黄焖排骨制作方法图文教程.docx

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1、黄焖排骨制作方法图文教程黄焖排骨是比拟可口的一道食物，做法很简单，所需要的食材也很常见。下面学习啦我给大家共享了黄焖排骨的做法，快来试试吧。黄焖排骨食材准备黄焖排骨的制作经过1.把排骨洗干净，放入压力锅中，参加热水莫过排骨，参加葱段，花椒五个，八角两个，香叶两片，桂皮一小段，一勺醋，一勺老抽，一小勺盐炖30分钟。准备需要的菜，葱姜蒜，香菇，菜椒，土豆，尖椒，土豆要用刀尖掰开，菜椒手撕这样才更好吃2.小碗中倒入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，两粒冰糖，备用3.30分钟后肉炖好，开火，加油，加盐，干辣椒，加花椒，八角，参加准备好的葱姜蒜，炒出香味。把排骨捞出放入锅中爆炒。参加2中准备好的调料汁，翻炒

2、。4.参加炖排骨的高汤，没过排骨，参加香菇，土豆，盖盖中火炖特别钟5.待汤汁收的差不多了，参加菜椒和尖椒，小火翻炒三五分钟，待汤汁收完。依个人口味参加适量盐，由于老抽是咸的所以不必加过多，出锅前撒入一点鸡精，参加生菜，翻炒均匀。6.装盘。小贴士在炖排骨的时候参加一点醋，这样排骨里的钙才能炖出来，也更酥软。黄焖排骨的简单做法主料：排骨一斤鸡蛋两个花椒水一碗面粉一把。配料：干辣椒15克，香料粉10克，葱5克，姜8克，蒜6克。辅料：咸盐10克，黑胡椒8克，料酒25克，白酒10克，耗油15克，冰糖60克，鸡精10克，香油20克，老抽30克。制作步骤1.准备主要的材料：排骨，鸡蛋。2.排骨，洗干净，参加

3、黑胡椒，料酒腌制20分钟。3.鸡蛋打碎。4.参加一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀。5.搅拌均匀，备用。6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。7.开小火，开场炸至金黄出锅备用8。葱姜蒜，干辣椒，香料粉10克，都准备好，一把冰糖。9.锅内加少许水，放入所有的配料，参加老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉，开小火开场焖,焖十五分钟以后，参加一勺白酒和香油，再焖5分钟，关火就能够了。10.出锅以后配上香菜就能够了。特点：此菜用;焖”的方法烹制而成。其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味。猜你感兴趣：1.黄焖牛肉的简单制作方法2.鲁菜黄焖鸡块的家常制作方法3.红烧排骨的做法步骤图文教程4.正宗黄焖排骨怎么做好吃5.黄焖排骨的做法6.麻辣孜然排骨的制作方法图解7.海带排骨汤做法步骤图文教程