家庭简单又营养的早餐做法.docx

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1、家庭简单又营养的早餐做法早餐有很多种类，我们学习简单的早餐做法，在家做营养又健康的早餐和家人一起吃。下面是学习啦我整理的家庭简单早餐做法，欢迎浏览。家庭简单早餐做法一：葱花鸡蛋饼食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量做法：1.鸡蛋加盐打匀2.参加面粉3.添水，至浓稠度适中4.参加葱花，搅拌均匀5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度渐渐的转动锅底，构成圆形小贴士1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。2.锅内的油不要过多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定

2、要小火慢煎，切不可着急。家庭简单早餐做法二：广东流沙包用料低筋面粉/酵母粉/泡打粉/咸蛋黄/炼乳玉米淀粉/白糖/黄油/牛奶/奶粉/吉祥丁做法1.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉参加水揉成光滑面团2.将面团发酵至2倍大3.咸蛋黄蒸熟(10分钟)，碾碎4.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉祥丁片隔水加热融化5.白糖融化黄油后参加炼奶、粟粉、奶粉6.最后参加咸蛋黄搅拌均匀7.调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时8.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，取出排气9.搓至面粉柔软适中，分成10个剂子10.面条剂子压扁，包入定型好的馅儿11.收口朝下，蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上12.冷水入锅，放入包子，烧开

3、水水后，改中小火，蒸10分钟，关火，焖2-3分钟后开盖子取出即可享用，新鲜热辣的才够流沙家庭简单早餐做法三：土豆煎蛋饼用料：鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐做法：1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片外表的淀粉待用(假如不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散;2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去渐渐煎到边缘微微焦黄;3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎23分钟;5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;6、把锅子

4、放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼渐渐滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼)，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固;7、出锅后切成小块，能够直接吃，可以以搭配上番茄酱之类的一起食用。小贴士：1、土豆切好要冲洗掉外表的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅;2、蛋饼翻面时，能够借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美;3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你能够根据本人喜欢酌情添加其它食材;4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来讲我这饼做的薄了点儿。假如想做出厚厚的Tortilla，能够用家里小点的煎锅来做。猜你感兴趣的：1.简易营养早餐食谱2.简易营养早餐做法大全3.家常儿童早餐食谱大全4.简易营养早餐做法5.营养快手的儿童早餐食谱大全6.早餐营养食谱大全