采购与供应管理平时作业.docx

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1、采购与供应管理平时作业采购与供给管理平常作业第一次一、简答题80分1.“采购是要实现将资源的物质从供给者手中转移到用户手中体现的是采购的什么特点？答：采购是要实现将资源的物质从供给者手中转移到用户手中体现的是采购的商流经过和物流经过的统一。2.“集中采购的优势是什么？答：集中采购优势是工作量较轻，一次采购，长期供货和服务，易于操作。采购效率较高，支付结算也比拟方便。首先，合作关系确定后，采购者就能够直接与供给商签订若干合同，简化了复杂而又费时的招投标程序，提高了工作效率，节约了大量的采购资金，方便管理；第二，对供给商而言，合作确定后，订单稳定，带来稳定效益，同时通过竞争提高了本身的知名度；第三

2、，对采购者而讲，集中采购单位地点固定，商品价格低，质量可靠，服务优良，不仅采购方便，用起来放心，还节约了大量的采购成本。3.跨职能采购团队的组织形式的优势是什么？答：跨职能采购团队是比拟新颖的一种组织形式。它是由生产、质量、计划、财务、市场、研发等职能部门的成员组成的团队，通常是为了一个特定的采购项目或连续性的采购任务而组建的。它的优势如下：第一，减少解决问题或完成任务所需的时间；第二，能够开发出创新的产品和流程，提高创新能力，保持竞争优势；第三，共有决策权，加强了部门或组织间的沟通；第四，实现协同效应，利于找到解决问题更好的方法。4.按照物品的来源建立区域采购的采购与供给部门的主要原因是什么

3、？答：按照采购物料的来源，分别设立部门，如图3-6中的国内采购部和国外采购部。这种建立方式，主要是由于不同区域采购的手续及交易对象有显著差异，因此对于采购人员的工作条件亦有不同的要求。5.“因需求变更由企业要求取消的取消合同形式的定义是什么？答：因市场不景气，企业临时决定取消部分物料的采购而取消合约，但供给商因此遭受的损失应由企业负责赔偿。若以信誉方式付款并约定供给商收到信誉若干天起为交货日期，则在信誉未开出前，合约并未详细生效。故企业因需变更而尚未开出信誉之前要求终止合约的，自然不需付任何赔偿责任。6.数量条款条款的主要内容有哪些？答：数量是指采用一定的度量制度来确定买卖商品的重量、个数、长

4、度、面积、容积等。该条款的主要内容有：交货数量、单位、计量方式等。必要时还应该讲明误差范围，例如：苹果10000千克，误差范围2%。7.有效库存管理的措施主要包括那些内容？答：第一，根据库存管理设计有效的产品；第二，保证库存管理信息的有效传递；第三，克制组织障碍而进行有效的协作；第四，加强理解库存管理的不确定性。8.定量订购控制法的定义什么？答：所谓定量订购控制法是指当物料存量下降到预定的最低存量时，按规定数量进行订购补充的一种采购成本控制方法。定量订购控制法必须预先确定订购点最低存量和订购量。9.及时采购的优点包括哪些方面？答：及时采购法JustInTime就是指在需要的时候，供给商会把企业

5、需要的品质和数量的物料及时送到。JIT采购是一种理想的物料采购方式，它的极限目的就是原材料和外购件的库存为零、缺陷为零，其基本观点以为库存就是浪费。JIT采购的主要特点如下：1单一供给源。2小批量采购。3合理选择供给商。4保证采购质量。5可靠的送货保证。6特定的包装要求。7有效的信息交换。由以上的对JIT采购的特点，可知JIT采购有着其重要的意义，主要表如今下面几方面：.能够大幅度地减少原材料与外购件的库存。根据国外一些施行JIT采购的企业测算，通过采用JIT采购，原材料与外购件的库存可降低40%-85%。这对于企业减少流动资金的占用、加快流动资金周转具有重要意义。.能够保证所采购原材料与外购

6、件的质量。既减少了采购的直接损失，又保证了生产正常有序地进行。.降低了原材料与外购件的采购成本。由于供给商和制造商的密切合作以及内部规模效益与长期定货，再加上简化了手续而消除浪费，能够使成本得以降低。10.采购成本的构成有哪些？答：采购成本的构成，根据不同的标准有不同的分类。就一般的讲法，采购成本包括原材料费用、企业持有的成本、订购活动的成本及因采购不良造成的成本这四部分。二、阐述题20分1.外包的优势有哪些？答：所谓外包是指企业吧一些重要但非核心的业务或职能，交给外面高效率组织或专家去做，投入品有形商品、服务?知识产权等由内部生产转变为从外部供给商处购买。从价值链的角度看，外包是指截取过去价

7、值链的一部分，缩小企业的经营范围，从根本上培育和加强企业的核心争力。外包的前提是有效性，即能利用特殊外部方的数量规模等竞争优势带来外包前所不能获得的效益。比方，采购外包就是企业在关注本身核心竞争力的同时，将全部或部分的采购业务活动外包给供给商。采购外包的特点是：具有并行的作业分布形式：在组织构造上，实行采购外包的企业由于采购业务的精简而具有更大的应变性；以信息技术为依托实现外部资源的整合，采购外包能够使企业专注于核心竞争力的发展。外包把些传统上由企业负表的非核心的业务以外加重的方式外包给企业外专业的高效的服务提供商，以充分利用外部优秀资源，进而降低成本，提高效；而企业内部的知识和资源则集中在那

8、当具有竞争优勢的核心业务上，为顾客提供最大的价值和知足，进而获得竞争优勢。支持业务外包的理论根据主要有下面四方面：第一，核心竞争力理论。即企业应确定本人的核心业务和核心优勢，假如某项业务不是企业的核心业务，但它对企业的核心竞争力也很重要那能够把该项业务外包给最好的专业公司，进而使企业能够把更多的资源投入到核心业务，创造核心优勢，提高企业的核心竞争力。第二，价值链理论。即企业由一系列互不一样但又关联的増值活动构成“价值链，价值链的各环节互相联络、互相影响，每个环节的运行质量直接影响到具它环节，进而对整个价值体系产生致命的影响，因比，企业应将某些薄弱环节外包给专业高效的企业来完成，进而提高企业价值

9、链的整个活动质量。第三，木桶理论。该理论以为木桶的最大盛水量不是由组成木桶的最长的桶板決定的，而是由最短的桶板决定的。要木桶的盛水量，必须将短板加长。而企业的竞争能力的大小是由所有生产要素中最弱的要素决定的，企业的各个要素不可能都做得非常好。因而应将企业的“短板抽出，由外部的长板替代使企业内部的和外部的所有长板绑在起这样企业的竞争能力就到达最“长板决定的盛水量了。第四，比拟优勢理论。该理论以为：一国与他国相比有相对优勢并实行专业化生产的情況下，无论与他国相比能否有绝对优勢，该国总能够通过贸易获利。在企业运作中业务外包能够使企业转向从事他们最擅于的工作，并且对他们外包伙伴做“己所不欲的事情，进而

10、坐享外包收益。业务外包所推祟的理念是：假如我们在企业的“价值链中的某一环节上不是世界上最好的，并且也不是本人的核心竞争优勢，那么应该把它外包给世界上具有核心竞争优勢的企业去做，这样有利于企业更多的创造价值。因比，企业施行业务外包的优势自然是：有利于企业减低生产成本、分散经营风险，弥补某些能力的缺乏，强化其核心能力，提高竞争力。采购与供给管理第二次平常作业一、简答题每题70分，共70分1.战略采购商品区的的特点和对策答：在商品采购模型中，处于战略采购商品区的采购项目的基本特征是高价值的供给商数量少。一、集中采购。通过采购量的集中来提高议价能力，降低单位采购成本。二、扩大供给商基础。通过扩大供给商

11、选择范围引入更多的竞争、寻找上游供给商等来降低采购成本是非常有效的战略采购方法，它不仅能够帮助企业寻找到最优的资源，还能保证资源的最大化利用，提升企业的水准。三、优化采购流程。制定明确的采购流程有助于企业实现对采购的控制，通过控制环节要素避免漏洞，实现战略采购的目的，引入竞争，发挥公开招标中供给商间的博弈机制，选择最符合本身成本和利益需求的供给商；通过电子商务方式降低采购处理成本交通、通讯、运箱等费用，通过批量计算合理安排采购频率和批量，降低采购费用和仓储成本。四、产品和服务的统一。在采购时就充分考虑将来储运、维护、消耗品补充、产品更新换代等环节的运作成本，致力于提高产品和服务的统一程度，减少

12、差异性带来的后续成本。2.举例讲明评估供给商绩效的指标答：评估供给商绩效的因素主要有质量指标，供给指标，经济指标，支持、配合与服务指标等。一、质量指标供给商质量指标是供给商考评的最基本指标，包括来料批次合格率、来料抽检缺陷率来料在线报废率、供给商来料免检率等。其中，来料批次合格率是最为常用的质量考核指标此外，还有的公司将供给商体系，质量信息，供给商能否使用、怎样使用SPC于质量控制等也纳入考核，比方供给商能否通过了1S09000认证或供给商的质量体系审核能否到达一定的水平。二、供给指标供给指标又称为企业指标，是同供给商的交货表现及供给商企划管理水平相关的考核因素，其中最主要的是准时交货率、交货

13、周期、订单变化接受率等。值得一提的是，供给商能够接受的订单増加接受率与订单减少接受率往往不同，前者取决于供给商生产能力的弾性、生产计划安排与反响快慢及库存大小与状态原材料、半成品或成品，后者主要取决于供给的反响库存包括原材料与在制品大小及因减单带来的可能损失的承受力。三、经济指标供给商考校的经济指标总是与采购价格、成本相联络的。与质量及供给指标不同的是质量与供给考核通常每月进行一次，而经济指标则相对稳定，多数企业是每季度考核一次；此外经济指标在往都是定性的，难以量化。详细考核点有下面几个方面。1价格水平：往往同本公司所把握的市场行情比拟或根据供给商的实际成本构造及利润率进行判定。2报价能否及时

14、：报价单能否客观、详细、透明。3降低成本的态度及行动：能否真诚配合本公司或主动地开展降低成本活动，制定并施行改良计划，能否定与本公司检讨价格。4共享价格成果：能否将降低成本的好处也让利给本公司。5付款：能否积极配合响应本公司提出的付款条件要求与办法开出付款发票能否准确、及时，能否符合有关财税要求。有些单位还将供给商的财务管理水平与手段、财务状祝及对整体成本的认识也納入考核。四、支持、配合与服务指标同经济指标一样，考核供给商在支持、配合与服务方面的表现通常也是定性的考核，每季度一次，相关的指标大致有诸如反响与沟通、表现合作态度、介入本公司的改良与开发项目、售后服务等，详细如下所述。1反响表现：对

15、订单、交货、质量投诉等反响能否及时、迅速，答复能否完好，对退货、挑选等能否及时处理。2沟通手段：能否有适宜的入员与本公司沟通，沟通手段能否符合本公司的要求电话、传真、电子邮件及文件书写所用軟件与本公司的匹配3合作态度：能否将本公司看成是重要客户，供给商高层领导或关键人物能否重视本公司的要求，供给商内部沟通协作如市场、生产、计划、工程、质量等部门能否能整体配合并知足本公司的要求。4共同改良能否积极介入或主动介入本公司相关的质量、供给、成本等改良项日或活动，或推行新的管理做法等，能否积极组织介入本公司共同召开的供给商改良会议，配合本公司开展的质量体系审核等。5售后服务：能否主动征询本公司的意见，主

16、动访问本公司，主动解决或预防回題。6介入开发：能否介入本公司的各种相关开发项目。7其他支持。能否积极接纳本公司提出的有关参观、访回事宜，能否积极提供本公司要求的新产品报价与送样，能否妥善保存与本公司相关的文件等不予泄露，能否保证不与影响到本公司亲身利益的相关公司或单位进行合作等。3.简述物流外包有哪些优势？答：将物流外包给专业的第三方物流供给商3PL，能够有效降低物流成本，提高企业的接心竞争力。详细而言，将物流业务外包能带来如下的优势：第一，企业得到愈加专业化的服务，进而降低营运成本，提高服务质量。第二，解决本企业资源有限的问题，更专注于核心业务的发展。第三，能够提高企业的运作柔性。第四，能够

17、减少监督成本，提高效率。第五，降低风险，同时可以以同合作伙伴分担风险。4.采购战略应当重点关注的内容为哪些方面？答：1集中采购。通过采购量的集中来能够提高议价能力，降低单位采购成本。2扩大供给商基础。通过扩大供给商选择范围，引入更多的竞争，能够降低采购成本。3优化采购流程和方式。在对影响采购成本的采购量和供给商数量这两个硬性因素进行优化之后，进一步将成本降低空间转向软的管理优化方面。4供给库优化。供给库优化是确定保留适当数量的供给商和对供给商进行重新组合的经过。供给库的优化往往意味着剔除那些能力不符合要求或是业务量很少的供给商，以使供给商的数量保持适当的规模。它的本质是要求企业分析某种所需采购

18、的商品当前或将来需要的供给商数量。但过度的供给简化可能会使企业将来被迫增加供给商。5长期供给商关系。长期供给商关系是指在将来的一段时间内如三年或更长选择关键供给商并与选定的关键供给商严密合作。通常情况下，随着企业不断的发展和与供给商合作的不断加深，长期供给商的重要程度不断上升，并且大多数情况下都是通过签订长期合同的形式来构成的。采购人员需要实现从传统的短期方法向基于供给商管理的方法的根本性转变。5.概率预算法的定义。答：在编制预算经过中，涉及的变量较多，如业务量、价格、成本等。企业管理者很难在编制预算时就特别准确的预见到这些因素在将来会发生的变化和变化的程度，而只能估计他们发生变化的可能性，即

19、概率，近似地判定出各种概率下相关因素的变化趋势、范围和结果，然后，对各种变量进行调整，计算其可能的大小。这种利用概率即可能性的大小来编制的预算，即为概率预算。概率预算必须根据不同的情况来编制，大体上可分为两种情况：一种是成本变动不受销售变动的影响，此时，只要利用各自的概率分别计算销售收入、变动成本、固定成本的期望值，即可直接计算利润的期望值；另一种是成本变动和销售变动有直接联络，此时，需要用联合概率的方式来计算利润的期望值。6.“合同执行后跟踪的定义。答：根据合同规定的支付条款，对供给商进行付款后需要进行合同跟踪。合同执行完毕的条件之一就是供给商收到本次合同的货款，假如供给商未收到付款，采购员

20、有责任催促付款人员根据流程的规定加快操作，否则会影响到企业的信誉。另外，物料在使用经过中，可能会出现一些问题，偶发性的小问题可由采购员或现场检验人员与供给商进行联络解决，对于重要问题，则要由质检人员、认证人员解决。7.采购质量的构成包括哪些方面？答：采购产品的质量构成主要包括采购产品的性能、可信性、安全性、适应性、经济性和时间性六个方面。8.施行物流外包的障碍是什么？答：(1)缺乏认识。通常来讲，企业对物流承包商的能力的认识程度还普遍较低，而且物流外包行业相对来讲还很年轻。尤其是在中国，一些领先的物流公司只要不到10年的历史，更为重要的是，很多公司还没有认识到供给链管理的重要性。(2)业务本身

21、有其复杂性供给链物流业务通常和公司其他业务，如财务、营销或制造集成在一起，对一些实际业务，包括运输和仓储的集成，可能会带来组织上、行政上和施行上的一系列问题。此外公司内部信息系统的集成性特点，使得把物流业务交给第三方物流公司来运作变得很困难。实际上，第三方物流公司凭借其业务经历和信息技术方面的应用，大大降低了物流外包的复杂性。(3)衡量物流外包的效果遭到众多因素的影响由于公司没有专门的检测系统，无法对物流外包带来的收益和潜在成本进行测量。另外，各个公司业务的独特性和公司的供给链作业能力，通常被以为是不宜公开的内部信息。如今很多第三方物流公司已经发出确定公司物流成本的办法，以便帮助客户进行决策。

22、9.招标采购体现了什么原则？答：政府采购的原则是为了实现政府采购目的而设立的，贯穿政府采购全经过的一般性规则。（中华人民共和国政府采购法）的第三条标明：政府采购应当遵循公开透明原则、公平竞争原则、公正原则和诚实信誉原则。而（中华人民共和国招标投标法）第五条则注明：招标投标活动应当遵循公平、公正、公开和诚实信誉的原则。1公开透明原则公开透明原则贯穿于整个政府采购制度中，包括采购项目和合同的条件要公开刊登公告；资格预审和评价投标的标准要事先公布并且只能按此标准进行评价；采购活动要作好采购记录，以备公众和监督机构的审查和监督；要接受投标方的质疑和申述等等。另外，有关采购的法律和程序要公布于众，并严格

23、根据法律和程序办事。2公平竞争原则公平竞争原则是指所有参加竞争的投标商时机均等，待遇一样。允许所有有意参加投标的供给商、承包商、服务提供者参加竞争；资格预审和投标评价对所有的投标人使用一样标准；采购机构向所有投标人提供的信息应一致。10.买方形式的定义。答：在买方市场条件下，由于供给商诸多，物料供过于求，采购一方选择余地大，处于优势地位，可采取下面策略：1在物料价格波动较大的情况下，采取屡次少量的采购策略。2在市场价格相对稳定的情况下，采取货比三家、择优而从的采购策略。二、案例分析题30分美心公司创新降低成本形式全文见教材即刘志超主编：采购与供给管理P161-162夏明宪采取以利润换市场的策略

24、，大幅度降低产品价格。降低成本，尤其是降低原材料的采购成本就成了美心公司生死攸关的“救命稻草。美心公司建立了一套降低成本管理形式。其要点是：联合采购，分别加工原材料供给，战略伙伴新品配套，合作共赢循环取货，优化物流具体资料阅读教材。请分析美心公司降低成本的策略，并加以解释和分析答：一、降低采购成本，以减少原材料上涨造成的成本增长的压力。首先，联合采购，分别加工。针对中小供给商，将这些配套企业联合起来，统一由美心公司统一采购原材料，配套企业从美心领取原材料进行加工，生产出来的半成品再直接提供应美心公司。这样，配套企业也更具竞争力，规模扩大，价格更低。构成良性循环！其次，原材料供给，战略合作伙伴。

25、针对上游的特大供给商即国内外大型钢铁企业，美心的做法是收缩采购线，率先成为其中一两家钢厂的大客户乃至于战略合作伙伴。而钢厂面向战略合作伙伴的价格比普通经销商低5%8%，比市场零售价低15%。于是仅2002年的一次采购，美心就比同行节约成本近1000万元。最后，循环取货，优化物流。由于不同配套企业的送货缺乏统一的标准化的管理，在信息沟通、运输安全等方面，都会带来各种各样的问题，必须花费很大的时间和人力资源成本。美心公司明白，配套企业物流成本的提高，将直接转嫁到配套产品的价格上。于是美心公司就聘请一家第三方物流供给商由他们来设计配送道路，然后到不同的配套企业取货，再直接送到美心公司的生产车间。这样

26、一来，不仅节约了配套企业的运送成本，提高了物流效率，更重要的是，把这些配套产品直接拉到生产车间，保持了本身很低的库存，省去了大量的库存资金占用。美心公司通过与原材料供给商及配套企业的携手合作，使原材料厂商拥有了稳定的大客户，配套企业降低了生产风险，而本身则在大幅度降低成本的同时，扩大了产销量，构成了各方共赢的可喜局面。二、降低采购成本，保证产品的质量。产品的质量在市场上直接关乎企业的形象。目前有很多中国企业在生产产品的经过中都忽视了产品质量这一重要方面，导致顾客对产品，对某行业，乃至对整个市场都失去自信心。对于美心公司来讲，在产品的设计开发阶段，要采取灵敏措施，通过设计个性化的产品来面对细分市场，博得市场份额，在扩大销售，获取更多的利润。在生产阶段，要设立各道工序的产品检验岗位，有条件的设置专人，可以以检验工作外包，降低检验成本，降低废品率。在销售阶段，加强产品的包装贮藏、运输的质量管理，降低产品质量损失。在售后阶段，积极解决顾客的诉求等情况，维护好与客户的关系。