牛肉汤的做法具体步骤.docx

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1、牛肉汤的做法具体步骤牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，很多人都喜欢用它来煮汤喝。下面学习啦我给大家共享了牛肉汤的做法，快来试试吧。牛肉汤食材准备牛肉汤的制作经过1.兴国鱼丝2.提早用温水浸泡软3.这是泡过的鱼丝4.煮盐水牛肉剩下的牛肉汤5.把牛肉汤煮开6.放入泡软的鱼丝7.加点料酒煮开8.起锅前撒葱花，淋香油9.装盆即可。小贴士鱼丝提早泡软，由于是鱼做的，煮的时候加了点料酒!家庭版牛肉汤的做法主料：牛肉300克辅料：姜片10片黄酒2汤匙香茅酱1汤匙洋葱1/4个奶白菜1棵椰浆100克鱼露1茶匙花生油1茶匙做法：1.恒都牛肉，拆包装洗净2.切成2-3厘米见方的块，冷

2、水下锅，煮开锅1分钟后，捞出洗净3.锅中加足量的水，放入牛肉块、5片姜片、黄酒，大火煮开转小火炖至肉烂，大约需要2个小时，最后半小时的时候，参加盐，这样一次炖好的牛肉连肉带汤，冷藏保存，能够做多种菜品4.锅中放油，烧热，爆香洋葱和剩余姜片，参加适量水5.参加鱼露、香茅酱和炖好的牛肉及牛肉汤，煮开后，小火煮几分钟6.最后起锅前参加奶白菜和椰浆，开锅关火，上桌温馨提示：1、其实我是一次炖了大约600克牛肉，这样炖好的牛肉连肉带汤，冷藏保存，能够做多种菜品，对于上班族来讲很是方便;2、炖牛肉一定要选牛腱子或者是牛腩，肉纤维较短，有肉有筋的，假如是纯瘦肉，越炖越老，根本咬不动;3、鱼露、椰浆、香茅基本是泰国菜的主旋律，网购很容易得到。里面的配菜是我本人加的，洋葱和姜片一般是必须的，其余的能够自行调整。猜你感兴趣：1.正宗炖牛肉汤做法2.清炖牛肉汤要怎么做3.清炖牛肉汤要怎么做4.牛肉汤的做法5.3种好喝的牛肉汤做法6.最简单的清炖牛肉汤做法