莲菜素饺子馅简单又营养的做法.docx

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1、莲菜素饺子馅简单又营养的做法莲菜是做饺子馅的好食材，能够选择简单的做法学习，做美味又营养的莲菜素饺子。下面是学习啦我为你整理的莲菜素饺子的做法，不放一起动手试试吧!莲菜素饺子食材准备莲菜素饺子做法步骤1.现买的猪肉有葱姜2.莲菜洗净3.现买的饺子皮4.莲菜剁末5.放一起开场调味6.顺一个方向拌，拌至起劲即可7.拿一饺子皮，放适量馅8.对捏即可9.饺子包好了10.锅开煮熟即可莲藕的营养价值1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比拟低，蛋白质的量较土豆稍高。2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物

2、中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，进而减少脂类的吸收。4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。莲藕的选购方法1.选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色，假如发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只要一股泥土味，假如有酸味，讲明是用工业药剂处理过的，对人体有害。2.选择通气孔较大的能够把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比拟多汁。尽量购买这样的莲藕，比拟好吃。十分是做姜汁藕片，味道很棒。3.选择内外没有损伤的购买莲藕时，要注意有无明显外伤。假如有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕外表有无伤痕，假如伤痕很明显的不要购买了。4.选择藕节粗且

3、短的藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。5.选择藕节间距长的藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度越高，口感越松软、可口。6.选择外形饱满的莲藕莲藕要外形饱满、表皮平滑的，不要选择外型凹凸不平的莲藕，这样的莲藕吃起来不清脆。7.尽量挑选带有湿泥土的没有湿泥的莲藕通常已经过浸泡处理，保鲜时间短，放不长了，而有湿泥的莲藕能长时间的保存，而且一看就比拟新鲜，能够放心购买。8.莲藕颜色不能要很白的市面上已洗好、看起来很白的莲藕很可能经化学制剂柠檬酸浸泡过了，这样的藕不要轻易买，能够再闻闻能否有异味，假如异味明显就不能买了。猜你感兴趣的：1.10种素饺子的做法2.香菇青菜饺子馅的家常简单做法3.香菜素饺子的做法简单又美味4.香菇芹菜素饺子馅的做法5.茴香素饺子馅简单好吃的做法6.莲菜饺子馅的做法教程