客房部个人工作计划500字5篇.docx
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1、客房部个人工作计划500字5篇时间过得可真快,从来都不等人,又迎来了一个全新的起点,该好好计划一下接下来的工作了!那么你真正懂得怎么写好工作计划吗?下面我在这给大家整理了一些客房部个人工作计划500字,希望对大家有帮助!客房部个人工作计划500字1一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,如今客房部已构成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理形式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线按计划
2、,有步骤抓好各项管理工作。1、深化学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目的的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多,“三快加创新。(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的'探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)、深化认识服务的内涵,
3、培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为别人着想的行为习惯。(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好具体的服务工作计划,多考虑细节要求,做好详细的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。3、强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的
4、浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量(1)、09年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练把握,对房间卫生的检查实行“三级制,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。5、提高警觉,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻谨记“预防为主,常备不懈的保安工作方针和“预防为主,防消结合的消防工作方针,坚持内紧外松,认清从化地区十分是公司周边的社会治安形势,而且在部门内
5、培育个个都是保安员,安全管理人人有责的气氛。6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。二、重视员工需求,多关心员工,不断加强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自己批评,加强与员工的沟通,培养良好的工作气氛。要定期开展了“员工谈心活动,虚心征询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,加强互相之间的信任,同时要教诲员工相处之道,要学会互相尊重、互相包涵、和谐共处、团
6、结协作,进而构成良好的工作、生活气氛。三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。(1)、强化新员工基本功训练。部组的管理人员要求亲身担任培训,无论是理论还是实际操作,均由管理人员负责拟定具体的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训经过的标准化、系统化和实效性(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和天天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员
7、工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。(3)、适应公司将来更新改造后的发展方向,做好后备气力的培养。四、管理工作方面(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行讨论,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步稳固和提高整体管理水平。(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败的服务工作意识,树立“顾客至上,服务第一的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化
8、和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求最大利润。(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,加强互相间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风气,加强企业的凝聚力和员工的归属感。(5)、加强后备骨干气力的开掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。(6)、加强维修保养工作。五、其他方面(1)、加强业务技能的学习才
9、能发现问题的本质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的时机。(2)、加强质量意识,将以为不是问题的问题以为很正常的习惯看成问题,同时反响要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。3)、做好管理人员之间、员工之间的沟通和协调,相互交换意见。以寻求互相理解,互相支持,互相帮助,到达共同进步的目的。(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。(6)、搜集服务经过中出现的个性化服务、典型案例做成案例对员工进行培训。当事情发生时能应对自若,不惊惶。客房部
10、个人工作计划500字2尊敬的上级领导:我非常荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我固然在酒店行业积累了点滴的工作经历,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得本人还要不断学习,不断进步,不断充实本人,才能够不辜负领导的期望与厚爱!客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!根据我们酒店的本身特点,针对以后的客房部工作我有下面
11、几点工作思路及主攻重点,缺乏之处,请领导给予指点:1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管
12、对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出(计划卫生表),有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,施行物耗管理责任制:从10
13、月1号开场,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追查当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追查其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且最近制作出(客房部经营分析表),对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域
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