剁椒蒸金针菇怎么做好吃又营养.docx

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1、剁椒蒸金针菇怎么做好吃又营养金针菇是日常生活中常见的食材，用剁椒搭配蒸着吃，是一道味道好、营养高的美味佳肴。你想了解剁椒蒸金针菇的做法吗?跟着我一起来学习一下吧!剁椒蒸金针菇所需食材剁椒蒸金针菇的做法步骤1.金针菇洗净，放入盘中。2.舀一勺剁椒酱，放在金针菇上。3.放入蒸锅。4.蒸熟，略微放点盐。5.撒上青椒沫，滴入香油。小贴士蒸出来的汤汁不要倒掉，用来拌料。传统剁椒蒸金针菇的做法材料金针菇200g、红辣椒10g、青辣椒10g、大蒜、葱、生抽、蚝油、白糖、盐做法1、.提早将原料准备好，将金针菇底部去掉，用清水清洗干净待用2.、将大蒜切碎;葱切成花;红辣椒、青辣椒剁碎，在剁的经过中参加适量盐3、

2、.将清洗干净的金针菇摆入盘内铺好，将剁好的红辣椒碎和青辣椒碎均匀的铺在金针菇上，大火蒸6-7分钟即可4.、在蒸金针菇的同时准备酱汁，碗内放入适量的生抽、耗油、白糖、盐搅拌均匀待用5.、将蒸好的金针菇端出锅，倒掉盘中多余的水，将调好的酱汁倒在金针菇上，撒上葱花即可食用小窍门小贴士1.金针菇最好选择市面上没有经过硫磺熏制的，这样更健康2.在蒸金针菇的时候无需方盐，由于剁椒和酱汁里面已经放过盐了3.剁椒分为发酵的和不发酵的，我们这里用的是没有经过发酵的剁椒。在做剁椒时一边用刀剁一边放盐，让盐充分进入辣椒里面，激发辣椒的味道4.为了保证金针菇脆嫩的口感，大火蒸6-7分钟即可，时间太长影响口感5.蒸好的金针菇含有很多水，需要倒掉多余的水猜你感兴趣：1.清蒸金针菇怎么做美味又营养2.肉丝蒸金针菇的家常做法3.剁椒蒸金针菇的好吃做法4.剁椒鱼头怎么做美味又营养5.金针菇炒青椒的做法营养又好吃6.好吃又营养的蒸菜7.蒜蓉剁椒蒸豆腐怎么做好吃