透膜（2 2）_与与_构成构成浓度差浓度差2 2、水分运动、水分运动（1 1）细胞液浓度）细胞液浓度 外界溶液浓度外界溶液浓度细胞细胞失失水水质壁质壁_（2 2）细胞液浓度）细胞液浓度 外界溶液浓度外界溶液浓度细胞细胞吸吸水水质壁分离质壁分离_ 分离分离复原复原原生质层原生质层液泡里的细胞液液泡里的细胞液外界溶液外界溶液小结小结 你知道什么情况

10、会导致你知道什么情况会导致 “ “烧苗烧苗”吗？吗？ 不同的饮料有不不同的饮料有不同的浓度，是浓度同的浓度，是浓度高的饮料解渴还是高的饮料解渴还是浓度低的解渴呢？浓度低的解渴呢？ 水分的跨膜运输水分的跨膜运输 水往水往“高高”处走处走- 水往水往“低低”处流处流-_浓度浓度_浓度浓度水分子数量水分子数量_ 水分子数量水分子数量_(顺顺/逆逆)相对含量梯度运输相对含量梯度运输低低高高多多少少顺顺三、物质跨膜运输的其他实例三、物质跨膜运输的其他实例水稻培养液中里的水稻培养液中里的Ca2+和和Mg2+浓度为什么会增高？浓度为什么会增高？不同作物对无机盐的吸收有差不同作物对无机盐的吸收有差异吗？异吗？

11、资料资料分析分析1、水稻培养液里的水稻培养液里的Ca2+和和Mg2+浓度为什么会增高？浓度为什么会增高？2、不同作物对无机盐的吸收有差异吗？不同作物对无机盐的吸收有差异吗？3、水分子的跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质水分子的跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？的跨膜运输也是这样吗？4、细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择性有普遍性吗？有普遍性吗？物质跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例细胞对物质的选择性吸收可以说明细胞对物质的选择性吸收可以说明细胞膜的什么特点呢？细胞膜的什么特点呢？细胞膜及其他生物膜的细胞膜及其他

12、生物膜的生理特性生理特性：选择透过性选择透过性 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，细胞对于物质的输入和输出是有选择的，细胞对于物质的输入和输出是有选择性的。性的。 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜小结小结1.1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀 或刀片在叶片外表皮划一或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm0.5 cm见方的见方的“井井”字。字。2.2.用尖嘴镊从用尖嘴镊从“井井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮 撕

13、下，平铺在载玻片中央。撕下，平铺在载玻片中央。3.3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%30%的蔗糖溶液，盖上盖的蔗糖溶液，盖上盖 玻片。用吸水纸吸去多余液体。玻片。用吸水纸吸去多余液体。4.4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁 分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。5.5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收， 使清水置换蔗糖溶液。使清水置换蔗

14、糖溶液。6.6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。进行实验进行实验1.1.实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出实验结果与你与预期相吻合吗？它是否支持你所作出的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作的假设？如果有的结果与预期有所不同，你认为应当作怎样的解释？怎样的解释？2.2.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？3.3.如果滴加的是如果滴加的是0.50.5克克mlml的蔗糖溶液，实验结果会有什的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？么不同？交交 流流不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原不可能发生质壁分离复原