导游业务实训实习项目.docx
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1、导游业务实训实习项目导游业务实训实习项目模块一:导游基础知识实训一:导游职业素养实训目的:加深学生对导游人员素养和导游职业规范的认识与明白得。实训安排:在第一模块教学开场之前和终止之后各进行一次实训学时:0.5+1学时实训形式:1.在没有正式开场课程前,让学生在谈对导游职业的看法以及作为导游应有的职业素养有哪些,带着问题进入教学。2.第一模块终止后,以小组为单位,在课堂进行现场辩论和总结。模块二:导游实训实训一:怎样致欢迎词、欢送词实训目的:通过实训,让学生熟练欢迎词和欢送词的差不多格式,为以后从事导游工作打下基础。教学重点和难点:欢迎词和欢送词的创新实训学时:1学时实训形式1.要求:包含其差
2、不多内容,又要有新意,符合本人的个性特点2.假设你是你所在家乡的一名地陪导游,通过设想另一都市的游客来到你所在都市,你作为地接导游,怎样致欢迎词、欢送辞,使其既形象生动、给游客留下深入的第一印象又符合你的个性特点和你家乡的特点。3.方法、道具自选4.每人预备一篇欢迎辞一篇欢送辞,时刻很多于1分钟。实训二:模拟导游服务程序实训四:用餐、购物及文化娱乐导游一、餐饮服务1、实训目的及要求熟练把握地点特色饮食文化,在客人用餐时能够对其原材料、制作方法、文化内涵等加以介绍,使客人既饱口福又饱耳福,并能在客人要求下合理安排风味餐、自助餐等。2、实训内容:a饮食文化介绍b照管客人用餐c饮食安排训练3、时刻要
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