冬季养生粥-精品文档.docx

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1、冬季养生粥冬季养生粥(2020-10-1809:53:13)该文章转载标签：山药粳米小米粥白粥性味南瓜微量元素分类：长寿养生摘文冬季是一个十分的季节，气温骤降容易引发感冒，而气候也渐渐枯燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因而需要加强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过冬季。下面推荐的10种养生粥非常合适冬季养生食用，而且不复杂，适用于日常食用，作为小点心或是早餐宵夜都是不错的选择。冬季是一个十分的季节，气温骤降容易引发感冒，而气候也渐渐枯燥，对皮肤以及身体的水分平衡较大影响，因而需要加强抵抗力，并且适当补气滋阴，才有助于健康度过冬季。下面推荐的10种养生粥非常合适冬季养生食用，而且不

2、复杂，适用于日常食用，作为小点心或是早餐宵夜都是不错的选择。皮蛋瘦肉粥主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。白粥在很多粥中，白粥是最简单的了，但是养生成效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻成效，生津液，畅胃气的成效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。南瓜小米粥南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥合适血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒可以以多喝南瓜小米粥。

3、绿豆粥绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的成效，特别合适在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有特别高的营养价值，是一种特别健康的天然食品。红豆莲子粥健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。可以作为保健强身药膳。八宝粥也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。腊八粥被证明有非常好的养生效果，它调理营养，易于吸收，是“食疗佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。猪

4、肝粥含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族能够喝了保护眼睛，对于身体虚弱的人来讲是恰好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。山药安神粥此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是由于经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，能够帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。玉米燕麦粥多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋

5、味十足。关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了103岁，他的养生之道中有一项就是天天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。红枣桂圆黑米粥红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的成效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。牛肉粥牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，能够补脾胃，并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。另推荐几款滋阴补阳的冬季养生粥冬季养生有喝腊八粥的讲法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从当代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了

6、鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也合适冬季食用：核桃粥核桃肉20克，粳米100200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。生姜大枣粥鲜生姜或干姜69克，粳米或糯米100150克，大枣24枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。胡萝卜粥新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火渐渐熬。它有健胃补脾、助消化作用。山药栗子粥山药1530克，栗子50克，大枣24枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。芡实粥芡实3050克，粳米100200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，合适中老年人食用。桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。