海参炖汤的做法大全.docx

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海参炖汤的做法大全海参作为一种珍贵食材，作为海鲜吗，鲜美是它的一大特性之一。除了作为珍贵食材以外，它还是珍贵的中药材，具有很多的药用价值。为了保持海参的鲜美一般都是做海参汤，下面是关于海参炖汤的做法，快来试试吧。海参炖汤做法一食材准备海参3只，高汤适量，牛奶100ml，木耳适量，金针菇少许，盐，棒蘑适量。方法步骤1、将海参洗净，剖开，去掉沙嘴，头白，洗净后放入炖锅中;2、棒蘑泡发洗净，金针菇和木耳洗净;3、将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中，参加足量高汤;4、大火烧开，然后小火慢炖20分钟左右，然后参加牛奶烧开即可。海参炖汤做法二食材准备水发海参适量，木耳，银耳适量，黄瓜，料酒，胡椒粉，盐，香油，葱姜，香菜适量。方法步骤1、将海参洗净切成小块，黄瓜切片，葱切丝，姜切片，香菜切段待用;2、锅中倒入适量油，油热后放入姜片炒香，然后放入银耳和木耳;3、倒入适量的高汤，参加料酒，盐，鸡精，小火炖半小时后放入海参;4、然后参加胡椒粉，烧开后放入黄瓜片，葱丝和香菜，淋上少许香油即可。海参炖汤做法三食材准备海参适量，红枣少许，冰糖适量。方法步骤1、将海参解冻，洗净后切条;2、海参放入锅中，加水没过海参;3、大火煮开后转为小火，然后放入红枣，炖煮半小时;4、接着放入适量的冰糖，煮化即可出锅。