家常电饭锅煲仔饭的美味做法.docx

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1、家常电饭锅煲仔饭的美味做法煲仔饭是很美味的食物，深受人们的喜欢，我们能够学习简单的做法，本人用电饭锅也能做出好吃的家常煲仔饭哦。下面是学习啦我为你整理的家常电饭锅煲仔饭的做法，不放一起动手试试吧!家常电饭锅煲仔饭食材准备家常电饭锅煲仔饭做法步骤1.根据本人家人的多少来放米，这个就不用讲了吧哈哈，先把米煮上10分钟，我用的大同电锅，所以很方便2.把香肠切好均匀扑倒米上3.然后打个鸡蛋到上面，盖上盖子然后等特别钟哦4.把菜和调好的酱汁浇到饭上就能够啦5.最后的图6.真的十分美味好吃煲仔饭的营养价值香米的营养价值1、大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%8%、维生素、纤

2、维素和矿物质。2、大米的营养价值一般、比拟平衡,维生素B族含量比拟丰富、齐全。但是大米在加工经过中却可能造成营养素大量流失,一般来讲大米越精制营养流失就越多,所以标二米的营养价值比标一米高,糙米的营养价值要比标二米高。3、大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比拟接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比形式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因而大米蛋白质的营养价值高。鸡蛋的营养价值鸡蛋是人类最好的营养;之一，鸡蛋中含有大量的维

3、生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、构成新的组织、消耗能量和介入复杂的新陈代谢经过。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

4、每百克鸡蛋含脂肪1115克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因而，鸡蛋又是较好的健脑食品。蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因而，不少人，十分是老年人对吃鸡蛋怀有戒心

5、，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，进而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因而，科学家们以为，对胆固醇正常的老年人，天天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得过多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量十分丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。其它微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，十分是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富，但钙相对缺乏，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。猜你感兴趣的：1.电饭锅煲仔饭怎么做才好吃2.电饭锅做煲仔饭的简单方法3.电饭锅版煲仔饭介绍4.电饭锅怎么做煲仔饭5.最简单用电饭锅做煲仔饭的做法6.电饭锅做煲仔饭的做法大全