中专毕业酒店实习报告.docx

《中专毕业酒店实习报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中专毕业酒店实习报告.docx（17页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、中专毕业酒店实习报告在不断进步的时代，需要使用报告的情况越来越多，报告包含标题、正文、结尾等。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是我带来的五篇中专毕业酒店实习报告，希望大家喜欢!中专毕业酒店实习报告1一、实习目的：为稳固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，把握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后本人就业奠定良好的基础。二、实习时间：20_年11月至12月，共2个月三、实习单位：开封饮食有限公司开封酒店四、实习岗位：餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质：经理助理助手六、工作内容：1)监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客-

2、给客人拉椅让座-铺餐巾、撤筷子套-派毛巾-问茶斟茶-点菜-问酒水斟酒水-上菜-席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账-送客-翻台清场-结束。2)监督客房服务工作。客房部的工作流程：上班需提早10分钟到达房务中心，检查本身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录能否相符-按酒店上班时间开班前会议-到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品能否配备齐全，根据房态做好棉织品。-查看房态，按房间的清扫顺序。在平常清扫对客服务经过中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题

3、及时向领班反映，一边及时解决，及时反应维修结果。-接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。-必须整理工作间，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。-填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无十分交班的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。下班前与领班核实房态，维修情况，交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认，签字下班。3)经理助理助手。负责协助经理助理处理公司日常事务;积极配合经理助理的工

4、作，协调员工内部矛盾;认真听取经理助理，员工的意见或建议，并改正其不良作风;接受领导的安排，完成公司赋予的任务;要从小事做起，从自己做起，细节决定一切，树立模范带头作用;不断搜集有用信息来辅助公司正常运行;催促员工积极上进，按时完成公司安排任务;发现问题，及时上报经理助理，协助经理助理解决。七、实习中的工作表现在实习之前，同学们和我对实习充满了这样那样的猜测，但大家肯定都没有猜到实际的情况，社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开场的时候，我们多少有点不适应，心里有点波动。由于之前大家都没有这种实践的经历。忽然间干些重活累活是有些吃不消，好在我们在积极的调整大家都很快

5、的适应了岗位。在实习经过中，我们大家表现出了吃苦耐劳的精神，表现出了集体主义精神，在工作经过中大家都表现出良好的职业道德，我们兢兢业业，严格根据酒店的相关规定与制度做好本人的分内工作，同时，碰到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教，在与员工的交往中大家都表现得非常热情，结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离，加强了班级的凝聚力，大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有讲有笑非常的热闹，有什么事情大家一起解决，谁需要帮助大家都积极的向前，实习经过中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!八、实习的收获与体会通过这次实习，让我比拟全面地了解了酒店的组

6、织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深入地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我怎样去适应社会融入社会.。这次实习使我们的专业知识得到稳固和开拓，使我们更容易将所学与实践联络起来;实习使我们认识到本身知识的缺漏，必须重拾书本，虚心请教教师，弥补本身的缺乏;实习使我们愈加明确本人的努力的方向，必须充分利用好现有的资源来加深本人的专业修养.这次实习还让我懂得怎样将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术，新动态，时刻走在时代的前列;还要注重积累经历，增长本人的见识.还要注重养成终身的学习习惯，扩大本人的知识面，才能促进本人不断进步。加深了我们

7、对社会复杂现象的认识，增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的时机，明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多，我们要考虑的还有很多，我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观，我们必须不於余力的去提升本人，不断的充实本人，才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。这次实习还让我体会到了英语的重要性，在接待的顾客中，有很大一部分是外国人，于他们沟通沟通需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人，没觉得英语有什么用途，通过这次实习可是有很深的体会了，让我认识到了本人的缺乏，给了我努力学习的动力。另外，这次实习还让我更深入地明白了无论做什么一定要用心，要负责任，要动脑子.要正确认识

8、本人的长处和缺乏，虚心学习别人成功的工作经历，踏踏实实地做好实习工作;在实习的经过中，多考虑，多比拟，用心体会，多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经历和心得，尤其是对实习中碰到的问题，要多分析，多请教，找出问题的症结所在，并努力克制.在实习经过中大家表现的都非常的有责任心，既然选择留下了，大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责，认真的干好本职工作，不偷懒，没有为班级和学校摸黑。总而言之，这次实习，不仅稳固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来，锻炼了本人，同时也给本人敲响了警钟，为今后的学习指明了方向.更震撼了本人的心灵，使本人的心态回到现实中，用现实的目光去看待本人与社会

9、。九、实习的体会1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。固然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因而，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只要在质量观念上牢

10、牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和知足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值合适和知足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文

11、化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升整个社会的素质与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只要在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因而饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进行商务办公的途径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。十、本身存在的缺乏通过这次实习，我重新看到了本身的缺乏

12、以及缺点。在语言能力上仍然是无法特别流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于本身的英语白话能力能力并非特别好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于本身的酒店工作经历缺乏，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比方工作不够细心，容易忽略一些不易发现的细节问题，如偶然会忘记抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好，有时由于周而复始的工作而产生腻烦情绪，对工作不够热情，一些小事就引起心情的烦躁，由于坚持己见，不够虚心接受同事的批评，另外，由于过于追求完美，对

13、一些重要的环节过于重视，因此导致在时间上的不必要浪费，影响了工作效率。在通过这四个多月的实习锻炼和教师的殷勤教诲，我逐步发现了本人的缺点和缺乏，缺点、错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因而，在实习的最后阶段，当我意识到我的缺点后，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经历教训，努力提高本人的应变能力和沟通沟通能力，同时也利用业余时间自学英语，争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。中专毕业酒店实习报告2一、实习基本大概情况作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到_酒店距今已经有了近半年

14、的时间，转眼实习也即将宣告结束。回首这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该如何面对社会。在实习经过中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关心和指导下，通过本身的不懈努力，我的各方面均获得了一定的进步。二、实习单位情况_坐落于一望无际的绿野之中，世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。_酒

15、店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽阔舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、档次奢华，又不失海南独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。三、实习内容及经过我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里特别忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开场的。因此，酒店对前台员工的要求都会比拟高，包括员工的形象、礼

16、仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，能够讲，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中，我对酒店客人怎样登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最容易接触到的部门前台。比方讲，客人

17、房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方讲，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打到前台，因而前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自己们实习以来酒店就进入了十分忙的阶段，酒店的入住率也经常居高不下。很多时候，前台都处在非常繁忙的状态，团队接待或者退房时间比拟集中的时候，难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人，在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发火、叫骂，即使在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽最大的努力为客人提供优质的服务，不得不讲，耐心和细心是酒店每个员工都必须

18、具备的东西。常言道：“顾客就是上帝、“客人永远是对的，这些是酒店行业周知的经营格言。四、实习总结及体会也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么以为，事实上，这工作周而复始又琐碎冗杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正本人的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得本人为本人的行为买单。对于本人的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成;对于失误，要本人去面对，主动承当，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓

19、励和极大的包涵，这让我非常感动。(一)成绩与收获这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该怎样转换本人的角色，怎样调整本人的心态，怎样处理好本人的利益和工作单位的利益、怎样处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应该具有如何的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只要亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的剧烈，以及本身的缺乏。通过在酒店实习，我发现本人的人生观、价值观变得愈加成熟，考虑事情也愈加全面慎重，能够讲，酒店给了我又一次的成长。刚开场上班时，不适应长时间的站立和作息时间的

20、来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对本人的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有教师的关心照顾，根本就没有认真考虑过本人的责任，如今当本人有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习;而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，四处都是剧烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是剧烈的，要想在社会上立足，就必须有勇往直前，扎实肯干。通过

21、这次实习，我有时机比拟具体地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我愈加成熟，也教会了我怎样去适应社会融入社会。通过这次实习，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了本人与社会的契合点，为我将来的就业做了一个良好的指引。(二)问题与缺乏整个实习历程，使我看到了本人身上的优点，更为关键的是，实习也将我各方面的缺点与缺乏毫无保留的呈现出来，进而让我关注到本人未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高本身各方面素质，克制缺点和缺乏，朝着下面几个方向努力：首先，学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异，我将坚持

22、不懈地努力学习各种知识，提高本人各方面的能力，顺应时代的要求;其次，“业精于勤荒于嬉，在以后的工作中不断丰富本身的业务知识、服务技能，通太多看、多学、多练来不断地提高本人的实践能力，避免大学生普遍的眼高手低的情况，做好本人的工作，成为一个优秀的社会人，实现本人的社会价值和个人价值;最后，兢兢业业，坚持坚守，加强责任感，加强团队协作意识，努力克制本人的不良情绪，端正本人的态度，积极、热情、细致地的对待任何一份工作。实习到如今将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有快乐，有苦涩，有难过，这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的，但经过却是漫长而又难忘的，我一定会将本人

23、实习的经历认真归纳总结，发扬本身优点，改良身缺乏，以崭新的本人迎接新的开端。以后的半年，我还将继续在学校中学习，完成我的学业，这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后，衷心感谢酒店的各位同事和领导，谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励，从你们的身上，我学到了很多很多。感谢_酒店给我的这次珍贵的实习时机，感谢酒店的栽培，让我增长了见识，体验了生活。我衷心希望_能够越来越好。谢谢!中专毕业酒店实习报告3(一)、实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象，为其再次光临打下基础。而

24、且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了3个月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店愈加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的经过中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去知足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务，

25、他们通常是不太会讲英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办妥。例如：当客人用蹩脚的英语讲AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。(二)、实习心得1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。固然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的

26、需求和要求也越来越高，因而，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只要在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和知足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值合适和知足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则服务质量就越差。要提高服务质

27、量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在接受服务的经过中接收文化或知识，他们还在碰到困难时向饭店人寻求帮助。因而，我们能够讲，饭店是一个四处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和修养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他

28、们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升整个社会的素质与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只要在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因而饭店需要有一

29、种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比方介绍当地的旅游资源，比方在当地进行商务办公的途径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。(三)、实习情怀短短3个月时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回顾竟有些留恋，图经理的教导指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我挂念难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，由于有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了

30、怎样待人接物，在生活的道路上，不经历风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自己，完善自己，让本人成熟起来。通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿fo本人一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的珍贵，人生的真理。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要英勇去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了本人肩上的重任，看清了本人的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种安然平静的心态和不耻下问的精神，不管碰到什么事都要总代表地去考虑，多听别人的建议，不要太过急躁，要对本人所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位

31、也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经历，对实际的文秘工作的有了一个新的开场，更好地为我们今后的工作积累经历。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会把握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是如何与上级交往，如何处理之间的关系。利用这次难得的时机，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习期间，我从未出现无故缺勤。我勤奋好学。谦虚慎重，认真听取老员工的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、亲身体验、独立考虑、综合分析，并努力学

32、到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我固执的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。(四)、实习小结为期3个月的实习结束了，我在3个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。如今我对这一年的实习做一个工作小结。回想本人在这期间的工作情况，不尽如意。对此我考虑过，学习经历自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。如今发现了这个缺乏之处，应该还算是及时吧，由于我明白了何谓工作。在接

33、下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信本人能够把那些不该再存在的“特点抹掉。感谢教师们在这段时间里对我的指导和教导，我从中受益非浅。中专毕业酒店实习报告4在每一次微笑中成长己的。沟通能够促进了解;沟通能够化解误会;沟通能够避免猜疑出来后才明白，原来社会真的是个大染缸，形形色色的什么样的人都有，让你防不胜防。我觉得中国那句古谚讲得太正确了路遥知马力，日久见人心。确实如此，人总是在与人的相处经过中互相认识和了解的。虽讲“知己知彼，百战不殆，但我觉得我们在一些时候没必要要把合作伙伴变成对手。否则我们的工作环境会很尴尬，气氛也不会很融洽。总是以权压权，这样会是如何一个不和谐的群体呢?实习让我又长大了

34、一点。在厨房我更明晰的看到了学历差异的距离。也让我渐渐的发现本人在处理问题和待人方面变得愈加理性，也更懂得去考虑和分析了，这是一笔对以后人生中不可多得的财富。实习总结到东莞喜来登实习，我得到了上司和同事们的关心、帮助，学到了从未学到的一些知识，接触到形形色色的人群，也体会到想家的滋味和来自同事的暖和。而且，我明白了团队精神的重要性。在学校，尽管教师经常会强调团队精神，可是从没真正想过它的意义所在。来到东莞喜来登才真真切切体会到它的重要性。总厨讲，100+0=0，你有一百件事令人满意，可是只要有一件事不好，就等于白白努力了，一定要在每个细节上做到最好。其实学到的，体会到的，潜移默化的东西过多了。

35、经过了半年的实习，让我明白了不少，也成长了不少。原来还真有点弄不明白为什么这么早学校就会安排这么长的实习时间，如今理解了，明白了学校的良苦用心。让我们早点出来接触社会，接触对我们而言新的事物，了解我们的专业，以便在再有时机回到学校的时候更认真的去提高本人的专业理论知识。早点接触社会早点成熟，对于以后走出校园也有优势。至少，我们比别人早认识社会，多了实践能力。感谢教师的良苦用心!中专毕业酒店实习报告5我于20_年_月_日20_年_月_日到_市_酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作

36、的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，知足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部固然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水安然平静经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的时机。1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话能够影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的

37、心情状态。怎样让本人讲出的语言让客人听得舒适，听得开心，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。怎样调整好本身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，怎样带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了怎样调整自己的心态。2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，天天都必须作好作战的准备。由于作为一名前台接待员，天天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对

38、接待员口出恶言。面对这样的清况，要怎样抚慰客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与本身的安全，对于我来讲又是另外一个考验。3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会本人有能力的事情必须本人做的这个道理。只要培养本身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经历，最后得到的才是最合适本人的东西。4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。(二)实

39、习体会1、本身缺乏与缺点：通过这次实习，我重新看到了本身的缺乏以及缺点。在语言能力上仍然是无法特别流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于本身的英语白话能力能力并非特别好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于本身的酒店工作经历缺乏，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比方工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。2、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且

40、如今大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我以为如今的酒店行业缺少的仍然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，仍然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经历。其中，一线工作经历是特别重要的。所以，作为即将毕业的大学生来讲，绝对不能够眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。(三)实习想法和建议1、想法：本次实习给予了我们一个很好的时机了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人愈加努力。这次实习面对了很多以前从来没有碰到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这

41、接近四个月的学习与改良，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，固然当时的实习时间只要一个月，但是却遭到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经构成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来讲，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到如今只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制仍然不是特别完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经历。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与

42、老牌五星级酒店比不上的。过于松懈的员工管理制度导致员工的工作心态松懈，这无疑是会降低员工的服务质量。假如一个五星级酒店只要拥有五星级的外表，而缺少五星级的内在，是缺乏以称作为一间五星级酒店。2、建议：对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开场的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以你们答应了以后都在这里工作才你们进来的的理由要求我们签下了一年的合同，假如工作不够一年离任则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。中专毕业酒店实习报告