鲫鱼冬瓜汤的做法步骤教程.docx

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1、鲫鱼冬瓜汤的做法步骤教程鲫鱼与冬瓜都具有利水消肿等作用，是孕产妇补益、调养身体的理想食品。两者搭配熬汤，味道鲜美，养生保健。下面由学习啦我为大家介绍鲫鱼冬瓜汤的做法，希望能帮到你。鲫鱼冬瓜汤所需食材鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1.鲫鱼去鱼鳞去鳃，取肠清洗干净2.锅内放油，放鱼煎3.煎好一面煎另一面4.放冬瓜炒一下5.加水煮6.煮15分钟，放盐，看汤煮得白白的。小贴士没放姜一样清甜好喝，要是买的鱼那一定得放姜。鲫鱼的食用效果1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。2.鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。3.鲫鱼和其他淡水鱼比拟，含糖量较高，多由多糖组成。4.鲫鱼含有丰富的微量元素

2、，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。冬瓜的食用效果1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。猜你感兴趣：1.青椒鲫鱼汤的做法2.砂锅鲫鱼汤的详细做法共享3.鲫鱼白菜豆腐汤的做法4.香菇豆腐鲫鱼汤的做法5.鲫鱼萝卜豆腐汤的做法6.鲫鱼冬瓜汤月子餐的做法7.鲫鱼豆腐汤的做法