幼儿园一周早餐食谱的做法.docx

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1、幼儿园一周早餐食谱的做法早餐的食谱有很多，家长要认真学习早餐的做法，给幼儿安排好一周的营养又美味的早餐。下面是学习啦我整理的幼儿园早餐食谱周，欢迎浏览。幼儿园早餐食谱周一：虾肉馄饨原料：虾、馄饨皮、鸡蛋、盐、葱、姜、油做法：1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲。3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。4.烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出。幼儿园早餐食谱周二：川味炸酱面食材：面条300g、猪肉末100g、芽菜30g、油适量、盐适量、香油适量、生粉适量、郫县豆

2、瓣适量、姜末适量、五香粉适量、鸡精适量、葱末适量做法：1)猪肉提早剁成肉沫，调入适量生粉、盐、香油，拌匀;2)备好碎米芽菜;3)小葱洗净，切成葱花;姜洗净，剁成姜末;豆瓣酱提早剁碎;4)锅中倒入油烧热，放入肉末煸炒;5)肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟;参加剁碎的郫县豆瓣、芽菜，继续小火翻炒;6)直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，参加姜末继续小火熬煮;调入五香粉，盐、鸡精，翻炒均匀，即可关火;7)煮锅里注入清水烧开，将面条放入锅里煮熟捞出;拌上刚刚炒的炸酱即可。幼儿园早餐食谱周三：小葱麻油酱油面-用料-细圆挂面适量酱油适量麻油(芝麻油/香油)适量葱些许-做法-❶煮一大锅水(多煮

3、点)，煮开。❷准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。能够尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。❸剩下的开水，继续用来煮面;面条放入，煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间)。❹面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成。-小贴士-❶关于煮面，滴几滴油，加点盐，这个都能够的，按平常煮面的习惯来就好。❷总体来讲，确实是属于清淡口味的面条，要是觉得寡淡了，加点盐啦，加点辣啦，都行。幼儿园早餐食谱周四：花卷食材：石斛南瓜红枣汁约220g左右、普通面粉200g、全麦面粉200g、酵母3g、小苏打少

4、许做法：1、将石斛南瓜红枣汁倒入揉面盆中，依次参加酵母、普通面粉、全麦面粉，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑的面团，常温发酵至2倍大小2、面团发酵好后，参加小苏打再次揉成光滑面团，然后擀成圆形面皮3、面皮从一端卷向另一端，收口朝下4、用刀切成35cm的段5、取2段重叠在一起，拿一根筷子用手捏住筷子两头，从正中间按压至底部，然后将筷子从一端抽出6、按上述步骤做剩余的面团，等所有面团制作完成后，放在垫有蒸布的蒸锅上醒发15分钟左右7、煤气灶开火，冷水上锅蒸15分钟左右关火，焖35分钟出锅幼儿园早餐食谱周五：西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、两个西红柿洗净

5、切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(能够加一点点白砂糖，假如你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水能够比做汤的时候稍多一些)。大概能够煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。幼儿园早餐食谱周六：小兔豆沙包准备材料面粉：125g酵母：2g泡打粉：2g豆沙：100g糖：10g红曲色素：1g制作步骤1.发面：将面粉与泡打粉放入盆中，再将酵母、糖放入温水中搅拌

6、均匀，倒入盆中，用水将面和好，并揉至均匀滋润，即可用来制作各色发面点心，无需醒发。做出各种花式后再进行醒发，时间为30分钟左右。注意，冬天用温水和面时，水温应为35度左右，以不烫手为宜;夏天用凉水即可。2.将面和好，切成10个小剂子，每个剂子里面包入10g豆沙馅，再分别将剂子搓成圆锥形。3.将圆锥形较尖的一边按扁，用剪刀从中间剪开，再将剪开的部分向上弯折，做成小兔的耳朵。4.在小兔的身体后部，用剪刀剪出一个小尖，做成兔尾巴。将红曲色素用几滴水化开，用牙签蘸取，点出小兔子的红眼睛。5.将做好的小兔放在暖和的地方，放置20-30分钟，直至醒发(醒发的标准是：拿起小兔，可发现兔身底部出现蜂窝状，即为

7、醒发好，下同)。再将小兔放入烧开的蒸锅中，中火蒸制15分钟即可。幼儿园早餐食谱周日：白面馒头【材料】：面粉，酵母粉。【做法】：1、在面盆里放少量温水，倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。2、待酵母溶解后，参加面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置。3、待面团发至约原来的2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头。4、将做好的馒头放置30min后，放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min，香喷喷的馒头出锅喽!小窍门1、温水和面，面会发的快一些。2、馒头做好了之后，一定再放上半小时再入锅蒸，这样蒸出来的馒头才会发的好，弹性十足啊!3、判定馒头熟没熟：掀开锅盖，用手指轻摁馒头，假如能够弹起就熟了，不能弹起，还需要再蒸一会;但不要经常掀锅，感觉快熟了，再掀锅看看。4、馒头最好不要用微波加热，用笼屉热出来的和刚做出来一样好吃;非要用微波的话，先用水冲一下馒头再热，不会失水很严重。猜你感兴趣的：1.2021幼儿园食谱大全营养美味好吃2.幼儿园一周食谱大全3.1到3岁幼儿早餐食谱美味做法4.7岁儿童早餐食谱美味做法5.幼儿园早餐带量食谱6.幼儿园早餐营养食谱