煎牛肉最正宗的做法推荐.docx

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1、煎牛肉最正宗的做法推荐牛肉含有丰富的蛋白质，而脂肪含量低，煎过之后味道鲜美，受人喜欢。下面学习啦我为大家推荐正宗煎牛肉的做法，欢迎参考。正宗煎牛肉食材明细正宗煎牛肉详细步骤1.将牛肉切成大的薄片。2.将肉用调料喂好。我用的是大喜大的调料。3.将锅烧热，加油。4.将腌了半个小时左右的肉放到锅中煎。5.等一面煎呈现黄色的荚后翻过来接着煎。6.将煎好的肉装盘中。小贴士一定要把肉腌到入味了才好吃煎牛肉的美味做法用料主料牛肋条肉适量，日本芥末。辅料盒装鸡汤。调料盐适量，香料适量。橄榄油少量，柠檬1片。糖适量，干香菜碎适量。步骤1.用的是牛肋条肉，脂肪含量比拟高的部位应该都挺好的。2.将牛肉切成均匀厚度的

2、块状，然后用厨房吸纸将它拍干，接着将盐和香料以及橄榄油倒进去用手抓匀。3.平底锅烧热，不加油，中高高火。牛肉一块一块码在锅底不要重叠，也不要翻炒，让它们趴在那里煎一会儿。4.两分钟左右，翻过来检查一下肉的外表焦黄了，就把所有牛肉都翻个身，继续煎到翻面也焦黄。5.盛出来放在盘子里静置，这个时候做酱汁。6.之前的锅不用洗，将中火关掉，然后取1大勺的鸡汤倒进去倒，然后挤适量的芥末，取1片柠檬的汁，再加上一撮干香菜碎和适量的糖，将它淋在牛肉的上面。7.喜欢的话能够剪些葱花撒些白芝麻。菜品特色这道菜的特点是外焦里嫩，不淋汁的地方是咸鲜加上牛肉脂肪的醇香，酱汁是酸甜口加上芥末辛辣，吃起来挺有意思的。猜你感兴趣：1.煎牛肉怎么腌制2.煎牛肉怎么腌制3.有关牛肉的菜谱大全4.牛肉饺子的6种好吃做法5.卤牛肉有哪些好吃的做法推荐6.西式牛排的10款做法大全7.好吃的牛骨汤5种做法推荐营养