莲子红枣鸡汤的家常做法教程.docx

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1、莲子红枣鸡汤的家常做法教程莲子具有补中益气、养心益肾的营养成效，用来制作成这道莲子红枣鸡汤的做法，美味又营养。下面是莲子红枣鸡汤的做法介绍，欢迎浏览!制作莲子红枣鸡汤的食材莲子红枣鸡汤的做法步骤1.准备好所有的食材。2.红莲提早浸泡20分钟。3.鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。4.汤煲中水烧开放入鸡肉。5.参加莲子和红枣。6.参加葱姜。7.再参加料酒。8.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。9.枸杞清水浸泡备用。10.怀山药去皮切块清水浸泡。11.鸡汤煮至1个小时后参加山药。12.加少许盐继续煲至10分钟。13.最后放入枸杞。14.煮开关火。吃红枣的好处和坏处好处：1.红枣中含有丰富的铁元素的该矿质元素，

2、维生素糖类、丰富的蛋白质和脂肪，这些营养成分都有利于血红细胞新生，提高身体抵抗力、恢复精神。2.补虚安神。红枣具有补虚益气，养血安神，健脾和胃的成效，是脾胃虚弱、气血缺乏、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。3.抗衰老。红枣中维生素C含量丰富，并且含有在烹饪时能保护维生素C不被毁坏的抗氧化成分维生素P，即类黄酮，维生素C能促进细胞新生，而维生素P能加强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。4.防结石、抗结石。鲜枣中含有丰富的维生素C，能够促进体内剩余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇水平降低，人体内构成结石的概率自然就少了，这也是经常食用鲜枣的人患胆结石概率更低的原因。5.红枣中含有大量的

3、糖类物质能够加强人体免疫力，并因其含有能抑制癌细胞的物质山楂酸和环磷酸腺苷，其抗癌能力甚至超过了常用抗癌药物5-氟脲嘧啶，所以能有效抑制癌细胞，提高人体抗癌的能力。6.加强心肌能力。红枣中的环磷酸腺苷能扩张血管，改善心肌营养，在患心血管疾病时，常注射环磷酸腺苷作为辅助治疗。红枣是一种环磷酸腺苷最丰富的中药。7.提高免疫力。红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，加强抗病能力。吃红枣的坏处：红枣固然养血补血，但是吃多了容易引起胃酸分泌太多和腹胀，所以体内湿气重、脾胃虚寒、积食、便秘、脘腹胀满者不宜多吃，此外，牙痛、痰热咳嗽者不宜吃。猜你喜欢：1.红枣香菇炖鸡汤的做法图解好吃2.10款滋阴补肾汤食谱3.简单养生汤做法大全4.乌鸡汤搭配什么煲最好5.健脾养胃汤的做法