高血糖饮食表.docx

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1、高血糖饮食表血糖高饮食表忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，假如糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。水果方面：2%含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿5%西瓜、香瓜12%葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等15%含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子25%甘蔗含糖75%蜜枣、葡萄干含糖糖尿现人应少吃或不吃水果。在病情稳定时能够少吃一些水果。不吃或少吃肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食

2、物。不宜吃的食物有：。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应十分注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。不宜饮酒。适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素

3、B和食用纤维。实验证实，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。饮食控制原则如下：1打破“多吃降糖药能够多吃饭的错误观念。2少吃多餐。既保证了热量和营养的供应，又可避免餐后血糖高峰。3碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃多吃，要均匀地吃碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分。4吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。5吃“糖尿病食品的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。6

4、所谓“无糖食品本质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随意吃。7以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。8除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。9吃副食也要适量。10不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。11多吃含膳食纤维的食物。12少吃盐。13少吃含胆固醇的食物。14关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人，能够吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。假如后吃水果就等于加餐了，

5、血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。15甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，不能作为低血糖症的自救食品。16糖尿病人千万不要限制喝水。血糖高怎样控制饮食？注意进食粗杂粮。主食一般以米、面为主，粗杂粮，如燕麦、麦片、荞麦面、高梁米、玉米面、绿豆、海带、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。但纤维膳食营养成分较少，多食也不利于糖尿病患者，应在医生指导下安排合理摄入比例。常食大豆及豆制品。血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白

6、质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。但大量使用豆类制品，会引起肾小球损伤或硬伤，出现蛋白尿，且蛋白质代谢产物尿素氮经肾小球滤出，必然增加伸张负担，使肾功能进一步遭到损害，使病情进一步恶化。所以，糖尿病肾病患者应少吃。以植物油代替部分动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能太多而导致的脂胖等。不宜食用的食物：红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用

7、后减少相应的主食量。糖尿病人应该控制糖摄入，但不可能一点糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克下面，但是，每个糖尿病人的情况不一样，病人本人对其规律应有所探索，包括每日血糖的最低时刻，这是适量进一些含糖食品的最佳时间。在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。血糖高饮食应注意什么2020-12-1309:24提问者采纳控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。1.苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。当代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成

8、分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。2.洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的成效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。3.麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。4.魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较

9、好的效果。又由于它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。5.猪胰性平，焙干研粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。6.南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。当代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。7.紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。8.黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖能够降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，可以作配料。除了上述食物之外，还有很多

10、食物有降血糖的作用。比方：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。其他1条回答2020-12-1309:34糖三藏_|三级下面是营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。首先糖尿病人禁止吃甜食和很多种水果，由于葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。糖尿病人能够多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果能够多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒

11、的食物。硒有与胰岛素一样的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。问题描绘：血糖高如何控制饮食？血糖高如何控制饮食？糖尿病不可怕，可怕的是并发症。糖尿病是终生病，只要血糖平稳就能和正常人一样，我如今喝一款老中医推荐的中药茶调理，控制血糖很平稳，而且一直没出现过并发症专业医

12、生回复刘玉振职称：医师|信誉值：擅于疾病：高血压、糖尿病、心血管疾病病情分析：少吃含糖的食物,控制饮食是治疗的关键,建议进行饮食控制,做到少食多餐,控制淀粉和脂肪的摄入.能够用点降糖灵口服,定期检查血糖情况调整药量鲁坤波职称：医师|信誉值：擅于疾病：前列腺炎、肛肠疾病。泌尿外科病情分析：您好；血糖高，有微量蛋白，需要考虑糖尿病肾病，建议进一步检查肾功能等，应该胰岛素治疗，祝您身体健康。王寿斌职称：医师|信誉值：擅于疾病：高血压、糖尿病、心血管疾病病情分析：高血糖人群饮食要点：1忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3少吃稀饭，由于稀

13、饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4天天的烹调油不能超过25克；5多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8血糖不稳定的情况下不能饮酒水饮料。唐刚仁职称：医师|信誉值：擅于疾病：普外科，肛肠，男科意见建议：你好。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等叶金华职称：护士|信誉值：擅于疾病：全科病情分析：运动治疗为前提.

14、糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能到达长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.李铁铡职称：医生会员|信誉值：擅于疾病：高血压、糖尿病、心血管疾病病情分析：1、主食一般以米、面为主，但是，我们比拟喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、血糖高患者的

15、蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也

16、相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。许彬彬职称：医生会员|信誉值：擅于疾病：全科病情分析：您好.避免高糖食物，减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物.少吃含胆固醇高的食品，多吃高纤维食物，定时定量，少吃多餐。医生回答田元庆全科已回答:71787条发表时间：2021-08-0116:57投诉建议：1、主食一般以米、面为主，但是，我们比拟喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋

17、白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。7水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖