凉拌雪梨白萝卜的制作步骤.docx
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1、凉拌雪梨白萝卜的制作步骤雪梨是很常见的水果,用来搭配白萝卜凉拌的做法,也是很好吃的。下面一起来看看凉拌雪梨白萝卜的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作凉拌雪梨白萝卜的食材凉拌雪梨白萝卜的做法步骤1.准备好一个白萝卜。去蒂去皮。2.取其中的四分之一,切成薄片。3.准备好一个雪梨。4.去皮,切成薄片。5.把萝卜片和梨片放入一个容器中,参加适量的盐、糖、香油、白醋,拌匀,入冰箱冷藏片刻,即可食用。白萝卜能够生吃吗白萝卜当然能够生吃。生萝卜中有大量的维生素C、抗肿瘤的活性物质等等,这些物质在加热之后就会得到毁坏。只要通过生吃、细嚼慢咽之后才能够得到有效的释放。并且需要注意的是,在生吃萝卜之后的半个小时都不
2、能够进行饮食,否则一些有效物质会被其他的食物稀释掉。生吃萝卜的好处有很多,但是也要注意适量,天天吃100克到150克就足够了。萝卜中含有大量的活性物质,这些物质都是比拟的娇弱,并不耐热,所以不能够根据常规的烹饪手段来食用,否则加热之后其中含有的营养素就会减少或者消失。我国民间很早之前就已经有生吃萝卜的习惯了,这是一种最有效的的吃法,对萝卜中的活性物质提供了一个很好的消化条件,避免一些其他的干扰素产生影响。生吃白萝卜的6大好处丰富的维生素C当代医学发现,生萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉,生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。抗肿瘤研究发现,生萝卜中含有一种抗
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