南瓜包子的简单做法图解.docx

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1、南瓜包子的简单做法图解南瓜包子虽看似不起眼，但是口感却非常好，因南瓜本身鲜嫩多汁，作成包子馅儿别有一番风味。下面是我整理的南瓜包子做法，赶紧学着做一下吧!南瓜包子食材介绍南瓜包子的具体步骤1.南瓜去掉表皮切块隔水蒸熟并压成泥，放凉后，将南瓜泥倒入面包机里;2.放入20G糖，倒入250G低粉，参加盐与酵母，启动面包机，待面包机搅拌成面粉团;3.移至大碗里，盖上保鲜纸，放入温度大概28-30度的环境中进行第一次发酵4.面团膨胀为原来的两倍大;5.而且面团里面是蜂窝状，表示第一次发酵完成;6.取出面团，再揉成光滑的面团，分成6等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟;7.然后再搓圆8.用刮板随着面团旋转切

2、上五刀;9.然后用取适当长度的太子参或党参插在包子上，当作为南瓜的梗;10.放上蒸笼或蒸架上，盖上盖子，醒发30分钟;11.30分钟后，生坯用手拿起来，有种很轻的感觉，就OK;12.冷水下锅，大火煮沸后，转慢火蒸20分钟，熄火3分钟后，取出;13.移至网架上放凉或趁热吃即可。小贴士1.蒸包子，注意的要冷水下锅，蒸好不要第一时间打开盖，要等2-3分钟才好。2.不管是面包还是蒸包子，发酵得到位是很重要的，这个熟能生巧，做得多，就会把握得好啦。嫩南瓜包子的做法材料：南瓜265g，猪肉220g，油适量，盐适量，面粉280g，小葱适量，生姜适量做法：1、准备并洗净原料，嫩南瓜擦成细丝，香葱、生姜切细末，先放油锁住水分，后放盐。2、猪肉用料理机处理成肉末，或者直接剁成肉末，放生抽、细盐拌匀。3、将菜馅与猪肉馅混合均匀。4、面粉参加适量的水喝发酵粉揉成面团，醒发。5、将发好的面团分割成小面团，放入包子馅儿包成包子。6、放入蒸锅静置10分钟后开蒸，大火上汽后转小火蒸15分钟，关火后3分钟再开盖。猜你感兴趣：1.南瓜小丸子的做法简单又美味2.南瓜包子的制作教程图解3.蒸整个南瓜的做法4.南瓜馅素包子的做法教程超具体5.南瓜螺旋馒头好吃又好看的做法6.素馅南瓜包子的做法不一样的口感7.纯南瓜素馅包子做法