家常红烧肉炖土豆的制作方法.docx

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1、家常红烧肉炖土豆的制作方法土豆和红烧肉都是很好吃的食物，很多人都喜欢吃红烧肉炖土豆，而且制作方法简单易学，在家就能做出美味的家常红烧肉。下面是我为你整理的家常红烧肉炖土豆的做法，不放一起动手试试吧!家常红烧肉炖土豆食材准备家常红烧肉炖土豆做法步骤1.准备材料。2.土豆去皮。3.土豆切成块。4.锅里放油。5.把土豆放进锅里炸到外表金黄。成盘备用。6.锅里放入红烧肉。7.把土豆放进锅里。8.加点盐，酱油调味。9.好了成盘。红烧肉炖土豆的营养价值土豆的营养价值土豆的营养价值很高，被健康饮食专家称为;十全十美的食物”，很多人都喜欢食用它。一般来讲，100克土豆中所含的营养成分有：钙1160

2、毫克，磷1568毫克，铁0.44.8毫克，硫胺素0.030.07毫克，核黄素0.030.11毫克，尼克酸0.41.1毫克。此外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。除了蛋白质、钙和维生素A的含量相对较低外，土豆包括18种氨基酸，10多种矿物质，营养成分非常全面，营养构造也较合理。与其他蔬果相比，土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因而胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能

3、帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用能够变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。土豆是非常好的高钾低钠食品，很合适水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的成效。红烧肉的营养价值1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫

4、血。主要含有能量4891.75千卡,蛋白质76.86克,脂肪482.5克,碳水化合物51.24克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.58克,胆固醇854.7毫克。富含这些能量与蛋白质能够有效地帮助青少年以及部分成人补充必须能量,有助于长身体和健康。2、红烧肉富含大量的维生素,如维生素B60.02毫克,维生素A88.3微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.76毫克,核黄素0.49毫克,烟酸20.19毫克,维生素C0.5毫克,维生素E2.46毫克。维生素是人体健康的必备物质,十分是少女,吸收适量的维生素有助于养颜美容,因而爱漂亮的少女可选择适量食用。3、红烧肉含有大量的微量元素,如钙159.45毫克,磷947.75毫克,钾1990.55毫克。钠6362.96毫克,碘2.4微克,镁300.5毫克,铁16.95毫克,锌13.73毫克,硒29.72微克,铜0.52毫克,锰1.71毫克。微量元素对人体起着很重要的作用,能够补肾养血,滋阴润燥,热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴,十分是在烹煮的经过中微量元素能充分发挥出来。猜你感兴趣的：1.红烧肉怎么做2.红烧肉正宗家常做法3.家常红烧肉的做法图解教程4.做家常红烧肉的方法步骤图解5.自制土豆红烧肉的做法教程6.东北家常红烧肉做法