海鳗鱼的几种家常制作方法.docx

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1、海鳗鱼的几种家常制作方法海鳗鱼是一种营养丰富的鱼，含有丰富的蛋白质，一般都是清蒸着吃，鱼肉细嫩刺少，老少皆宜。下面就是我给大家带来的海鳗鱼的几种家常制作方法，希望大家喜欢!海鳗鱼做法一：材料：鳗鱼1条，蒜头10瓣，老姜1条，辣椒2个，九层塔适量，酱油露1/2杯，胡麻油2大匙，米酒1/2杯，冰糖2大匙步骤：1.取沙锅加热倒入麻油，将姜片及蒜头爆香2.鳗鱼入锅略炒，参加调味料后等汤汁收干3.汤汁收干前再参加九层塔焖香即可上桌海鳗鱼做法二：材料：鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量步骤：1.鳗鱼清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左

2、右后取出2.将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁3.将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘4.移入烤箱用200烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟5.烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻即可海鳗鱼的营养价值和成效三1.鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，这种物质具有良好的强精壮肾的成效2.鳗是富含钙质的水产品，经常食用海鳗鱼，能使血钙值有所增加，使身体强壮3.鳗的肝脏富含维生素A，因而，海鳗鱼也是夜盲人的优良食品4.海鳗鱼中含有多种非常丰富的营养成分，这使得海鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等成效椒盐蘑菇的做法四材料：蘑菇，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，

3、盐，糖，鸡精步骤：1.蘑菇洗净晾干，撕成细条2.鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀，空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用4.锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油5.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可椒盐蘑菇的做法五材料：蘑菇300g，油适量，盐适量，鲜味粉适量，鸡蛋1个，面粉适量，葱花适量，椒盐适量步骤：1.蘑菇撕成小朵，清洗，挤干水分加盐、鲜味粉腌制2.在腌制蘑菇时用鸡蛋加面粉、水调成面糊，将腌过的蘑菇挤去腌的水，放入面糊裹匀3.锅加油烧8成热，依个下入蘑菇炸至酥黄，炸出一层撒少许椒盐粉4.全出锅后趁热撒上葱花海鳗鱼的几种家常制作方法