莲菜饺子馅的做法简单又美味.docx

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1、莲菜饺子馅的做法简单又美味莲菜是日常生活中具有很多营养成效的食材，用来制作饺子馅的做法，愈加美味营养。下面一起来看看莲菜饺子馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作莲菜素饺子馅的食材莲菜素饺子馅的做法步骤1.藕去皮2.藕切碎3.葱，猪肉，酱，盐和藕放到一起4.把油加热淋到酱和盐上5.放香油，搅拌均匀6.面和好，放置一会醒醒7.面擀皮，包成饺子8.热水下锅，勺子一个方向搅拌，放2过水就熟了莲菜的营养分析藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其成效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的

2、成效。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都特别有益。藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为合适。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不管生熟，都具有很好的药用价值。中医以为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是由于藕有很好的消淤作用，故民间有;新采嫩藕胜太医&rd

3、quo;之讲。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的成效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之成效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。平常食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。莲菜的药用价值1.清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人

4、体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，进而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3.益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，加强人体免疫力作用。故中医称其:;主补中养神，益气力”。4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医以为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。通过以上的介绍，我们如今知道了莲菜的药用价值有什么，莲菜的种类也有好几种，是一种老少皆宜食用的食物，同时也是好多朋友在平常的饮食当中进行养生或是食疗的食材，而且莲菜的做法也十分多，不同的做法口感和营养价值也不一样。猜你喜欢：1.酸菜饺子的做法步骤具体教程2.东北酸菜饺子的做法具体图文教程3.油菜猪肉馅饺子的做法图解教程4.茉莉花饺子肉馅的做法详细步骤图解5.猪肉粉条白菜饺子馅的家常自制做法