食疗养生粥.docx

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1、食疗养生粥善瑞养生坊的团队潜心研发，针对不同季节、不同人群、不同症状开发了相对应的复方产品，有着“营养、好吃、不贵、快速的独特优势。如五谷杂粮系列都是低温烘焙至熟后现配现磨，开水一冲即可食用，是早餐、宵夜、补充营养的最佳选择；想喝营养美味的汤，也不用再为了配齐各种食材而伤脑筋，善瑞养生坊已经为您准备好不同成效的药膳，和主料一起煲煮，即可食用，制作很简单；上班时，冲一杯善瑞的养生茶或者五谷杂粮饮，益气固元、美容养颜、防幅射很多白领、金领都纷纷表达了对善瑞养生坊的食疗养生产品的强烈兴趣，对于他们来讲，由于繁忙的工作、频繁的应酬、极大的竞争压力等原因，健康的生活方式甚至成了一种奢望。“我们的生活节拍

2、快，成天吃盒饭，再不然就是大鱼大肉的应酬，想吃点杂粮真很难。善瑞的食品真的解决了我的难题，即便再忙也能吃点对身体有益的东西了。“工作忙，下班到家只想倒头就睡，连做一碗玉米粥的时间都没有，善瑞养生食品的便利性充分节省了我们的时间。“药膳滋补身体十分好，一直想试试，但不知中药材怎么搭配，还不知道做法，善瑞的药膳因人而异，休息时煲点养生汤，也算是犒劳一下本人。早在几千年前，中医就讲五谷为养、五果为助、五蓄为益、五菜为充、重视食疗养生，（红楼梦）包容了很多食疗养生的内容，曹雪芹深知食粥有益于健康。粥是中国的传统饮食，据考证已有4000年历史了，宋陆游有（食粥）诗，最后一句是“只将食粥致神仙即粥乃世间第

3、一补人之物。贾府的上下老幼继承了中华民族的传统，在吃山珍海味的同时，也经常喝粥，贾府粥的种类也很多，除了日常喝的粥以外，还有几种特殊的粥，让我们看看，其中的几种粥。碧粳粥1、（红楼梦）第8回写了碧梗粥：宝玉去探望，表姐薛宝钗、姨妈留饭，酒菜丰富，宝玉痛喝了两碗酸笋鸡皮汤，吃了半碗碧粳粥。2、薛姨妈其人：皇商，丰年好大雪，珍珠如土金如铁，薛姨妈，王夫人之妹。3、碧粳是清代贡品，专供皇帝贵妃等宫廷贵族食用，薛、贾两家都是贵族，有吃碧粳绿色的香米的权利，一般老百姓吃的粳米，即大米也是有营养的。大米的营养成分：含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、VB、VE、Vc、钙磷、铁等营养成分，可提供人体必需的营养

4、成分。补益成效：大米性平，有补脾胃，养五脏，壮气血的良好成效，米饭，尤其是糙米饭，因所含VB、VE和膳食纤维比精米要高得多，能够预防脚气病和皮肤粗糙症，多吃糙米比精米更有利于健康。大米正常人皆可食用。4、古人云，食谷者生。大米即日常之主食，主食顾名思义，主要的食品，是支持人一天生活、工作、活动的能量来源，为了减肥而不吃主食的办法对健康不利，可缺少主食中含有的VB族，碳水化合物等，导致脱发，体力下降等。生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。日常生活中的平常食品，可能就是使你健康的食品，平常的粳米粥是对人有益的食品，再让我们看看珍贵的燕窝粥有什么营养价值。燕窝粥1、（红楼梦）第11回，写黛玉她每

5、岁春分、秋分之后，必犯咳嗽；今因贾母高兴，多玩了几回，秋咳得比往常又重。宝钗来探望她，劝她每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。表现宝钗对黛玉的关心。2、宝钗其人：丰年好大雪珍珠如土，金如铁，薛姨妈的女儿，宝玉的姨表姐，学识渊博、才思敏捷，艳压群芳，宝玉眼里的宝钗“脸若银盘，银似水杏，唇不点而红，眉不画而翠，比黛玉是另具一种妩媚风流且情商很高，贾府上上下下都很喜欢她。宝钗的情商高，知识渊博，娶妻当娶薛宝钗。3、燕窝：是海岛上燕子唾液或绒羽混唾液，或纤细海藻，柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝，主要分布于印度尼西亚、马来群岛一带，是珍贵的

6、补品。功能：燕窝性平，有滋阴润肺，益气补中之功，适用于肺阴亏虚所致的咳嗽痰喘，咯血，身体虚弱所致的吐血。当代营养学分析表明，燕窝含有丰富的蛋白质，多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质钙、钾、硫、磷等，所含的氨基酸，是人体所必需的氨基酸，其胶质经人体消化吸收后，对组织细胞的修复再生有促进作用。新近研究发现，燕窝还有抗感染、提高机体免疫力，防衰抗老、防癌抗癌之功。黛玉久患咳嗽，肺气亏虚，阴液缺乏，而燕窝有滋阴润肺，益气补中之功，所以宝钗劝黛玉常食燕窝粥，既可滋阴润肺，化痰止咳，又可健脾益气，加强体力。4、黛玉之“葬花呤:“侬今葬花人笑痴,他年葬侬知是谁?。寄人篱下，养身体也不易，想吃燕窝也不好开口。黛

7、玉病重时再也没有燕窝粥吃了，也就吃点江米粥了，让我们看看江米粥的营养成分和成效吧。江米粥1、（红楼梦）第87回，秋风习习，落叶飘飘，勾起了黛玉的乡愁，“父母若在，南边的景致，春花秋月，水秀山明，二十四桥，六朝遗迹，可今日寄人篱下这样的孤凄。有一次，紫鹃告诉厨房为她做一碗火肉即火腿、白菜汤，加点虾米，配了青笋紫菜，熬一点江米粥，黛玉也只吃了半碗粥，喝了两口汤，就搁下了。黛玉爱情悲剧，造成了她病日益沉重。宝玉派晴雯送给黛玉两块旧手帕，黛玉知道宝玉的心，但又担忧父母双亡，且病又成，恐不能实现刻骨铭心之情，写下了三首诗，其中一首“眼空蓄泪泪空垂，闲抛暗洒更向谁，尺幅鲛肖劳惠赠，为君哪得不伤悲黛玉病重，贾母讲“这孩子要是有这个心，我也白疼她了。黛玉逝世时，只要紫鹃、李纨、二个人在身边，其它人都在忙宝玉、宝钗的婚礼。2、紫鹃让做了江米粥就是糯米粥，是普通食品，它的食疗功能是（本草纲目）称“糯米，益气,治虚寒；（医药六书，药性总义）称：“糯米粥为温养胃气妙品。糯米可煮饭熬粥，糯米粥，补肺，治肺虚、热咳，黛玉体弱多病，经常咳嗽，发热，用糯米粥食疗很对症，黛玉吃后，称“味儿还好糯米可以做粽子。农历5月初5，端午节，纪念屈原。3、营养成分：含糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、VB1、VB2等。补益成效：性温，具有暖脾胃、补益中气、生津止渴等功能。