好吃的素菜饺子简单制作方法.docx

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1、好吃的素菜饺子简单制作方法素饺子也能做的很美味，而且制作方法很简单，能够多学习做法，本人在家就能吃上好吃的素饺子了。下面是学习啦我整理的好吃的素菜饺子，欢迎浏览。好吃的素菜饺子一：素菜水饺材料饺子粉250g、白菜350g、油0ml、盐4g、胡萝卜60g、干木耳15g、粉丝35g、花椒30粒、蚝油10g、白胡椒粉、葱8g、姜8g。做法1.250g饺子粉，我加了125g清水，和成面团，盖上盖子饧一个小时。假如你觉得硬的话，你可根据自已的习惯添加水的量。2、面团饧着的时候，准备馅料，木耳、粉丝分别泡发，白菜、胡萝卜洗净。3、胡萝卜擦成丝。4、白菜切成碎末，撒适量的盐。为除去菜中的水份。5、泡发好的木

2、耳粉丝切碎。6、锅中倒入油，爆香花椒。7、捞出花椒，油热的时候就倒入胡萝卜丝中，再参加姜末拌匀。好吃的素菜饺子二：白菜香菇饺主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，(两个人的量，假如人多能够增加主料)。制作方法：1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了;2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要略微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并参加几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就能够出锅待用;3、将生姜根据口味可多可少，剁碎待用;4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均

3、匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了!好吃的素菜饺子三：玉瓜素饺材料面粉1.5米杯、面筋粉15ml、水适量、大豆、蛋白素肉10g、香菇92g、玉瓜200g、香菜25g、胡萝卜30g、橄榄油20ml、蘑菇调味粉15g、味精5g、胡椒粉适量。做法1、大豆蛋白块泡透沥干切碎，菜料洗净沥干，切碎加油，再加所有调味料拌匀。2、面粉和面筋粉(无亦可)混匀加水和成软面团醒15分钟左右。3、将面团压面机压成皮用模具扣成圆饺皮儿。4、包馅成饺，下开水锅，中火煮至鼓气儿就是熟了。好吃的素菜饺子四：五色素饺食材：平菇100

4、g，黑木耳150g，青菜100g，胡萝卜1个，面粉1碗，食盐适量，调和油适量，花椒粉适量。制作步骤：1、面粉用水和成面团，放一旁饧发;2、平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分;3、将青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎;4、将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子;5、按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子;6、锅中做水烧开放入饺子;7、待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。好吃的素菜饺子五：白菜胡萝卜饺子食材：胡萝卜2棵，花生油10ml，花椒30粒，干香菇15朵。制作步骤：1、将白菜洗净剁碎，稍加一点盐刹出白菜里的水份，用干净的屉布将剁好的白菜包

5、起挤出水份(白菜汁是很好的营养物，不要倒掉!)，备用;2、胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝;将泡发好的香菇洗净剁成碎末;3、炒锅里倒入香油和花生油烧热，爆香花椒，花椒烧糊后去掉;4、将香菇末倒入炒锅炒香，参加胡萝卜丝一起翻炒，炒出红油后即可关火;5、再参加白菜、盐调匀;6、将白菜挤出的水份参加适量热水倒入面粉里和成面团，醒面15-20分钟;7、做成小剂子擀成皮包成饺子，煮熟装盘即可。猜你感兴趣的：1.纯素馅饺子要怎么做才好吃的做法推荐2.家常的白菜素馅饺子的家常做法好吃营养3.洋白菜胡萝卜饺子的做法好吃又营养4.锅贴饺子的4种好吃做法5.包饺子好吃的美味做法简单步骤6.白菜胡萝卜肉饺子好吃又简单的做法