高考早餐食谱大全做法.docx

《高考早餐食谱大全做法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考早餐食谱大全做法.docx（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、高考早餐食谱大全做法早餐不管对谁来讲其实都是非常重要的，那么针对高考生呢?他们合适吃些什么样的早餐呢?下面就随学习啦我一起来了解下高考早餐食谱都有些什么吧!高考早餐食谱以及做法介绍西蓝花鲜虾蛋卷食材准备：鲜虾40克，西兰花30克，胡萝卜20克，鸡蛋2个1.鸡蛋打散到大碗里，1岁以上宝宝能够加一点点盐，用筷子抽打均匀。2.胡萝卜和西兰花分别剁成末备用。西兰花需要提早焯水。3.虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用。假如怕腥，能够把去了虾皮的鲜虾用生姜腌制15分钟再用。4.处理好的食材放入碗里。搅拌均匀成馅料。5.平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液摊成圆形蛋饼，烙成两面金黄盛出来。煎蛋饼的时候全程用中小

2、火，蛋饼不容易老和糊。6.蛋饼上均匀铺上虾泥馅料，用勺子压紧压实。从一侧开场卷，卷成紧实的蛋卷。7.放入盘子内上锅，水开蒸10分钟。晾凉以后用刀切成大小适宜的蛋卷。小贴士1.假如新手妈妈担忧蛋饼摊的不好，能够在蛋液里加上1-2勺的水淀粉，搅拌均匀，这个方法我经常在用，蛋饼就更容易成型、也不会破啦。2.变着花样做，能够用任何你以为好吃的肉类，还能够加上营养丰富的海苔，并且加了海苔的蛋卷层次更分明，颜色更漂亮，这个蛋卷给孩子做早饭，午餐，做便当都非常合适。蔬果煎饼牛肉卷食材准备：胡萝卜一根,生菜5片,雪梨1个,鸡蛋1个中筋面粉200g，卤牛肉，盐少许，泰式甜辣酱1.胡萝卜擦丝1/3(剩下的切块榨汁

3、)生菜3片撕小块，2片切丝(卷饼)一个雪梨半根胡萝卜2片生菜用果汁机榨汁。2.过筛，过滤出果蔬汁，剩下的果蔬渣备用。3.做好果蔬汁，这个搭配成品挺好喝哒，有胡萝卜的回甘，生菜的清甜，雪梨的清润。4.200g中筋面粉加一个鸡蛋，参加果蔬渣，加水搅拌成糊糊，稠一点。5.锅里刷橄榄油，倒入面糊，用小勺子抹均匀，薄一点摊开。然后开火，中小火，外表凝固之后，左手晃动锅子，让煎饼从锅子右下角划出去三分之一，右手用锅铲接住滑出去的煎饼，往上一挑迅速翻面，双面焦黄就能够啦。6.做好的煎饼要是本人吃就不用整形了。要是想弄圆润一点找一个吃饭的碗一点点按压成圆形，轻轻一扯就ok啦.摊好的煎饼加了蔬菜渣味道超级棒，不

4、加牛肉口空吃都香香脆脆很好吃!7.抹上泰式甜辣酱，放上生菜丝胡萝卜丝卤牛肉条，卷起来牙签固定起来!山药煎饼食材准备：山药400克，面粉30克，黑芝麻少许，盐和油少许1.山药去皮切块，上锅蒸熟，蒸熟后的山药压成泥，加盐拌匀2.参加面粉揉成团做成8个山药饼，两面各沾少许芝麻3.锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄，反面再煎另一面至金黄即可。蛋卷包饭食材准备：米饭、洋葱、胡萝卜、木耳、鸡肉、鸡蛋、熟芝麻1.洋葱洗净，切成末备用。木耳洗净，在冷水里浸泡2小时以上，木耳完全涨发，上锅蒸熟剁成末备用。2.鸡肉冷水入锅，煮至熟透，晾凉后切成小丁备用。3.平底锅烧热，放入少许油，先放入洋葱炒香至透明，再

5、放入木耳翻炒1分钟，最后放入鸡肉丁一同翻炒。4.倒入凉米饭，用铲勺压拌，翻炒均匀，能够参加少许盐调味。5.准备一个寿司卷帘，上面放上保鲜膜，倒上炒好米饭馅料，卷好备用。6.胡萝卜刨丝，剁成末。鸡蛋打入大碗中，参加胡萝卜末，加少许盐，一同搅拌均匀。7.放入锅里煎蛋饼，全程小火，轻轻摇摆平底锅，让蛋液更均匀。8.蛋饼会渐渐凝固成型，蛋液凝固的时候放入米饭，米饭要放在蛋饼的一侧，这样更容易卷哦。借助铲子和筷子，从一侧轻轻卷起。(不要等蛋饼全熟再卷，假如全熟后卷很容易松开，效果不好哦。)9.卷好的米饭蛋饼切成合适孩子吃的小块就能够啦，再给宝宝搭配一碗汤就能够啦!养胃小米鸡蛋饼食材准备：小米30克，面粉

6、50克，鸡蛋1个1.小米提早在清水里浸泡2小时。放入料理机中，参加适量温水，打成小米浆。可以以把小米煮熟后打成浆使用。(最好把小米浆过滤一遍，这样面糊愈加细腻。)2.取120g左右小米米浆，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。3.洒入面粉，搅拌均匀，用勺子舀起来，是细腻流动的面糊。4.平底锅烧热，刷一层油，转小火，舀一勺面糊从上而下倒入锅中，会自动成圆形。5.一面烙好，翻面烙另一面至两面金黄的状态，用不粘锅的效果会更好，完美的小米煎饼就做好了!小贴士能够加点芝麻或者自制虾皮粉哦，帮助宝宝补钙。还能够用土豆、红薯、南瓜、胡萝卜等不同的食材做成不同口味，把这些食材打成糊，根据步骤操作就能够啦!豆腐鱼饼食

7、材准备：龙利鱼40克，豆腐50克，蛋清一个，蛋清一个，香葱一根1.豆腐在开水中焯一下，捞出沥干水分，帮助去除豆腥气和异味。2.香葱洗净，切成末备用，龙利鱼剁成鱼泥，豆腐捣成泥或者剁成末备用。3.处理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清，再倒入淀粉。4.洒入少许盐，顺时针搅拌均匀。5.平底锅烧热，刷一点点的油就能够了，舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中，压成饼形。6.一面烙好翻面烙另外一面，烙至两面金黄色就能够啦!小贴士细腻鲜嫩的鱼肉、配上浓浓的豆腐香，方便咀嚼吸收，尤其趁热吃口感最好，假如不加盐10个月宝宝就能够吃了!鱼肉和豆腐的搭配，是宝宝们补钙长高很好的选择!黑芝麻蛋卷食材准备：黄油80，鸡蛋4个，低

8、筋面粉100克，水70克，砂糖50克1.黄油放到蒸锅上，隔水加热一下，融化成液态。2.白砂糖和盐倒入黄油中，搅拌均匀至融化。3.黄油晾凉，打入四个鸡蛋。把鸡蛋打散，搅拌均匀。4.低筋面粉分2-3次筛入到大碗里，搅拌均匀。5.参加70克左右的凉水，搅拌成流动的面糊。面糊刚开场的时候会有一点小疙瘩的现象，多搅拌一下，或静置5分钟后再搅拌就好了。6.放入黑芝麻，搅拌均匀。7.平底锅烧热，小火，刷一层薄油，舀一勺面糊倒入。迅速摇摆平底锅，面糊是流动的，摇摆后能均匀铺满锅底哦。8.蛋饼很薄，会渐渐成型，摇摆平底锅，蛋饼能自动离开锅底，就能够翻面啦。9.两面煎黄，就能够出锅啦。略微晾凉一下，用手从一侧卷紧

9、，成蛋卷构成就能够啦。用刀切成大小适宜的长条，方便宝宝抓握!小贴士假如你想做的十分酥脆，还是有一定的难度的，蛋饼要十分薄，火候要把握得十分准，一定要等到蛋饼水分充分干后才开场卷，卷的时候感觉要碎掉的感觉，凉了才会是脆的，不然就是老老实实跟我一样做成柔软的口感吧!美式水果煎饼食材准备：pancakes粉一杯，牛奶3/4杯，草莓，蓝莓，香蕉，糖霜，黄油，蜂蜜1.先把蓝莓草莓香蕉洗好切好备用，草莓一个对半切，香蕉切薄片。2.一杯子的pancakes粉四分之三杯的牛奶(用水可以以)-这个量能够做4/5片左右人工搅拌即可。3.热锅放黄油(我是煎一片放四分之一黄油)用油煎可以以黄油煎起来比拟香油哧哧时就能够把搅拌好的适当倒入看本人要做的大小看到pancakes冒气泡的时候就能够翻面了。4.煎好之后把切好的水果夹在中间可以以在pancakes没煎熟的时候放入pancakes喜欢的能够加适当奶油利于固定。5.最后摆盘放上水果浇上蜂蜜均匀撒上糖霜即可，喜欢的能够加巧克力酱或奶油猜你喜欢：1.2021高考食谱大全及做法2.高考食谱做法3.考生食谱大全做法4.考生营养食谱5.高三的学生早餐营养食谱做法6.高考早餐吃什么好7.高考早餐食谱