员工大会流程_4.docx
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1、员工大会流程门店员工大会流程1.会议主持人宣读会议要求1.会前各部门负责人盘点部门人数,将到会人员考勤交于会议主持人。2.严格遵守会议制度,所有与会人员不允许迟到、早退、中途离场,请假必须经店长书面批准。3.与会人员必须着工装、佩带工号牌。4.会议期间,与会人员要集中精神,不得随意走动、不得办理与会议无关的事项,手机、传呼机一律关闭或调为震动状态。5.保持会议秩序,与会议无关人员严禁出入会场。6.为了保障会议的有效性,会议总长尽量控制在90分钟,会上不得出现争吵,大声喧哗,整个会场纪律由各部门负责人维持。二、全体员工起立,宣读公司责任及目的三、店长做工作总结及工作计划1、经营分析1销售情况分析
2、,完成目的指标的百分比,与上月销售比,与去年同期比等进行分析;2完成毛利情况分析,与目的毛利比的上下浮动情况,低于目的毛利,查原因:根据全月的全方位统计表和单品成本核算表对各档口进行分析;菜品单品成本能否超标准成本卡成本进行分析。3费用情况分析,与目的指标相比的上下浮动,高于目的指标数,查原因:每项目费用开支能否合理,对“水、电、燃气、柴油、液化气、煤、酒精等,用万元目的指标数进行分析。4部门累计费用进行分析,是节约还是超标进行公布,对费用超标的部门如何去控制成本费用,店长要求部门长出具详细措施和方案。5完成目的利润百分比的分析。6通过以上数据分析,发现存在的问题,查处原因,提出改良措施。要求员工节约成本费用,培养所有员工要有控制成本费用的意识。2、下月工作计划和目的及各部门目的指标四、发放奖金、奖品五、总经理公司列席人员发言六、员工提问七、主持人公布散会人力资源部2020年4月28日
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