营养汤食谱的六种做法大全.docx
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1、营养汤食谱的六种做法大全汤,为大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,进而味道外泄,和水混合在一起的液体。下面就是我给大家带来的营养汤食谱的六种做法大全,希望大家喜欢!一、鱼丸汤原料:鱼肉-1/3块,土豆-1/5个,胡萝卜-1/5个,海带清汤-1/4杯,淀粉-1/2小匙,酱油、盐-若干制法(1)将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。(2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。(3)将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。二、番茄鸡蛋汤原料:番茄-1/6个,洋葱-1/10个,鸡蛋-1/5个,海带清汤-2大匙,盐、白糖、酱油-若干制法(1)将番
2、茄去皮去瓤后切成小块。(2)将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。(3)洋葱煮烂后参加番茄。(4)把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。三、萝卜胡萝卜汤原料:胡萝卜-1/6个,萝卜-20克,海带清汤-3大匙,酱油-若干制法(1)将萝卜和胡萝卜切成小丁,参加海带清汤煮。(2)煮熟之后用酱油调味。四、空心粉番茄汤原料:番茄-1/2个,空心粉-1大匙,干酪-1/2小匙,鸡精-1小匙制法(1)交过分心粉煮熟之后切成5mm长。(2)将番茄去皮去瓤之后榨成汁。(3)将鸡精用不着/4杯水调匀。(4)将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。(5)煮沸之后撒上干酪粉。五、豆腐酱汤原料:豆腐-1/5块,海带清汤-1/4杯,大酱、大葱-若干制法(1)将豆腐切成小块,大葱切碎。(2)将豆腐、海带清汤倒入锅中,参加大酱煮,最后加上葱花。六、米团汤原料:面粉-2大匙,米饭-1/4碗,胡萝卜-1/10个,柿子椒-1/5个,盐-若干制法(1)将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。(2)将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。(3)清汤放入蔬菜同煮,煮熟后参加米团儿煮沸。营养汤食谱的六种做法大全
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