法式西餐菜谱美味又简单的做法.docx

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1、法式西餐菜谱美味又简单的做法法式西餐里有很多美味的食物，能够学习简单的做法，本人在家也能做出美味又健康的法式西餐菜式。下面是学习啦我整理的法式西餐菜谱，欢迎浏览。法式西餐菜谱一：芝士培根焗薯蓉材料：马铃薯(土豆)2个、培根2条、黄油10克、马苏里拉芝士适量、黑胡椒碎1茶匙、鸡粉1/2茶匙做法：1、马铃薯去皮切块。2、放微波炉高火叮10分钟。3、培根切成小碎块。4、叮熟的马铃薯压成蓉，参加一半的培根、融化的黄油、鸡粉、黑胡椒碎拌匀。5、拌好的薯蓉放在盘子里压平，不用压得太实。6、薯蓉外表放上另一半的培根，适量的马苏里拉芝士，放预热200度的烤箱第二层烤20分钟即可。法式西餐菜谱二：火腿玉米浓汤用

2、料：罐装甜玉米1听、洋葱30g、牛奶250ml、火腿80g、黄油20-30g、盐1/2汤匙、面粉30g、胡椒粉适量做法：1、洋葱切成碎粒。火腿切丁备用。2、甜玉米从罐中取出一半连汤汁一起用料理机打成玉米糊，3、炒锅加热，放入黄油将其融化。4、放入面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后放入切好的洋葱丁，参加适量清水，迅速搅拌煮沸。5、倒入牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿丁不停搅拌煮至浓稠，参加少许盐和胡椒粉调味即可。法式西餐菜谱三：培根芝士蛋堡材料：高粉250克、糖35克、盐1小勺、奶粉15克、黄油35克、鸡蛋半个、水95克、干酵母5克、老面100克做法：和面：老面从冰箱里提早拿出来解冻。撕成小块，和除黄油外

3、的材料混合揉成团。参加黄油后揉至出薄膜。1、基础发酵2-2.5倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不立即回缩和塌陷即为发好。2、将发好的面团排气，分成6等分滚圆，中间发酵15分钟。3、捏紧面团的收口，刷上蛋黄液，沾满白芝麻。4、铺在烤盘中，准备二次发酵成两倍大。5、175度中层烤20分钟。6、准备汉堡餐包一个，培根、鸡蛋、生菜、芝士片。7、将汉堡餐包横切成两半。8、鸡蛋和培根煎熟。9、将鸡蛋、培根、生菜、芝士片夹在餐包中即可。法式西餐菜谱四：牛肉蛋花粥配料：美极西湖牛肉羹一包(超市约￥2.8);冻牛腿肉80g(约￥3)(肉多塞牙，所以放得比拟少);鸡蛋二枚(约￥1);香菇四朵(约￥2);黑木耳真真一点点(价格忽略，假如有，也就一二毛钱);大米200g(约1)做法：1、牛肉切丁滚过蛋清;香菇黑木耳切丝;2、鸡蛋加点水打散，大锅入2L水，水滚洒入西湖牛肉羹料搅匀。开锅后渐渐倒入蛋液成蛋花汤。3、再开锅后放入牛肉粒、香菇木耳丝和大米滚火15分钟后调小火，煮到米粒开花粥就能够喝了猜你感兴趣的：1.法式西餐菜谱2.法式冰冻巴菲的做法具体图文步骤3.煎牛排简单好吃的做法推荐4.达利园法式软面包做法5.咖啡巧克力面包的家常做法超简单6.蜗牛面包的做法好吃又好看