家常电饭锅蛋糕做法.docx

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1、家常电饭锅蛋糕做法家常电饭锅蛋糕怎么做才会好吃呢?蛋糕因其香甜可口，遭到很多人的喜欢。蛋糕最初;于一种西点，随之时代的变更，蛋糕的种类变得越来越多，蛋糕店里的蛋糕品种琳琅满目，每每经过蛋糕店，人们都会被其特有的香气所吸引。下面是学习啦我为大家整理的家常电饭锅蛋糕做法，望大家喜欢。制作家常电饭锅蛋糕的食材制作家常电饭锅蛋糕步骤1.准备好所有材料2.将蛋黄装入干净无水无油的容器中3.将蛋清装入干净无水无油的容器中4.将黄油装入碗中，隔碗用热水将其融化开后备用5.在蛋黄中参加适量白糖6.搅拌后参加化好的黄油，搅拌均匀7.参加适量炼乳继续搅拌8.筛入8勺面粉(8平勺，量不要多)9.搅拌均匀后，蛋黄的部

2、分就准备好了10.将蛋清用打蛋器打起泡11.加少量白糖继续用打蛋器打12.再加少量白糖继续用打蛋器打13.打至蛋白可拉起且不会倒塌或下滑即可14.取蛋白的三分之一参加蛋黄部分，用平头的铲子，采用上下搅拌的方式搅拌15.再取三分之一的蛋白参加蛋黄部分，继续采用上下搅拌的方式搅拌16.最后倒入剩下的三分之一部分蛋白，还是用上下搅拌的方式搅拌好，(三次加蛋白搅拌的时间，最好不要超过2分钟，尽量减少搅拌时间)17.将蛋糕液倒入电饭锅内胆18.将内胆放入电饭锅中19.选择蛋糕功能20.出锅啦21.呜呜呜发的不是很好，估计可能是我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的，太凉了!我还会继续努力哒!制作家常电饭锅蛋糕小贴士切记鸡蛋不要用直接从冰箱里拿出来的，面粉一定要用低筋面粉，水或者奶类的液体一定尽量少放，5个鸡蛋的话，添加液体类的水或者牛奶最好不要超过50ml为好!小伙伴们祝你们成功!我也会继续努力哒!